Prodotti gastronomici

Lasagne - Gastronomia La Svolta

Lasagne

500gr. farina 00, uova, acqua, sale. Besciamella, ragù di manzo, pomodoro, grana, sale e pepe.

CHF 18.00
Esaurito
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Lasagne
500gr. farina 00, uova, acqua, sale. Besciamella, ragù di manzo, pomodoro, grana, sale e pepe.
CHF 18.00
Pizzoccheri - Gastronomia La Svolta

Pizzoccheri

farina di grano saraceno, acqua, sale. Patate, coste, casera, latteria pizzoccheria, aglio, sale e pepe e burro.600gr

CHF 22.00
Esaurito
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Pizzoccheri
farina di grano saraceno, acqua, sale. Patate, coste, casera, latteria pizzoccheria, aglio, sale e pepe e burro.600gr
CHF 22.00
Testaroli - Gastronomia La Svolta

Testaroli

farina di grano tenero, acqua, sale. Salsa ai funghi: panna vegetale, funghi misti.350gr

CHF 22.00
Esaurito
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Testaroli
farina di grano tenero, acqua, sale. Salsa ai funghi: panna vegetale, funghi misti.350gr
CHF 22.00
Casoncelli burro e salvia - Gastronomia La Svolta

Casoncelli burro e salvia

farina 00, uova, carne macinata, sale e pepe. Burro e salvia. 400gr

CHF 17.00
Esaurito
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Casoncelli burro e salvia
farina 00, uova, carne macinata, sale e pepe. Burro e salvia. 400gr
CHF 17.00
Gnocchi gratinati - Gastronomia La Svolta

Gnocchi gratinati

farina 00, patate, acqua, sale e pepe. Ragù di manzo, mozzarella, pomodoro e grana. 600gr

CHF 15.00
Esaurito
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Gnocchi gratinati
farina 00, patate, acqua, sale e pepe. Ragù di manzo, mozzarella, pomodoro e grana. 600gr
CHF 15.00
Vitello tonnato - Gastronomia La Svolta

Vitello tonnato

magatello di vitello, salsa tonnata (tonno, capperi e mayo). 250gr

CHF 20.00
Esaurito
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Vitello tonnato
magatello di vitello, salsa tonnata (tonno, capperi e mayo). 250gr
CHF 20.00
Alici marinate - Gastronomia La Svolta

Alici marinate

250gr

CHF 19.00
Esaurito
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Alici marinate
250gr
CHF 19.00
Insalata di mare - Gastronomia La Svolta

Insalata di mare

250gr

CHF 22.00
Esaurito
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Insalata di mare
250gr
CHF 22.00
Cordonbleu - Gastronomia La Svolta

Cordonbleu

Lonza di maiale (350gr), prosciutto cotto (20gr), formaggio (60gr), uova, farina, pan grattato, doppia impanatura.

CHF 27.00
Esaurito
Photo
Cordonbleu
Lonza di maiale (350gr), prosciutto cotto (20gr), formaggio (60gr), uova, farina, pan grattato, doppia impanatura.
CHF 27.00
Impanata di pollo con patatine fritte - Gastronomia La Svolta

Impanata di pollo con patatine fritte

CHF 21.00
Esaurito
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Impanata di pollo con patatine fritte
CHF 21.00
Hamburger con patatine fritte - Gastronomia La Svolta

Hamburger con patatine fritte

180gr carne trita di manzo, sale e pepe, formaggio, insalata, pomodoro e salsa hamburger. Pane fatto con pasta della pizza, patatine

CHF 24.00
Esaurito
Photo
Hamburger con patatine fritte
180gr carne trita di manzo, sale e pepe, formaggio, insalata, pomodoro e salsa hamburger. Pane fatto con pasta della pizza, patatine
CHF 24.00
Fish&Chips - Gastronomia La Svolta

Fish&Chips

CHF 24.00
Esaurito
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Fish&Chips
CHF 24.00
Luccioperca in pastella - Gastronomia La Svolta

Luccioperca in pastella

CHF 26.00
Esaurito
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Luccioperca in pastella
CHF 26.00
Anelli di calamari fritti - Gastronomia La Svolta

Anelli di calamari fritti

calamari, acqua, farina di frumento, acqua, sale, olio di girasole, succo di limone, maizena.

