150 gr,Biomilk,Bourgeon Bio Suisse La crème fraîche est à l'origine un produit à base de crème aigre originaire de France. Elle est fabriquée à partir de lait de vache et doit avoir une teneur minimale en matières grasses de 30%, en Suisse de 35%. Notre crème aigre est fermentée avec une bactérie bio-acide et est pasteurisée, mais pas homogénéisée. Il convient pour affiner les plats et a un goût délicieux avec des baies fraîches.