The Turmeric Indian Cuisine

Fromage indien frais aux épinards et épices

chicken tikka with ginger, green pepper, peppers and coriander

Curcuma, piment rouge, cumin, fenugrec, purée de tomates, oignons et jus de citron. Aigre doux

Poulet tikka cuit au four tandoor, servi dans une sauce à base de tomates,noix de cajou miel et cardamone ,almonds. amande

Mixed vegetables cooked in curry sauce.

Crème de noix de coco râpée, beurre d’amende et épices. Moyennement épicé.(Pas de amande/ Do not contains almond)

Crème de noix de coco râpée, beurre d’amende et épices. Moyennement épicé.(Pas de amande/ Do not contains almond)

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin, gingembre frais et ail

Naan au fromage

Gluteen Free

Samossa végétarienne fourrée aux petit pois, oignons, moutarde, curcuma, coriandre et cumin.

Aubergines, oignons croquants et de farine de gramme, épices indiennes aromatiques et servies avec une raïta à la menthe

Condiment indien à base de yaourt frais, épices, concombre et menthe

Methi Chicken Tikka, Gilafi Sheek Kebab

Morceaux de paneer marinés aux épices et grillés au four tandoor

Chicken marinated with cashmere chilli, turmeric, cinnamon and fenugreek leaves, served with a mint sauce.

Brochettes d’agneau marinées dans une base de garam masala, herbes et chutney de tomates, servi avec une sauce à la menthe

Côtelettes d’agneau cuites au four tandoor, assaisonné aux graines de cumin et épices aromatiques, servi avec un chutney de tamarin

Poulet tikka cuit au four tandoor, servi dans une sauce à base de tomates,noix de cajou miel et cardamone ,almonds. amande

chicken tikka with ginger, green pepper, peppers and coriander

Saumon grillé au gingembre, piment vert, poivrons et coriandre, almonds, amande

Souris d'agneau cuit à feu doux dans une sauce à base d’oignons, d'ail au gingembre, curcuma, gram masala, poivre noir et farine de riz

Emincé de bœuf cuit à feu doux avec des oignons caramélisés, poivre et épices, saupoudré de noix de coco et feuilles de curry

Cubes de poulet cuits dans une sauce à l'ail et aux piments, servi avec des piments

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes avec viande au choix (poulet, crevettes ou agneau), servi avec une raita( Poulet Biyrani Sur la Photo)

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes, servi avec une raita

Côtelettes d’agneau grillées au four tandoor et servies dans une sauce à base d’oignons, tomates, cumin, curcuma, cardamone et piments du cashemire

Agneau cuit dans une sauce à base d’oignons caramélisés, tomates et épices du cachemire.

Grilled prawns, cooked in a masala-based sauce with onions, tomatoes and fresh cream.

Crème de noix de coco râpée, beurre d’amende et épices. Moyennement épicé.(Pas de amande/ Do not contains almond)

Oignons, gingembre, épices et piment vert. Très épicé.

Curcuma, piment rouge, cumin, fenugrec, purée de tomates, oignons et jus de citron. Aigre doux

Morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre et poivre noir.

Goan hot curry.

Fromage indien frais aux tomates, crèmes et épices

Paneer tikka cuit au four tandoor, servi dans une sauce à base de tomates, miel et cardamone ,almonds,noix de cajou.

Purée d’aubergines fumées, curcuma, cumin, ail, gingembre et tomates

Mixed vegetables cooked in curry sauce.

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin, gingembre frais et ail

Pois chiches au garam masala, oignons, tomates Amchoor, gingembre et graines de coriandre

Fromage indien frais aux épinards et épices

Epinards cuisinées avec du curcuma, cumin, ail et gingembre

Epinards et pommes de terres au curcuma, gingembre et ail

2 pièces

Riz aux oignons caramélisés et épices

Riz et fruits secs

Paratha.

Naan Nature

Naan au fromage

Naan à l'ail

Naan au beurre

Naan au fromage & piments

Naan à l'ail & piments

Naan à l'ail & coriandre

Naan Fruits secs Fruits secs

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

33 cl