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Perle de Beyrouth
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Libanesisch,
Chawarma,
Grill-Spezialitäten
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Assiette Libanaise Végétarienne
Houmous, moutabal, taboulé, labné, moussaka, feuille de vignes et falafel Accompagnement riz ou frites
CHF 20.00
Assiette Chawarma Poulet
CHF 20.00
Assiette Chawarma Mix
Poulet, agneau, kefta
CHF 22.00
Salade Fattouche
Salade, tomate, persil, concombres, radis, menthe fraiche, pain grillé, huile d'olive, mélasse de grenades
CHF 10.00
Assiette Chiche Taouk
Brochette de poulet
CHF 22.00
Chawarma Agneau
Ingrédients au choix
CHF 10.00
Mezzés Froids
Assiette Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
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Assiette Moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
CHF 10.00
Assiette Taboulé
Persil, tomates, menthe, oignons, blé concassé, jus de citron, huile
CHF 10.00
Assiette Labné
Fromage blanc à la libanaise
CHF 10.00
Assiette Moussaka
Aubergines, tomates, oignons, poivrons, ail
CHF 10.00
Feuilles de Vigne
Farcis de riz
CHF 1.50
Salade Fattouche
Salade, tomate, persil, concombres, radis, menthe fraiche, pain grillé, huile d'olive, mélasse de grenades
CHF 10.00
Salade Feta
Salade, tomate, persil, concombres. radis, menthe fraiche, feta, huile d'olive, mélasse de grenades
CHF 10.00
Mezzés Chauds
Assiette Batata Harra
Pommes de terre épicées, coriandre, ail, citron
Ausverkauft
Assiette Foul
Ecrasé de fèves, ail, citron, huile d'olive
CHF 10.00
Assiette Shakshouka
Oeuf, oignons, tomates, poivrons, ail, citron, huile d'olive
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Assiette de Frites
CHF 5.00
Assiette de Riz au Vermicelles
CHF 5.00
Soupe
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Falafel Pièce
Boulette de pois chiches, oignons, coriandre, cumin
CHF 1.00
Kebbé Pièce
Boulette de viande et blé concassé farcies de viande hachées
CHF 3.00
Fatayer Fromage Pièce
Rissoles au fromage
Ausverkauft
Fatayer Epinards Pièce
Rissoles aux épinards
CHF 2.00
Fatayer Poulet Pièce
Rissoles au poulet
CHF 2.00
Fatayer Merguez Pièce
Rissoles aux merguez
CHF 2.00
Fatayer Viande Pièce
Rissoles à la viande
CHF 2.00
Lahmé B'ajine (sfiha) Pièce
Mini pizza à la libanaise à la viande hachée épicée, tomate, oignons
Ausverkauft
Cigare au Fromage
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Sandwiches
Sandwich Falafel
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CHF 8.00
Sandwich Falafel Arabi
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Sandwich Feta
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Sandwich Halloumi
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CHF 8.00
Chawarma Poulet
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CHF 9.00
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CHF 9.00
Chawarma Agneau
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Box & Burgers
Box Chawarma Poulet
Ingrédients au choix
CHF 12.00
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Burger Poulet (Chicken Burger)
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Assiette Libanaise Végétarienne
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Poulet, agneau, kefta
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Demi Poulet désossé mariné au citron et ail
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Brochette de poulet
CHF 22.00
Assiette Kefta
Brochette d'agneau hachée avec persil et oignons
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Chiche kebab, chiche taouk kefta
CHF 27.00
Assiette Poisson
Filets de poisson
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Kabsa Agneau
Riz cuit au safran
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Riz cuit au safran
CHF 20.00
Couscous
Couscous Végétarien
CHF 15.00
Couscous Agneau
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Couscous Poulet
CHF 20.00
Couscous Royal
CHF 27.00
Desserts
Baklawa Pièce
Feuilletée aux amandes
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Bassboussa Pièce
Semoule à la noix de coco
CHF 2.00
Konafa Pièce
Pâte râpée à la crème pâtisserie
CHF 3.00
Mouhalabia
Flan à la vanille, fleur d'oranger
CHF 3.00
Riz Au Lait
Riz, lait, sucre vanillé
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Boissons
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33 cl
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