2 pancakes recouverts de sauce caramel beurre salé, avec noix de pécan, mousse à l'orange et sirop d'argousier
2 pancakes sauce chocolat, bananes et noix
2 pancakes à la crème anglaise au panais, granola et miel
2 pancakes au bacon de dinde, œuf au plat et sirop d’érable
Homemade granola, blueberry yogurt and fresh fruit.
Croissant with soft-boiled eggs, hollandaise sauce and smoked salmon. Served with green salad.
Burger au poulet avec avocat, bacon et mayonnaise maison, accompagné de pommes de terre grenailles et de salade mesclun
Plat du jour
Plat automnal, à base de courge butternut rôtie au sirop d'érable, mousse de butternut, sauge frite et meringue de sauge, beurre noisette, marrons, figues et huile d'argan
Pavé de cabillaud, sauce au beurre blanc ciboulette, accompagné de topinambours glacés au jus de pomme, purée de pommes de terre, ail noir et pétales d'oignons rouges
Selle anglaise d'agneau rôtie et sa poitrine confite accompagnée de pommes de terre rôties à la suédoise, salsifis et côtes de bettes. Sauce yogourt, menthe et épices orientales.
Deux Toast de pain maison. Le premier garni d'avocat, de maïs, de macadamisa torréfiées, pickles et sauce Latina. Le second est un toast garni d'un oeuf au plat et de bacon.
Deux Toast de pain maison. Le premier garni d'avocat, de maïs, de macadamisa torréfiées, pickles et sauce Latina. Le second est un toast garni d'oeufs brouillés et saumon fumé
Cookie with chocolate drops.
Cookie aux pépites de chocolat et coeur coulant caramel
Cake au citron avec purée de pomme et citron confit et graines de pavot
Cheesecake basque avec coulis de fruit rouge
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Pinot noir, domaine de Marcelin, AOP, vieilles vignes 2018, Morges.
Gamaret - Garanoir, domaine J&F Rossier, la Côte AOC 2019, Lavigny.
Ca' di rajo Prosecco DOC Treviso extra dry.