Starters

ASPERGES VERTES - L'Agape

ASPERGES VERTES

Cromesquis de petits pois, salade de févettes & mayonnaise au wasabi

CHF 14.00
Esaurito
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ASPERGES VERTES
Cromesquis de petits pois, salade de févettes & mayonnaise au wasabi
CHF 14.00
FIOR DI LATTE & PESTO DE POIREAUX - L'Agape

FIOR DI LATTE & PESTO DE POIREAUX

Tartine de pain aux céréales, pesto de poireaux aux pistaches & mini poivrons grillés

CHF 16.00
Esaurito
Photo
FIOR DI LATTE & PESTO DE POIREAUX
Tartine de pain aux céréales, pesto de poireaux aux pistaches & mini poivrons grillés
CHF 16.00
ARTICHAUTS - L'Agape

ARTICHAUTS

Brunoise de poivrons à la sauge, lardons grillés, tuile au sarrasin & jus à la sauge

CHF 17.00
Esaurito
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ARTICHAUTS
Brunoise de poivrons à la sauge, lardons grillés, tuile au sarrasin & jus à la sauge
CHF 17.00

Main Dish

OMBLE CHEVALIER - L'Agape

OMBLE CHEVALIER

Cuisson à l’unilatéral sur une tranche de pain grillée, déclinaison de choux fleur, sauce au lait d’amande/safran & riz sauvage

CHF 36.00
Esaurito
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OMBLE CHEVALIER
Cuisson à l’unilatéral sur une tranche de pain grillée, déclinaison de choux fleur, sauce au lait d’amande/safran & riz sauvage
CHF 36.00
AGNEAU - L'Agape

AGNEAU

Carré d’agneau, chapelure aux herbes, petits légumes printaniers & pommes de terre grenaille

CHF 37.00
Esaurito
Photo
AGNEAU
Carré d’agneau, chapelure aux herbes, petits légumes printaniers & pommes de terre grenaille
CHF 37.00
WOK DE LÉGUMES - L'Agape

WOK DE LÉGUMES

Légumes asiatiques sautés, tofu fumé & bouillon umami

CHF 26.00
Esaurito
Photo
WOK DE LÉGUMES
Légumes asiatiques sautés, tofu fumé & bouillon umami
CHF 26.00

Deserts

POIRE FAÇON TATIN - L'Agape

POIRE FAÇON TATIN

Poires caramélisées à la fève de Tonka & glace yaourt

CHF 10.00
Esaurito
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POIRE FAÇON TATIN
Poires caramélisées à la fève de Tonka & glace yaourt
CHF 10.00
DOUCEUR CHOCOLAT - L'Agape

DOUCEUR CHOCOLAT

Moelleux au chocolat & éclats de pistache, crémeux & glace au thé matcha

CHF 11.00
Esaurito
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DOUCEUR CHOCOLAT
Moelleux au chocolat & éclats de pistache, crémeux & glace au thé matcha
CHF 11.00
PANNA COTTA - L'Agape

PANNA COTTA

Infusée à la fleur de mauve, rhubarbe confite & tuile au sarrasin torréfié

CHF 11.00
Esaurito
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PANNA COTTA
Infusée à la fleur de mauve, rhubarbe confite & tuile au sarrasin torréfié
CHF 11.00
PAIN PERDU - L'Agape

PAIN PERDU

Brioche perdue, purée d’agrumes confits & sorbet au pamplemousse

CHF 10.00
Esaurito
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PAIN PERDU
Brioche perdue, purée d’agrumes confits & sorbet au pamplemousse
CHF 10.00

Extras

Couverts jetables

CHF 2.00
Esaurito
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Couverts jetables
CHF 2.00

Petit pain

CHF 1.00
Esaurito
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Petit pain
CHF 1.00

Juices

Opaline Apple Juice

CHF 5.50
Esaurito
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Opaline Apple Juice
CHF 5.50
Opaline Abricot nectar - L'Agape

Opaline Abricot nectar

CHF 5.50
Esaurito
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Opaline Abricot nectar
CHF 5.50

Opaline tomato Juice

CHF 5.50
Esaurito
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Opaline tomato Juice
CHF 5.50