25 min
Facile
Waffles
Preparazione
Fase 1
In una ciotola, mescolare il burro fuso con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Fase 2
Sbattere 2 uova e un tuorlo con una forchetta.
Fase 3
Aggiungere le uova sbattute alla miscela di zucchero e burro e mescola bene.
Fase 4
Mescolare la farina setacciata e il lievito.
Fase 5
Versare il latte a poco a poco, incorporandolo gradualmente con un cucchiaio di legno per non formare grumi.
Fase 6
Sbattere l'albume a neve usando uno sbattitore elettrico e aggiungerlo delicatamente all'impasto.
Fase 7
Riscaldare la piastra per waffles leggermente oliata.
Fase 8
Versare un mestolo di impasto e chiudere la piastra. Cuocere per alcuni minuti. Togliere il waffle quando è dorato e lasciarlo raffreddare. Ripetere l'operazione fino a quando non c'è più impasto.
Tempo di preparazione
~ 25 minIngredienti per 4 persone
- 200 g di farina
- 75 g di zucchero
- 25 cl di latte
- 3 uova
- 80 g di burro fuso
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 5,5 g di lievito per dolci
Nota: I condimenti di base (come sale, pepe, ecc.)non sono inclusi nel carrello.