


esturgon sibérien (Acipenser baerii) 97% (Aquaculture / Elevage, Suisse), sel de cuisine.
Suisse
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (20g) | Apport de référence |
|---|---|---|---|
Énergie | 989 kJ | 198 kJ | - |
Matières grasses | 15 g | 3 g | - |
dont acides gras saturés | 4 g | 0.8 g | - |
Glucides | 1.5 g | 0.5 g | - |
dont sucres | 1 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | - |
Protéines | 24 g | 4.8 g | - |
Sel | 3.8 g | 0.76 g | - |