Bayleaf

Huhn mit Tomaten, Rahm, Butter und Cashewnüssen

gekochtes Huhn ohne Knochen mit Kokosnuss, Tomaten, Tamarinde, Kräutern und Gewürzen

mit roten und gelben Linsen nach indischer Art

frischer gemischter Salat

1 Piece

Teigtasche mit gehacktem Lamm

mit Gewürzen vermischter Mais und Kartoffeln, dazu 3 verschiedene Arten von hausgemachtem Chutney

mit einer Mischung aus gemahlenen Kartoffeln, Paneer, Sultaninen, Honig, Fenchel und Kardamom gefüllte Pilze, überzogen mit pikantem Joghurt und im Tandoor gegrillt

in Mehlteig getauchte und frittierte Zwiebeln mit Kümmel

gekochte Riesengarnelenstücke mit Ajwain, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen

mit Joghurt und Tandoori-Würzmischung mariniert und im Lehmofen gebraten, dazu hausgemachtes frisches Minzchutney

cremig-weiche gebratene Frischkäsestücke am Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

in Joghurt und Ingwer mariniertes zartes Hühnerfleisch

in Joghurt, Rahm, Kardamom, indischem Käse und gemahlenen Cashewkernen mariniertes Hühnchenfilet

in roher Mango, Joghurt, Safran und indischen Gewürzen mariniertes Hähnchenfilet

in Joghurt und Papaya mariniertes Lammfleisch mit Spinat

Riesencrevetten mit Dill-Joghurt und indischen Gewürzen

mariniertes Huhn mit Käse und Cashewnüssen, Tomaten, einer cremigen Sauce und einem Hauch von schwarzem Pfeffer

gebratene saftige Pouletstücke in Tomaten-Paprikasauce

Huhn mit Tomaten, Rahm, Butter und Cashewnüssen

gekochtes Huhn ohne Knochen mit Kokosnuss, Tomaten, Tamarinde, Kräutern und Gewürzen

in karamellisierten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Tamarinde geschmortes Pouletfleisch

gedämpfter Reis

Pilaw Reis mit Erbsen, Ingwer, Knoblauch und Kräutern

Basmatireis mit frischer Kokosnuss, Senfsamen und Tomaten

33 cl

33 cl

30 cl