Lucha Libre

Crispy pork rind.

Chips and guacamole.

Wheat patty, spicy melted cheese, tomato, coriander, guacamole.

4 pieces, chicken croquettes with aji.

Portion of cassava chips with homemade jalapeño sauce.

Sweet potato fries with homemade chipotle sauce.

Banane plantain, beurre de cacahuète, thon et oignon (3p)

Beignets de manioc, fromage et coriandre (4p)

Gambas à la plancha, sauce aji, coriandre, épices

Patate jaune, aji amarillo, crevette, coriandre, piment jalapeños. 3 pièces

Lamelles de Rumsteak, purée de yucca, sauce teryaki

Carpaccio de poisson, ssauce soja, sauce aji amarillo, maïs doux, dés de mangue

Poulpe grillé, patate douce cuite à l’orange et mayonnaise maison à l’olive

Trio de pommes de terre, sauce huancaina

Chicken with aji sauce and potatoes.

Peruvian-style stir-fried beef, tomato, aji, soy, sesame and rice.

Corn bread, cheese, chipotle mayo, 180 gr beef steak or vegan steak (beyound meat).

Sea bream, onions, coriander and camote.

Ceviche de crevettes, oignon, tomate, citron vert, tajadas et riz

Quinoa, tofu, tomate, ananas, choclo, rocoto amarillo, concombre, avocat, sauce au rocoto amarillo et maïs doux

Cheesecake with homemade passion fruit coulis.

Chocolate churros with vanilla ice cream.

3 milk cake with dulce de leche.