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Aimé Pouly - Rumine

Aimé Pouly - Rumine

Gebäck und Kuchen, Salat, Croque Monsieur, Sandwich, Schweizerisch
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Am beliebtesten

Le Bretzel saumon

Bretzel garni de saumon de Norvège et de cream cheese à l'aneth.
CHF 7.59

La Tarte aux pommes Marie à la part

Tarte aux pommes traditionnelle garnie de généreux quartiers de pommes et de noisettes moulues.
CHF 6.60

Le Bircher aux framboises

Encas traditionnel à base de yogourt à la framboise et de müesli.
CHF 6.60

Le Croissant pur beurre

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante.
CHF 2.75

Le Pain au chocolat

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie d'une crème au chocolat noir.
CHF 3.85

Lot de 10 Chouquettes

Pâte à choux à la fois moelleuse et croustillante parsemée de grains de sucre.
CHF 7.81

Sandwichs

Le Paillasse® poulet pané

Pain Paillasse®, poulet pané croustillant, mayonnaise, tranches de cheddar et salade.
CHF 11.99

Le Paillasse® pastrami

Pain Paillasse®, tranches de pastrami, moutarde, confit d'oignons, cornichons, salade.
CHF 11.99

Le Paillasse® thon

Pain Paillasse® Rustick, thon, mayonnaise, œufs, tomates, salade.
CHF 11.99

Le Paillasse® poulet rôti

Pain Paillasse®, poulet rôti, confit d'oignons, œufs, mayonnaise, tomate et salade.
CHF 13.20

Le Paillasse® veggie

Pain Paillasse® Rustick, houmous, courgettes, mélange d'épices zaatar, salade.
CHF 11.99

Le Bagnat Paillasse® thon

Pain bagnat Paillasse®, thon, mayonnaise, tomates, œufs durs, oignons rouges et salade.
CHF 10.89

Le Sandwich jambon et fromage

Pain baguette, crème moutardée, jambon blanc, emmental et cornichons.
CHF 11.99

Le Toastie Paillasse® caprese

Pain Paillasse® à toaster, tomate, mozzarella, pesto.
CHF 11.99

Le Toastie Paillasse® raclette

Pain Paillasse® à toaster, garni de bœuf séché et fumé, de raclette et de cornichon.
CHF 11.99

Pain au Lait

Le Pain au lait jambon

Pain moelleux, jambon, beurre moutardé.
CHF 7.15

Le Pain au lait fromage

Pain moelleux, Gruyère AOP, beurre moutardé.
CHF 7.59

Le Pain au lait salami

Pain moelleux, salami, beurre moutardé, salade.
CHF 7.15

Délices et Petits Sandwichs

Le Délice croissant au beurre

Croissant type pain de sils garni de beurre salé.
CHF 6.05

Le Délice au thon

Pain de sils, garni d'une crème de thon, raifort et paprika.
CHF 6.05

Le Délice à l'oeuf

Pain moelleux, œuf dur, mayonnaise.
CHF 6.49

Le Délice fromage

Pain de sils, Gruyère AOP, salade.
CHF 6.05

Le Délice jambon

Pain de sils garni de jambon cuit, beurre moutardé et salade.
CHF 6.05

Le Délice viande séchée

Pain de sils garni de viande séchée et de beurre moutardé.
CHF 7.59

Le Croissant jambon et fromage

Croissant pure beurre garnie de jambon cuit, de Gruyère AOP et de salade.
CHF 7.20

Le Bretzel saumon

Bretzel garni de saumon de Norvège et de cream cheese à l'aneth.
CHF 7.59

Le Bretzel jambon et fromage

Bretzel garni de jambon cuit et de Gruyère AOP.
CHF 7.59

Encas Salés

Vienne en cage

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante garnie d'une saucisse de porc et de bœuf.
CHF 5.40

Le Croissant au jambon

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante garnie de jambon cuit.
CHF 5.30

Le Ramequin au fromage

Pâte brisée croustillante, appareil à quiche fondant au fromage.
CHF 5.39

Le Ramequin façon Lorraine

Pâte brisée croustillante, appareil à quiche fondant, lardons et fromage.
CHF 5.61

Le Ramequin aux épinards

Pâte brisée croustillante, appareil à quiche fondant aux épinards.
CHF 5.39

Le Croque-Monsieur Paillasse®

Pain Paillasse® nordique, jambon cuit, fromage.
Ausverkauft

Le Ramequin courge

Pâte brisée croustillante, appareil à quiche fondant à la courge, crumble de parmesan.
CHF 5.60

Patisseries Individuelles

L'Éclair chocolat

Pâte à choux moelleuse, crème pâtissière onctueuse au chocolat noir.
CHF 6.49

L'Éclair café

Pâte à choux moelleuse, crème pâtissière onctueuse au café.
CHF 6.49

L'Éclair vanille

Pâte à choux moelleuse, crème pâtissière onctueuse à la vanille.
CHF 6.49

Le Carac

Pâte sablée croustillante, crème gourmande chocolat noir, fondant .
CHF 6.49

La Tartelette au citron

Pâte sablée croustillante, crème citron légèrement acidulée.
CHF 6.49

La Tartelette au chocolat

Sablé breton cacao, crémeux chocolat et caramel, crème chocolat.
CHF 6.49

La Tartelette aux vermicelles

Sablé breton gourmand , crème de marrons, vermicelles aux marrons.
CHF 6.00

Tartes et Flans

La grande salée au sucre

Pâte à brioche moelleuse garnie d'un appareil sucré au bon goût d'œuf et de crème fraiche.
CHF 27.50

