El Catrín

Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips).

2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.

Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes.

2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.

2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.

2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole.

2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.

Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes.

2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole.

2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.

2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.

Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips).

Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes.

30 cl, infusion de fleur d'hibiscus et cannelle, fait maison.

Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips).

Guacamole à base d’avocat Hass, chile jalapeno/piment vert avec Totopos de maïs fait maison (chips). Vegan / Gluten Free.

Guacamole à base d’avocat Hass, grattons de porc avec Totopos de maïs fait maison (chips).

Totopos, sauce piment pasilla, fromage gratiné, Pico de Gallo et Guacamole.

Pommes de terre, piments secs, chipotle-mayo aïoli, jus de citron, persil. Végétarien/Gluten Free.

Maïs doux, queso Cotija, Chipolte-Mayo Aïoli, Tajín, cendres d'oignons. Végétarien/Gluten Free.

Taquitos croustillants au maïs farcies au Poulet, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg.

Taquitos croustillants au maïs farcies au pommes de terre, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg. Végétarien, Gluten Free.

2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.

2 Tacos au porc effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero).

2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.

2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.

2 Tacos avec Crevettes, poivron, céleri, fromage grillé, guacamole taquero, salsa macha (avec cacahuète). Piquant, Gluten Free.

2 Tacos Carottes, Sauce Tomate/ Chipotle, Haricots, Crème Vegan, Lamelle Avocat, Oignons crispy

2 Tacos au chorizo lentilles style Toluca fait maison avec un mélange de piments secs avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat.

2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole.

Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes.

Composé vos tacos avec notre Taquiza Coliflor Vegana: 6 Tortillas, Chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge. Riz, Frijoles et sauce piquante.

Composé vos tacos avec notre Taquiza Choripapa Vegana: 6 Tortillas, chorizo végétalien style Toluca fait maison avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat. Riz, Frijoles et sauce piquante.

3 tortillas de maïs farcie au poulet, salsa verde, crème acidulé, fromage gratiné.

3 tortillas de maïs farcie au poulet, sauce mole, crème acidulé, fromage frais, sésame, avocat (contient des cacahuètes et fruits à coques).

Riz, épinards, maïs et carottes.

Purée de haricots noirs assaisonnée et fromage frais.

Chips de Maïs - 150g.

Biscuit vanille au Trois Laits, Brandy, Crème de Gruyères, compote Fruit Rouges

30 cl, infusion de fleur d'hibiscus et cannelle, fait maison.

30 cl, jus de tamarin avec goût aigre-doux unique, fait maison.

Lait de riz parfumé à la cannelle.

30 cl, tequila, Cointreau, jus de lime fraichement pressé

30 cl, mezcal, Fruit de Tamarin et tajin

30 cl, tequila, Cointreau, Fruit de la Passion, Mangue

33 cl

33 cl

50 cl