35 min
Facile
Tortilla di patate
Preparazione
Fase 1
Sbucciare le patate e le cipolle, quindi tagliarle a rondelle
Fase 2
In una padella, cuocere la cipolla e le patate con un po 'd'olio, coprire. Mettere sale e pepe. Controllare la cottura delle patate, devono essere cotte al centro.
Fase 3
Usando una forchetta, sbattere le uova e il parmigiano. Aggiungi le patate e le cipolle.
Fase 4
Versare il tutto in una padella calda e oliata. Cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
Fase 5
Far scorrere la tortilla su un piatto, capovolgerlo nella padella e cuocere per 5 minuti sull'altro lato. La tortilla è pronta quando entrambe le parti sono dorate.
Tempo di preparazione
~ 35 minIngredienti per 6 persone
- 8 uova
- 5 patate di medie dimensioni
- 1 cipolla
- 100 g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva
- Pepe
- sale
Nota: I condimenti di base (come sale, pepe, ecc.)non sono inclusi nel carrello.