CHF 19.00
Esaurito
Photo
Anelli di calamari fritti
calamari, acqua, farina di frumento, acqua, sale, olio di girasole, succo di limone, maizena.
CHF 19.00
Nuggets di pesce - Gastronomia La Svolta

Nuggets di pesce

CHF 19.00
Esaurito
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Nuggets di pesce
CHF 19.00

Merluzzo in pastella di birra

merluzzo, acqua, olio, farina di frumento, birra, maizena, fecola, sale e lievito, uova.

CHF 22.00
Esaurito
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Merluzzo in pastella di birra
merluzzo, acqua, olio, farina di frumento, birra, maizena, fecola, sale e lievito, uova.
CHF 22.00
Panzerotto - Gastronomia La Svolta

Panzerotto

Pasta della pizza, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, besciamella

CHF 10.00
Esaurito
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Panzerotto
Pasta della pizza, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, besciamella
CHF 10.00
Rustico leccese - Gastronomia La Svolta

Rustico leccese

Pasta sfoglia, pomodoro, mozzarella, ricotta

CHF 9.00
Esaurito
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Rustico leccese
Pasta sfoglia, pomodoro, mozzarella, ricotta
CHF 9.00
Trancio margherita - Gastronomia La Svolta

Trancio margherita

Impasto lievitato 24h: di farina 00 artigianale e lievito madre artigianale. Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.

CHF 6.50
Esaurito
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Trancio margherita
Impasto lievitato 24h: di farina 00 artigianale e lievito madre artigianale. Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.
CHF 6.50
Hamburger vegetariani - Gastronomia La Svolta

Hamburger vegetariani

cavolfiori, broccoli, carote, fagiolini, spinaci, uova, pangrattato, sale e pepe.130gr

CHF 8.00
Esaurito
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Hamburger vegetariani
cavolfiori, broccoli, carote, fagiolini, spinaci, uova, pangrattato, sale e pepe.130gr
CHF 8.00
Gnocco fritto - Gastronomia La Svolta

Gnocco fritto

200gr

CHF 8.00
Esaurito
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Gnocco fritto
200gr
CHF 8.00
Hamburger di ceci - Gastronomia La Svolta

Hamburger di ceci

farina di ceci, acqua, prezzemolo, sale e pepe.

CHF 8.00
Esaurito
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Hamburger di ceci
farina di ceci, acqua, prezzemolo, sale e pepe.
CHF 8.00
Pollo fritto al limone - Gastronomia La Svolta

Pollo fritto al limone

Pollo fritto con salsa al limone

CHF 18.00
Esaurito
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Pollo fritto al limone
Pollo fritto con salsa al limone
CHF 18.00
Mozzarelle impanate - Gastronomia La Svolta

Mozzarelle impanate

Mozzarelle impanate e fritte

CHF 11.00
Esaurito
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Mozzarelle impanate
Mozzarelle impanate e fritte
CHF 11.00
Anelli di cipolla fritti - Gastronomia La Svolta

Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

CHF 12.00
Esaurito
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Anelli di cipolla fritti
Anelli di cipolla fritti
CHF 12.00
Olive all'ascolana - Gastronomia La Svolta

Olive all'ascolana

Olive, carne, pan grattato, uova

CHF 13.00
Esaurito
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Olive all'ascolana
Olive, carne, pan grattato, uova
CHF 13.00
Arancini siciliani - Gastronomia La Svolta

Arancini siciliani

Riso, carne, pomodoro, piselli, farina, pan grattato, burro, uova

CHF 7.00
Esaurito
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Arancini siciliani
Riso, carne, pomodoro, piselli, farina, pan grattato, burro, uova
CHF 7.00
Bombetta Svolta - Gastronomia La Svolta

Bombetta Svolta

würstel, patatine fritte, mayonese e pasta della pizza

CHF 12.00
Esaurito
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Bombetta Svolta
würstel, patatine fritte, mayonese e pasta della pizza
CHF 12.00
Insalata di pasta fredda - Gastronomia La Svolta

Insalata di pasta fredda

Pasta, olive, tonno, mozzarella, pomodori, carote, sott'aceti, maionese e senape

CHF 15.00
Esaurito
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Insalata di pasta fredda
Pasta, olive, tonno, mozzarella, pomodori, carote, sott'aceti, maionese e senape
CHF 15.00
Roastbeef - Gastronomia La Svolta

Roastbeef

150gr roast-beef servito con patatine fritte o patate in insalata e salsa tartare.

