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Le Central

Le Central

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Swiss, Pasta, Burger, Salad
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Most popular

Le Chicken

Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison. Servi avec frites et salade.
CHF 23.00

Entrecôte Parisienne de Boeuf

Entrecôte parisienne de boeuf, sauce Café de paris maison, servi avec frites et salade
Entrecôte Parisienne de Boeuf
CHF 33.00

Cordon Bleu Maison

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain. Servi avec frites
CHF 30.00

Penne Dell'Ortolana

Mélanges de légumes maison (courgettes, aubergines, champignons, poivrons), servi avec un peu de sauce tomate
Penne Dell'Ortolana
CHF 22.50

Salade Paysanne

Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel
Salade Paysanne
CHF 23.00

Nuggets

Véritable blanc de poulet. Quantité au choix
CHF 10.00

Combo plat + Boisson Coca-Cola 🥤

Salade Paysanne (combo)

Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel
Salade Paysanne (combo)
CHF 26.50

Penne Carbo (combo)

Lardons, bacon croustillant & crème.
Penne Carbo (combo)
CHF 26.00

Cordon Bleu Maison (combo)

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain. Servi avec frites
CHF 33.50

Les Burgers

Le Cheeeeeese

Pain focaccia, boeuf 160g de la boucherie de Montchoisi, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison. Servi avec frites et salade.
Le Cheeeeeese
CHF 23.50

Le Central Park

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage fontal, bacon croustillant, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison. Servi avec frites et salade.
CHF 25.00

BééÉÉééÉÉéé

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage de chèvre, tomates concassées & sauce maison marmelade de tomates, oignons grillés, salade & tomate. Servi avec frites et salade.
BééÉÉééÉÉéé
CHF 24.00

Le Parigo

Pain focaccia, entrecôte parisienne en lamelle, sauce café de Paris, oignons grillés, salade & tomate. Servi avec frites et salade.
CHF 26.00

Le Chicken

Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison. Servi avec frites et salade.
CHF 23.00

El Guacamole

Pain focaccia, filet de poulet grillé, sauce guacamole, fromage fontal, tomate, oignons grillés & salade. Servi avec frites et salade.
CHF 24.00

La Panééye

Pain focaccia, burger de poulet pané, sauce tartare, fromage fontal, oignons grillés, salade & tomate. Servi avec frites et salade.
CHF 25.00

Le Crispytarien

Pain focaccia, escalope pannée crispy végé, sauce tartare maison, oignons rouges, tomate et salade. Servi avec frites et salade.
Le Crispytarien
CHF 25.00

Le Rital

Pain Focaccia, boeuf 160gr, mélanges de légumes maison (courgettes, aubergines, poivrons, champignons), mozza di bufala *, oignons rouges et sauce aux tomates concassées. * la mozza est mise fraîche dans le burger, après cuisson.
Le Rital
CHF 26.50

Le British

Pain Focaccia, Filet de sandre façon Fish&Chips, fromage Fontal, sauce tartare maison, oignons grillés, salade et tomate
Le British
CHF 25.00

La Cala Mar

Pain Focaccia, calamars frits, sauce mayonnaise aux agrumes, oignons grillés, tomate et salade. Servie avec frites et salade.
CHF 24.00

Le Fatass

Un gros burger avec 2x burger de 100% boeuf, pour un total de 320gr de viande, double fromage, une couche fromage cheddar et une couche fromage fontal, sauce burger maison, bacon croustillant, oignons confits, tomate et salade. Servi avec frites et salade.
CHF 35.00

Le Hot Dog du Bled

Pain Baguette, Merguez de ouf de notre boucher, oignons confits, tomates, chips allumettes, sauce cocktail maison. Servi avec frites
CHF 28.00

Viandes & Poisson

Entrecôte Parisienne de Boeuf

Entrecôte parisienne de boeuf, sauce Café de paris maison, servi avec frites et salade
Entrecôte Parisienne de Boeuf
CHF 33.00

Ribs de Porc à la Sauce Barbecue Maison

Servi avec frites
CHF 30.00

Cordon Bleu Maison

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain. Servi avec frites
CHF 30.00

Cordon Bleu Maison + Sauce Carbo Maison

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon, panure pain, servi avec frites, le tout recouvert de sauce carbo maison.
CHF 35.00

Fish & Chips

Filet de sandre façon Fish&Chips, servi avec sauce tartare maison et frites
Fish & Chips
CHF 25.00

Les Pâtes

Penne Carbo

Lardons, bacon croustillant & crème.
Penne Carbo
CHF 22.50

Penne Tricolore

Sauce tomate, mozza di Bufala*, huile au basilic & un peu de rucola * la mozza est mise fraîche dans les pâtes, après cuisson
Penne Tricolore
CHF 22.50

Penne Dell'Ortolana

Mélanges de légumes maison (courgettes, aubergines, champignons, poivrons), servi avec un peu de sauce tomate
Penne Dell'Ortolana
CHF 22.50

Les Salades

Salade Paysanne

Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel
Salade Paysanne
CHF 23.00

Salade Chèvre Chaud & Miel

Salade, tomates séchées, fromage de chèvre nappé de miel & marmelade de tomate maison sur toasts focaccia, noix & vinaigrette maison balsamique & miel
CHF 22.50

Salade Caesar

Salade batavia, poulet grillé, Grana Padano, croûtons à l’ail & sauce « Caesar » maison
Salade Caesar
CHF 23.00

Salade Tomate & Mozza

Rucola, tomates cerise, mozza di Bufala, mélange de graines, olives, crème balsamique & huile au basilic
Salade Tomate & Mozza
CHF 25.00

Les Snacks

Ailes de Poulet Marinés

Quantité au choix
CHF 12.00

Nuggets

Véritable blanc de poulet. Quantité au choix
CHF 10.00

Filets de sandre Fish & Chips 10pcs

Filets de sandre façon Fish & Chips, servi avec sauce tartare maison.
CHF 20.00

Portions de frites

CHF 10.00

Nachos y Guacamole

CHF 10.00

Assiette Apéro

Gruyère, fromage de chèvre, marmelade de tomate maison, saucisson sec & toasts de focaccia
CHF 25.00

Portion de Calamars frits

Servi avec mayo aux agrumes
CHF 12.50

Les Desserts

Focaccia Nutella & crème fouettée

Focaccia Nutella & crème fouettée
CHF 10.00

Pizza Nutella

Pizza blanche, nutella et sucre en poudre
Out of stock

Boissons

Henniez Bleue

33 cl
CHF 3.50

Henniez Verte

33 cl
CHF 3.50

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 3.50

Coca-Cola Zéro

33 cl
Coca-Cola Zéro
CHF 3.50

Thé Froid Pêche

33 cl
Thé Froid Pêche
CHF 3.50

Thé Froid Citron

33 cl
Thé Froid Citron
CHF 3.50

S.Pellegrino Aranciata Bio

20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Limonata Bio

20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Acqua Tonica

20 cl
CHF 5.00

Ginger Ale Organic

25 cl
CHF 6.00

Bitter Lemon Organic

25 cl
CHF 6.00

Red Bull

25 cl
CHF 6.00

Red Bull Light

25 cl
CHF 6.00

Red Bull Tropical Edition

25 cl
CHF 6.00

Bières

Sagres

33cl
CHF 5.00

Desperados

33cl
CHF 6.00

Sol

33c
Out of stock

Heineken Sans Alcool

33cl
CHF 5.50

La Vaudoise de la Brasserie du Jorat

33cl
CHF 6.00
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