


Bao Steam Kitchen
1207 - Genève
BAO steam kitchen are modern restaurants that offer a fusion between Asia and the West with their menu and ambiance. With the exception of a few sides, the offer consists only of dimsum, or Chinese dumplings. Our dimsum are handcrafted by us in Geneva with local ingredients. Our flagship product is ‘xiao long bao’ - our take on the famous Shanghai soup dumplings ’.
Orari
Indirizzo
Boulevard Helvétique 27, 1207 Genève, Switzerland
Dichiarazione di carne
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Bao Steam Kitchen
Xiao long Bao
Xiao long Bao porc
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Xiao long Bao bœuf
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Xiao long bao Canard
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Jiaozi
Jiaozi aux crevettes coriandre et betteraves
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Jiaozi aux épinards et cacahuètes
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Jiaozi au poulet et citronnelle
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Jiaozi Champignons
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Baozi
Baozi au bœuf braisé
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozis compte comme 5 pièces.


Baozi au poulet caramélisé
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozi compte comme 5 pièces.


Baozi à la fine ratatouille
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozis compte comme 5 pièces.


Baozi porc aigre doux
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.


Baozi champignons

Extras
Baguettes chinoises
Ajoutez des baguettes pour manger traditionnellement.

Gingembre frais, coupé

Accompagnement
Chips de chou-kale


Salade BAO


Légumes de saison
Servi avec une sauce menthe satay.


Pak choy sauté


Haricots verts et cacahuètes


Riz blanc au sésame noir


Vermicelles sautés


Desserts
Xia long Bao au Nutella et à la banane
3 pièces.


Xia long Bao aux haricots rouges et myrtilles
3 pièces.


Baozi choco blanc

Boissons
Thé froid Vitalay Jasmin 50cl
Thé froid artisanal au jasmin, fait à Genève.


Thé froid Vitalay gingembre 50cl
Thé froid artisanal au gingembre, fait à Genève.


Tsin Tao 33cl