CHF 29.00
Esaurito
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Roastbeef
150gr roast-beef servito con patatine fritte o patate in insalata e salsa tartare.
CHF 29.00
Gran fritto misto - Gastronomia La Svolta

Gran fritto misto

Calamari, gamberi, seppioline e ciuffetti, con farina di riso. Porzione da 300gr.

CHF 29.00
Esaurito
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Gran fritto misto
Calamari, gamberi, seppioline e ciuffetti, con farina di riso. Porzione da 300gr.
CHF 29.00
Zucchine ripiene di carne - Gastronomia La Svolta

Zucchine ripiene di carne

Zucchine imbottite di carne trita di manzo. 4pz

CHF 22.00
Esaurito
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Zucchine ripiene di carne
Zucchine imbottite di carne trita di manzo. 4pz
CHF 22.00
Contorno estivo singolo o mix - Gastronomia La Svolta

Contorno estivo singolo o mix

Mix: patate, fagioli e sedano rapa.

CHF 18.00
Esaurito
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Contorno estivo singolo o mix
Mix: patate, fagioli e sedano rapa.
CHF 18.00
Brezel Sandwich - Gastronomia La Svolta

Brezel Sandwich

Brezel liscio 250gr

CHF 10.00
Esaurito
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Brezel Sandwich
Brezel liscio 250gr
CHF 10.00
Panino con salamella - Gastronomia La Svolta

Panino con salamella

Panino pasta della pizza, salamella, pomodori, insalata, cipolle croccanti e ketchup

CHF 14.50
Esaurito
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Panino con salamella
Panino pasta della pizza, salamella, pomodori, insalata, cipolle croccanti e ketchup
CHF 14.50
Panino con luganiga - Gastronomia La Svolta

Panino con luganiga

Panino pasta della pizza, luganiga, pomodori, insalata, cipolle croccanti, ketchup

CHF 14.50
Esaurito
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Panino con luganiga
Panino pasta della pizza, luganiga, pomodori, insalata, cipolle croccanti, ketchup
CHF 14.50
Polpette di manzo 7pz - Gastronomia La Svolta

Polpette di manzo 7pz

Polpette di manzo, sale, pepe, olio d'oliva, uovo, prezzemolo. Contiene glutine

CHF 15.00
Esaurito
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Polpette di manzo 7pz
Polpette di manzo, sale, pepe, olio d'oliva, uovo, prezzemolo. Contiene glutine
CHF 15.00
Polenta e formaggio dell'alpe - Gastronomia La Svolta

Polenta e formaggio dell'alpe

CHF 14.00
Esaurito
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Polenta e formaggio dell'alpe
CHF 14.00
Polenta e taleggio - Gastronomia La Svolta

Polenta e taleggio

CHF 14.00
Esaurito
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Polenta e taleggio
CHF 14.00
Polenta e gorgonzola - Gastronomia La Svolta

Polenta e gorgonzola

CHF 14.00
Esaurito
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Polenta e gorgonzola
CHF 14.00
Polenta e funghi porcini trifolati - Gastronomia La Svolta

Polenta e funghi porcini trifolati

Funghi porcini, olio, prezzemolo, sale, pepe, vino bianco, aglio

CHF 19.00
Esaurito
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Polenta e funghi porcini trifolati
Funghi porcini, olio, prezzemolo, sale, pepe, vino bianco, aglio
CHF 19.00
Polenta con brasato di manzo - Gastronomia La Svolta

Polenta con brasato di manzo

Brasato di manzo, verdure, vino rosso

CHF 23.00
Esaurito
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Polenta con brasato di manzo
Brasato di manzo, verdure, vino rosso
CHF 23.00
Polenta e spezzatino di cinghiale - Gastronomia La Svolta

Polenta e spezzatino di cinghiale

Carne di cinghiale, verdura, vino rosso, aromi

CHF 23.00
Esaurito
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Polenta e spezzatino di cinghiale
Carne di cinghiale, verdura, vino rosso, aromi
CHF 23.00
Polenta e ragù di cinghiale - Gastronomia La Svolta

Polenta e ragù di cinghiale

Polpa di cinghiale, verdure, vino rosso, pomodoro, aromi

CHF 23.00
Esaurito
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Polenta e ragù di cinghiale
Polpa di cinghiale, verdure, vino rosso, pomodoro, aromi
CHF 23.00
Polenta e ragù di cervo - Gastronomia La Svolta

