Digregorio

Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison

Parmesan Ham and Burrata from Apulia

Poulpes façon Luciana, mijotés en sauce tomate, avec câpres et olives

Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette

Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP

Pâte frite à la carbonara et petits pois

Roast beef à l’italienne, confit d’oignons et burrata

Scialatielli aux fruits de mer – vongoles veraci, moules, gambas

Calamarata avec bisque de langoustines et gambas rouges

Gnocchi de pommes de terre à la Sorrentina gratinés au four

Linguine aux vongoles veraci, et tomates cerises

Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic

Carbonara pasta with egg, smoked bacon and Moliterno pecorino with truffle

Pasta Amatriciana with smoked lard, San Marzano tomate and DOP percorino cheese

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées et stracciatella des pouilles

Ravioli au fromage et poivre à la carbonara

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basil.

Tomato sauce, mozzarella, burrata, raw ham, arugula, pistachios.

Artichoke cream, mozzarella, gorgonzola, bacon and petals of artchoke, basil

Truffle cream, mozzarella, mushrooms, smoked ham, basil.

Tomato sauce, mozzarella, smoked provola cheese, fresh sausage and neapolitam friariellis

Mozzarella, Mortadella, burrata from Puglia, lemon juice and pistachios.

Mozzarella, smoked ham, gorgonzola, nuts and honey.

Mozzarella, ragoût blanche de bœuf, Grana Padano, chips de fromage, tomates cerises et basilic

Tomato sauce, oregano, garlic, anchovy, extra virgin olive oil

Tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, basil

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, basil

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami, basil

Tomato sauce, cheese mix, mozzarella, basil

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, hot salami, mushrooms, artichokes, olives

Tomato sauce, mozzarella, arugula, raw ham, cherry tomatoes, Grana Padano

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom, basil.

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, basil.

Mozzarella, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano

Tomate sauce, mozzarella, smoked provola cheese, smoked ham.

Tomato sauce, bufala cheese directly after baking, cherry tomatoes and basil.

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse fraîche, ricotta et poivre

Calzone with: Tomato sauce, mozzarella, salami Napoletano and ricotta.

Calzone with: Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, and mushrooms.

Focaccia with: Rocket, cured ham, bufala, cherry tomatoes, extra virgin olive oil.

Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

Tiramisù

Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.

Blanche - 5% ALC.

Italian ALE 100% - 6,5% ALC

Spiced beer - 6,8% ALC.

Belgian Dark ale - 9,0% ALC

India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.

American pale ale with pepper - 7.5% ALC

Hopped Belgian ale - 8% ALC.

50cl

50cl

50cl

50cl

50cl

33cl Alcohol free

Bierre 4,5% ALC

Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl

Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl

Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl