14.4° vol, 75 cl, Cave De Genève, Satigny, GE, AOC Genève Élaboré à partir d’un assemblage de grande qualité (50% Gamay, 40% Gamaret, 10% Merlot), suivant des règles de production très strictes, ce vin d’exception est partiellement élevé en fûts de chêne. L’Esprit de Genève évoque un nez complexe et d’une grande finesse avec des notes de fruits noirs et de réglisse. D’une structure modérée avec des tanins soyeux, la finale élégante confirme un bel équilibre.