Polenta e ragù di cervo

Polpa di cervo, verdure, vino rosso, pomodoro, aromi

CHF 23.00
Esaurito
Photo
Polenta e ragù di cervo
Polpa di cervo, verdure, vino rosso, pomodoro, aromi
CHF 23.00
Polenta e salmì di cervo - Gastronomia La Svolta

Polenta e salmì di cervo

Carne di cervo, verdure, vino rosso, aromi

CHF 23.00
Esaurito
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Polenta e salmì di cervo
Carne di cervo, verdure, vino rosso, aromi
CHF 23.00
Polenta con stinco di maiale - Gastronomia La Svolta

Polenta con stinco di maiale

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura, verdure, pomodoro, birra, aromi

CHF 23.00
Esaurito
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Polenta con stinco di maiale
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura, verdure, pomodoro, birra, aromi
CHF 23.00
Poelnta cotechino e lenticchie - Gastronomia La Svolta

Poelnta cotechino e lenticchie

Lenticchie, cotechino di maiale, vino rosso, aromi, verdure

CHF 18.50
Esaurito
Photo
Poelnta cotechino e lenticchie
Lenticchie, cotechino di maiale, vino rosso, aromi, verdure
CHF 18.50
Contorni autunnali - Gastronomia La Svolta

Contorni autunnali

Cavolo rosso con mela, castagne caramellate, pere al merlot

CHF 15.00
Esaurito
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Contorni autunnali
Cavolo rosso con mela, castagne caramellate, pere al merlot
CHF 15.00

Fai la tua pizza artigianale IN-TEGLIA

Rettangolare base mozzarella e pomodoro - Gastronomia La Svolta

Rettangolare base mozzarella e pomodoro

Impasto lievitato 24h: di farina 00 artigianale e lievito madre artigianale. Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.

CHF 32.00
Esaurito
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Rettangolare base mozzarella e pomodoro
Impasto lievitato 24h: di farina 00 artigianale e lievito madre artigianale. Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.
CHF 32.00

Fai la tua pizza artigianale ROTONDA

Rotonda base mozzarella e pomodoro - Gastronomia La Svolta

Rotonda base mozzarella e pomodoro

Impasto lievitato 24h: di c Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.

CHF 16.00
Esaurito
Photo
Rotonda base mozzarella e pomodoro
Impasto lievitato 24h: di c Passata di pomodoro e mozzarella di prima qualità.
CHF 16.00

Fai il tuo panino artigianale

Base pane impasto pizza - Gastronomia La Svolta

Base pane impasto pizza

Pane: impasto della pizza lievitato 24h: Impasto lievitato 24h. Ingredienti: prosciutto cotto km0 Ticinese, mozzarella, pomodorini datterini

CHF 8.00
Esaurito
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Base pane impasto pizza
Pane: impasto della pizza lievitato 24h: Impasto lievitato 24h. Ingredienti: prosciutto cotto km0 Ticinese, mozzarella, pomodorini datterini
CHF 8.00

Fai la tua Insalatona

Base insalata - Gastronomia La Svolta

Base insalata

Insalata, carote, pomodori

CHF 8.00
Esaurito
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Base insalata
Insalata, carote, pomodori
CHF 8.00

Soft Drinks

Coca cola zero - Gastronomia La Svolta

Coca cola zero

33cl

CHF 3.50
Esaurito
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Coca cola zero
33cl
CHF 3.50
Coca cola - Gastronomia La Svolta

Coca cola

33cl

CHF 3.50
Esaurito
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Coca cola
33cl
CHF 3.50
Acqua naturale - Gastronomia La Svolta

Acqua naturale

50cl

CHF 3.00
Esaurito
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Acqua naturale
50cl
CHF 3.00
Acqua gasata - Gastronomia La Svolta

Acqua gasata

50cl

CHF 3.00
Esaurito
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Acqua gasata
50cl
CHF 3.00
Fusetea limone - Gastronomia La Svolta

Fusetea limone

50cl

CHF 4.00
Esaurito
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Fusetea limone
50cl
CHF 4.00
Fusetea pesca - Gastronomia La Svolta

Fusetea pesca

50cl

CHF 4.00
Esaurito
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Fusetea pesca
50cl
CHF 4.00

Liquori artigianali

Liquore alla liquirizia - Gastronomia La Svolta

Liquore alla liquirizia

CHF 18.00
Esaurito
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Liquore alla liquirizia
CHF 18.00