1h
Mezzo

Couscous con pollo

Preparazione

Fase 1

Versare 50 ml di acqua in una pentola per couscous.

Fase 2

Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e l'olio d'oliva.

Fase 3

Mescolare tutto e far bollire per 10 minuti.

Fase 4

Aggiungere le cosce di pollo, gli spicchi d'aglio tritati, i ceci, le cipolle tritate, le carote tritate e le patate sbucciate. Versare l'acqua rimanente nella miscela.

Fase 5

Metti il couscous in un contenitore e coprire con un bicchiere d'acqua. Lasciare riposare per 3 minuti.

Fase 6

Aggiungere il couscous nella pentola e cuocere per 10 minuti.

Fase 7

Condire il couscous in base al proprio gusto.

Tempo di preparazione

~ 1h

Ingredienti per 4 persone

  • 4 cosce di pollo
  • 250 g di couscous
  • 2 cipolle
  • 4 patate
  • 6 carote
  • 50 g di ceci
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 c. passata di pomodoro
  • 2 c. olio d'oliva
  • 1 l di acqua
  • sale
  • pepe
Nota: I condimenti di base (come sale, pepe, ecc.)non sono inclusi nel carrello.