Notre fameux pain Paillasse fait à la main et cuit au feu de bois, pour les petites faims.
CHF 4.10
Small Butter Braid
CHF 5.10
Crayfish and Avocado Saladbowl
Avocado, crayfish, cherry tomatoes and dill.
CHF 6.90
Soup
Breakfast Box for Two
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 pains au chocolat + 2 fruit juices of your choice + 2 jams + butter.
Esaurito
Box Breakfast for Two - Petits Plaisirs
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 fruit juices of your choice + 2 jams + butter + 1 choco caramel tartlet + 1 lemon tartlet + 2 cookies.
Esaurito
Box Breakfast for Two - Healthy
Paillasse Nordique + 2 croissants + 1 Bircher + 1 Yogurt Granola + 2 fruit juices of your choice + 2 jams + butter.
Esaurito
Sunday Family Box
1/2 Meule Paillasse + 1 Petite Tresse + 2 croissants + 2 pains au Chocolat + 2 cookies + 2 Paillochoc + 4 Fruit Juices of your choice + 4 jams + butter.
Esaurito
Menus
Sandwich Menu
1 sandwich + 1 dessert + 1 drink.
CHF 17.90
Menu Midi Essentiel
1 sandwich + 1 dessert + 1 drink.
CHF 12.60
Salad Menu
1 salad + 1 dessert + 1 drink.
CHF 20.90
Pains
Ballon Paillasse nature
Un délicieux petit ballon Paillasse, cuit au feu de bois et faconné à la main, selon la recette originale.
CHF 1.60
Paillasse® Balloon with Fruit
Handmade and baked on a wood fire.
CHF 1.70
Paillasse® Balloon Rüstick
Handmade and baked in a wood fire.
CHF 1.70
Paillase 320 g
Notre fameux pain Paillasse fait à la main et cuit au feu de bois, pour les petites faims.
CHF 4.10
Grande Paillase 500 g
Notre fameux pain Paillasse créé par nos artisans et cuit au feu de bois.
CHF 4.90
Paillasse Rustick
Goûtez à notre pain Paillasse conçu de manière artisanale, au goût rustique grâce à sa cuisson au feu de bois!
CHF 4.50
Paillasse® Half Bürli
170 g, or Burli Paillasse® 340 g.
CHF 3.10
Paillasse® Bürli
340 g, with linseed, sunflower and sesame seeds.
CHF 5.80
Small Butter Braid
CHF 5.10
Large Butter Braid
CHF 9.10
Viennoiseries
Croissant au beurre
Un délicieux croissant au beurre
CHF 2.10
Pain au chocolat
Pain au chocolat pur beurre
CHF 3.30
Paillôchoc
Découvrez notre produit signature : délicieux petit pain Paillasse avec une barre de chocolat Villars.
CHF 3.90
Pain aux 2 chocolats
Produit signature aux chocolats suisses noir et blanc.
CHF 3.70
Raisin bread
A classic pastry for breakfast.
CHF 3.40
Salé au sucre
Cette tarte à la délicieuse crème vanillée Vaudoise vous fera fondre!
CHF 4.10
Small Sugar Brioche
CHF 3.10
Chausson aux pommes
CHF 3.50
Sandwiches Paillasse®
Le Paillasse® Poulet rôti
Pain Paillasse garni de poulet rôti moelleux, mayonnaise, confiture d’oignons et salade.
CHF 10.60
Le Paillasse® Pastrami
Pain Paillasse garni de pastrami de boeuf fumé et épicé, fromage frais, feuilles de sucrine et sauce chimichurri.
CHF 10.60
Le Paillasse® Brie
Pain Paillasse garni de brie de Meaux , beurre Jumi et poivre concassé 5 baies.
CHF 9.90
Le Paillasse® Thon Avocat
Pain Paillasse garni de mousse de thon et avocats tranchés.
CHF 10.60
Le Paillasse® Jambon Fromage
Pain Paillasse garni de beurre, jambon, fromage schlossbeger.
CHF 10.60
Le Paillasse® Veggie
Pain Paillasse garni de houmous assaisonné au Zaatar, courgettes flashées, germes de petits pois.
CHF 9.90
Toastie Pain Paillasse® caprese
Mozzarella, tomates, pesto, basilic.
CHF 10.50
Encas Salés
Croissant au Jambon
Craquez pour la recette authentique du croissant au jambon de Pouly.Beurre 100% suisse, une touche de moutarde et graines de sésame
CHF 4.80
Vienne en cage
Recette authentique de Pouly
Saucisse et beurre 100% Suisses
CHF 4.90
Ramequin
Goûtez à notre savoureux ramequin au fromage, affinés par nos artisans.
CHF 4.90
Salmon and Broccoli Tartlet
100% homemade recipe.
CHF 5.90
Lorraine Tartlet
100% homemade recipe.
CHF 5.10
Tartelette aux épinards
Une délicieuse tartelette aux épinards et son gruyère d'alpage. Idéal pour les petites faims !
CHF 4.90
Carved with Greubon
Speciality of French-speaking Switzerland.
CHF 3.70
Sandwiches
Pain au lait Jambon
Goûtez à notre petit pain au lait moelleux et son jambon beurre avec une pointe de moutarde.
CHF 6.20
Délice Fromage
Fromage et beurre Jumi
CHF 4.30
Délice Viande séchée
Viande séchée et beurre Jumi .
CHF 5.70
Pain Bagnat Poulet
CHF 9.90
Pain au lait Fromage
Fromage, noix, miel et beurre Jumi.
CHF 5.90
Pain Bagnat Thon
CHF 9.90
Délice Thon
Mousse de thon, salade Iceberg.
CHF 4.80
Croque M. Paillasse®
Toasted Paillasse® bread, Berne ham and Gruyere AOP.
CHF 8.40
Délice du Terroir
Terrine de campagne, moutarde de Bénichon, pickles
CHF 4.90
Pain au lait Salami
Pain au lait garni de salami et beurre.
CHF 6.20
Pain au lait Saumon
Pain au lait tartiné de crème citron et aneth et garni de saumon fumé.
CHF 7.20
Foccacia Jambon
CHF 9.90
Foccacia Végétarienne
CHF 9.90
Salades
Salade César
Goûtez à notre croquante salade sucrine avec ses tendres morceaux de poulet, croûtons à l'ail, parmesan, tomates cerises,son oeuf et sa fameuse sauce César
CHF 14.40
Greek Saladbowl
Lettuce, cucumber, feta, avocado, tomato, red onions, black olives, pine nuts and oregano.
CHF 13.90
Crayfish and Avocado Saladbowl
Avocado, crayfish, cherry tomatoes and dill.
CHF 6.90
Salade Melon Jambon Cru
CHF 14.40
Poke Bowl Salmon
Gourmet poke bowl topped with rice, seaweed, raw salmon, mango, edamame and ginger.
CHF 16.90
Urban Bowl Cooked Salmon & Kale
CHF 16.90
Saladbowl Niçoise
CHF 13.90
Urban Bowl Mezze
Houmous, taboulé libanais, tzatziki , feuille de vigne farci au riz, 3 petits pains Pita, tranche de citron
CHF 14.90
Salade Tomates & Mozzarella di Buffala
CHF 14.40
Pâtisserie
Eclair Café
Son goût au café est irrésistible!
CHF 5.40
Eclair Chocolat
Vous le dégusterez en 1 éclair !
CHF 5.40
Carac
Ganache au chocolat suisse, glaçage au sucre. Une délicieuse pâtisserie typiquement Suisse.
CHF 4.60
Tarte Poires & Amande
Une délicieuse tarte aux poires et aux amandes grillées, 100% fait maison !
CHF 6.00
Apricot Tart
Swiss handcrafted.
CHF 6.00
Prune Tart
Swiss handcrafted.
CHF 6.00
Chocolate Caramel Tartlet
Swiss handcrafted.
CHF 4.90
Tarte aux pommes
Goûtez à notre tarte aux pommes. Recette de famille - 100% maison
CHF 6.00
Rhubarb Tart
CHF 6.00
Raspberry Tartlet
CHF 6.20
Mille et 1 Feuille
CHF 5.90
O'Citron
CHF 5.90
O'Chocolat
CHF 5.90
Le Petit Fraisier
Biscuit viennois, ganache montée ivoire et vanille, fraises fraîches.
CHF 5.90
Flan Pâtissier fruits rouges
Pâte sablée garnie d'un flan à la vanille et recouvert d'une confiture fraises et framboises.
CHF 6.00
Baby Trop’
CHF 2.50
Opéra
CHF 5.90
Eclair vanille
CHF 5.40
Paris Brest
CHF 5.90
Verrine vermicelle
CHF 5.90
Soupe
Soupe Maïs & Poivron jaune
CHF 8.20
Gaspacho
CHF 8.20
Encas sucrés
Berlin Balls with Cream
Our Berlin Ball with cream is 100% homemade.
CHF 3.90
Berlin Ball with Strawberry Jam
Our Berlin Ball with strawberry jam is 100% homemade.
CHF 3.80
Brownie
Swiss chocolate and nuts.
CHF 4.60
Cookie with 3 Chocolates
CHF 4.60
Dark Chocolate and Pecan Cookie
Homemade and crunchy!
CHF 4.60
Blueberry Muffin
Swiss handcrafted.
CHF 4.50
Carrot Cake Muffin
CHF 4.10
Fresh Snacks
Mango and Coconut Compote
Chia seeds.
CHF 5.70
Salade de fruits rouges
Fraises, framboises, mûres et myrtilles
CHF 6.90
Fine Grocery
Pack of Madeleines
CHF 14.90
Pack of Lemon Madeleines
CHF 14.90
Pack of Mini Brownies
CHF 14.90
Orange Cake
CHF 16.00
Lemon & Poppy Seed Cake
CHF 16.00
Tyrolean Cake
CHF 20.50
Jus de fruits pressé
Coca cola
50 cl
CHF 4.00
Coca cola zéro
50 cl
CHF 4.00
Nestea pêche
50 cl
CHF 4.00
Nestea citron 5dl
50 cl
CHF 4.00
Henniez nature
50 cl
CHF 4.00
FRESH-JUICES
Fresh juice - Instant zen
Fresh juice swiss with apple, orange, avocado and spinash.and
CHF 6.20
Fresh juice - Bain de soleil
Fresh juice made in swiss with pineapple, banana, orange and mango
CHF 6.20
Fresh juice - Coup de boost
Fresh juice made in swiss with apple, orange, carrot and ginger - 2.5 dl