250 gr,Biofarm,Bourgeon bio Les figues biologiques sont cultivées sans utiliser d'herbicides, de pesticides ou d'engrais artificiels. Le climat détermine la qualité des figues. Les étés chauds et secs produisent de petites figues sucrées. Les étés froids et humides, en revanche, produisent des figues à la peau épaisse et à la teneur en sucre relativement élevée. Les figues de Turquie prêtes à être récoltées sont cueillies avec soin, séchées à l'air libre et triées à la main.