Laus'Angeles

Riso al cumino, carote caramellate e uvetta, acqua di rose, pistacchi e mandorle, accompagnato da polpette di manzo marinate in salsa di pomodoro e piselli spezzati e yogurt al cetriolo con menta essiccata.

Riso al cardamomo e zafferano, crespino, pistacchi accompagnato da pollo allo zafferano e yogurt all'aglio selvatico iraniano

Riso al cumino, carote caramellate e uvetta, acqua di rose, pistacchi e mandorle accompagnato da uno stufato di melanzane con salsa di pomodoro e piselli spezzati con insalata shirazi.

Riso al cumino con carote e uvetta caramellate con acqua di rose, pistacchi e Amanda, accompagnato da un tenero stinco di agnello con spezie afghane.

Una prelibatezza di vermicelli dolci, cotti nel latte zuccherato e aromatizzati con cardamomo e zafferano, decorati con pezzetti di pistacchio.

Riso dolce con zafferano e acqua di rose.

Pane avvolgente con due spiedini di agnello macinato, insalata, cavolo rosso, pomodori grigliati, cipolla, patatine fritte, salsa fatta in casa, sommacco

Pane avvolgente con due spiedini di agnello macinato, insalata, cavolo rosso, pomodori grigliati, cipolla, patatine fritte, salsa fatta in casa, sommacco

Pane avvolgente con due spiedini di agnello macinato, insalata, cavolo rosso, pomodori grigliati, cipolla, patatine fritte, salsa fatta in casa, sommacco

Pane afgano ripieno di porri, prezzemolo e patate.

Caviale di melanzane con noci, menta secca e cagliata. Servito con pane.

Yogurt con cetrioli e menta secca

Yogurt denso con aglio selvatico iraniano

Piccoli cubetti di cetrioli, pomodori, cipolle, conditi con menta e aroma di limone

Ravioli ripieni di carne, con salsa di pomodoro e piselli spezzati, accompagnati da yogurt all'aglio e menta secca.

Riso allo zafferano con scorza d'arancia e pistacchi, servito con salsa al melograno e noci, polpette di manzo e insalata shirazi

Riso al cumino, carote caramellate e uvetta, acqua di rose, pistacchi e mandorle, accompagnato da polpette di manzo marinate in salsa di pomodoro e piselli spezzati e yogurt al cetriolo con menta essiccata.

Riso al cardamomo e zafferano, crespino, pistacchi accompagnato da pollo allo zafferano e yogurt all'aglio selvatico iraniano

Riso al cumino, carote caramellate e uvetta, acqua di rose, pistacchi e mandorle accompagnato da uno stufato di melanzane con salsa di pomodoro e piselli spezzati con insalata shirazi.

Riso al cumino con carote e uvetta caramellate con acqua di rose, pistacchi e Amanda, accompagnato da un tenero stinco di agnello con spezie afghane.

Ciotola da comporre e con possibilità di scelta. Dimensioni a scelta.

Due bastoncini da viaggio di agnello serviti con una fetta a scelta o patatine fritte, pomodori e peperoni grigliati, yogurt con condimenti

Uno spiedino di pollo bianco marinato al cedro e allo zafferano servito con un riso a scelta o patatine fritte, pomodoro e peperoncino grigliato, yogurt combinato compreso

Uno spiedino di filetto di agnello servito con riso o patatine fritte a scelta, pomodoro e peperoncino grigliato, con yogurt al cetriolo incluso

Uno spiedino misto di pollo alla griglia con zafferano e agnello piccante alla griglia, servito con una scelta di riso o patatine fritte, pomodori, peperoncino grigliato, yogurt al cetriolo incluso

Uno spiedino di Koobideh Classic e uno spiedino di Spicy Lamb Grill serviti con una scelta di riso o patatine fritte, pomodori, peperoncino grigliato, yogurt al cetriolo incluso

Uno spiedino di Koobideh Classic e uno spiedino di Saffron Chicken Grill serviti con una scelta di riso o patatine fritte, pomodori, peperoncino grigliato, yogurt al cetriolo incluso

Uno spiedino di Koobideh Classic, uno spiedino di Spicy Lamb Grill e uno spiedino di Saffron Chicken Grill, serviti con una scelta di riso o patatine fritte, pomodori, peperoncino grigliato, yogurt al cetriolo incluso

Due spiedini di Koobideh Classic, due spiedini di Saffron Chicken Grill, uno spiedino di Spicy Lamb Grill, serviti con una scelta di riso o patatine fritte, pomodori, peperoncino grigliato, yogurt al cetriolo incluso

Pane avvolgente con due spiedini di agnello macinato, insalata, cavolo rosso, pomodori grigliati, cipolla, patatine fritte, salsa fatta in casa, sommacco

Pane avvolgente con spiedino di pollo allo zafferano, insalata, pomodori grigliati, cipolla, cavolo rosso, patatine fritte, salsa fatta in casa, sommacco

Pane avvolgente con un mix di spiedini di pollo allo zafferano e agnello macinato, insalata, pomodori grigliati, cavolo rosso, cipolla, patatine fritte, salsa piccante fatta in casa, sommacco

Riso aromatizzato al cardamomo, decorato con zafferano, crespino e pistacchi

Riso completamente allo zafferano con scorza d'arancia e crespino, pistacchi e mandorle.

Riso aromatizzato al cardamomo e decorato con zafferano.

Riso al cumino, carote caramellate e uvetta con acqua di rose, pistacchi e mandorle

Spinaci afghani

Polpette di manzo preparate con succo di melograno e noci tritate.

Pollo allo zafferano 🌶 (al pezzo)

Polpette di manzo piccanti con salsa di pomodoro e piselli spezzati

Melanzane grigliate con aglio e curcuma con yogurt all'aglio. (al pezzo)

Melanzane con salsa di pomodoro e piselli spezzati. (al pezzo)

Uno spiedino di agnello macinato servito con pane e pomodori grigliati

Uno spiedino di petto di pollo marinato al limone e zafferano servito con pane e pomodori grigliati

Uno spiedino di filetto di agnello servito con pane e pomodori grigliati

Uno spiedino di un misto di petto di pollo allo zafferano e filetto di agnello servito con pane e pomodori grigliati

Una prelibatezza di vermicelli dolci, cotti nel latte zuccherato e aromatizzati con cardamomo e zafferano, decorati con pezzetti di pistacchio.

Riso dolce con zafferano e acqua di rose.

Sottili strati di pasta fillo, noci e pistacchi, croccanti e glassati con sciroppo d'oro. Una squisita delizia ad ogni morso.

Pasticcino orientale fatto con sottili fili di pan di Spagna, ricoperti di pistacchi e croccanti. Riccamente guarnito con sciroppo dolce.

Baklava con pistacchi e noci

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl