
égrugeage de seigle *, eau, levain de seigle complet*, sel marin. * de l’agriculture biologique
Suisse
présent: Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (34g) | Apport de référence |
|---|---|---|---|
Énergie | 864 kJ | 296 kJ | - |
Matières grasses | 1.3 g | 0.5 g | - |
dont acides gras saturés | 0.2 g | 0.1 g | - |
Glucides | 38 g | 13 g | - |
dont sucres | 2.3 g | 0.8 g | - |
Fibres alimentaires | 10 g | 3.5 g | - |
Protéines | 5.3 g | 1.8 g | - |
Sel | 1 g | 0.34 g | - |