

viande de porc (Suisse), lard (Suisse), viande de boeuf (Suisse), couennes (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: sodium nitrite), vin rouge (contient sulfites ), épices, condiment, glucose, antioxydant: ascorbate de sodium, cultures matures, enveloppe comestible en collagène de boeuf. 58 g de viande de porc et 26 g de viande de boeuf à la mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de produit fini.
Elaboré en Suisse
présent: Anhydride sulfureux et sulfites
Nutriment | Pour 100g | 1 portion (50g) | Apport de référence |
|---|---|---|---|
Énergie | 2081 kJ | 1059 kJ | - |
Matières grasses | 43 g | 22 g | - |
dont acides gras saturés | 16 g | 8 g | - |
Glucides | 0.7 g | 0.5 g | - |
dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | - |
Fibres alimentaires | 0.5 g | 0.5 g | - |
Protéines | 28 g | 14 g | - |
Sel | 3.6 g | 1.8 g | - |