Dolce Pasta

(Poires et Fromages) Farcies aux poires et fromages (Robiola, Grana Padano DOP, Tallegio et Ricotta) et sa crème.

Farcies à l’Espadon, ricotta, citron vert et son huile d’olive aux zestes de citron

Farcies viande de cerf et bœuf, canneberges et sa sauce chasseur.

(Poires et Fromages) Farcies aux poires et fromages (Robiola, Grana Padano DOP, Tallegio et Ricotta) et sa crème.

(Saumon) Pates géantes à l’encre de sèches farcies Ricotta, saumon, Grana Padano DOP et sa crème

Farcies aux aubergines, Scamorza, Pecorino DOP, Grana Padano DOP et sa sauce tomates Napolitaine

(Relevé) Farcies ‘Nduja, Pecorino DOP, Ricotta, avec sa crème et pointe de tomates

Farcies Ricotta de bufflonne, mozzarella au lait de bufflonne de Campanie DOP, tomate, basilic et sa crème

Farcies à l’Espadon, ricotta, citron vert et son huile d’olive aux zestes de citron

Farcies Ricotta de brebis, Pistaches de Sicile et sa crème aux brisures de pistaches

Farcies viande de cerf et bœuf, canneberges et sa sauce chasseur.

355 ml

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