La Tarte aux pommes Marie à la part

Tarte aux pommes traditionnelle garnie de généreux quartiers de pommes et de noisettes moulues.
CHF 6.60

La Tarte aux pruneaux à la part

Pâte sucrée croustillante garnie de crème d'amande et de demi-pruneaux.
CHF 6.60

La Tarte aux abricots à la part

Pâte brisée croustillante garnie de crème d'amande et de demi-abricots.
CHF 6.60

La Tarte aux poires Amandine à la part

Pâte brisée croustillante garnie de crème d'amande et de demi-poires.
CHF 6.60

Le Flankie pistache 6 personnes

Ausverkauft

Le Flankie pistache à la part

Pâte à cookie croustillante, appareil à flan onctueux à la pistache.
CHF 6.49

Le Flankie praliné 6 personnes

Pâte à cookie croustillante, appareil à flan onctueux au praliné noisette.
Ausverkauft

Le Flankie praliné à la part

Pâte à cookie croustillante, appareil à flan onctueux au praliné noisette.
Ausverkauft

Le Flan pâtissier vanille 6 personnes

Pâte brisée croustillante, appareil à flan onctueux à la vanille.
CHF 43.90

Le Flan pâtissier vanille à la part

Pâte brisée croustillante, appareil à flan onctueux à la vanille.
CHF 6.49

Le Flankie chocolat noir à la part

Pâte à cookie croustillante, appareil à flan onctueux au chocolat noir.
CHF 6.49

La salée au sucre à la part

Pâte à brioche moelleuse garnie d'un appareil sucré au bon goût d'œuf et de crème fraiche.
CHF 5.50

Gâteaux de voyage

Le Cookie Granola

Pâte à cookie agrémentée flocons d'avoines, d'un mélange de fruits secs et de cranberry et raisins secs.
CHF 5.39

Le Cookie tout chocolat

Pâte à cookie au chocolat noir agrémentée de pépites de chocolat blanc.
CHF 5.40

Le Cookie 3 chocolats

Pâte à cookie agrémentée de pépites de chocolats noir, lait et blanc.
CHF 5.39

Le Cookie pécan

Pâte à cookie agrémentée de noix de pécan et de pépites de chocolat noir..
CHF 5.39

Le Brownie à la part

Brownie au chocolat intense et gourmand agrémenté de cerneaux de noix.
CHF 5.06

Le Pignon

Gourmandise aux amandes et aux pignons de pins.
CHF 5.39

Le Muffin au chocolat et caramel

Cake moelleux garni de pépites de chocolats noir et blanc, topping trois chocolats et caramel.
CHF 5.00

Le Muffin à la myrtille

Cake moelleux garni de myrtilles.
CHF 5.00

Le Nid amande et abricot

Pâte sablée croustillante, amandes et confiture d'abricot.
CHF 4.00

Le Nid amande et myrtille

Pâte sablée croustillante, amandes et confiture de myrtille.
CHF 4.00

Le Biscuit sourire à la framboise

Pâte sucrée croustillante garni de confiture à la framboise.
Ausverkauft

Le Biscuit sourire au Gianduja

Pâte sucrée croustillante garni de Gianduja (chocolat et noisette).
Ausverkauft

Le Fondant au chocolat 6/8 personnes

Fondant au chocolat noir gourmand, soupoudré de sucre glace.
Ausverkauft

Le Fondant au chocolat à la part

Fondant au chocolat noir gourmand, soupoudré de sucre glace.
Ausverkauft

Tranche de gâteau de voyage noisette & chocolat

CHF 3.90

Tranche de gâteau de voyage à l'orange

CHF 3.90

Tranche de gâteau de voyage citron & pavot

Ausverkauft

Encas frais

Le Bircher tradition

Encas traditionnel à base de müesli et d'un mélange de fruits gourmands.
Ausverkauft

Le Bircher aux framboises

Encas traditionnel à base de yogourt à la framboise et de müesli.
CHF 6.60

Salade de fruits d'automne

Salade de fruits frais à base d'orange, de raisin noir, de prune rouge et de kiwi.
Ausverkauft

La Verrine chia aux framboises

Pudding crémeux à base de graines de chia, de coulis de framboise et de purée de coco.
CHF 6.60

Viennoiseries

Le Croissant pur beurre

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante.
CHF 2.75

Le Croissant Rustick

Croissant au beurre, farine Paillasse® Rustick agrémentée d'un mélange de graines gourmand.
CHF 2.75

Le Pain au chocolat

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie d'une crème au chocolat noir.
CHF 3.85

Le Pain aux deux chocolats

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie de deux barres de chocolat noir et blanc, vermicelles au deux chocolats.
CHF 4.07

Le Croissant praliné

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante garnie de crème praliné, enrobage rocher chocolat et noisette.
CHF 6.49

Le Croissant pistache

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie de crème de pistache.
CHF 6.49

Le Croissant aux amandes

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie de crème d'amande, topping amandes grillées.
CHF 4.18

Le Pain au chocolat aux amandes

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie d'une crème au chocolat noir, topping amandes grillées.
CHF 5.17

Le Paillôchoc

Le véritable pain au chocolat ! Petit pain Paillasse® fourré d'une délicieuse barre pralinée Villars.
CHF 4.29

Le Pain aux raisins

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie de raisins secs et de crème pâtissière.
CHF 4.18

La Brioche au sucre

Brioche moelleuse agrémentée de perles de sucre.
CHF 3.41

La Torsade

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie de pépites de chocolat et de crème vanille.
CHF 3.19

Le chausson aux pommes

Pâte feuilletée au beurre légèrement croustillante, garnie d'une compote de pommes.
CHF 3.85

La Brioche au safran

Brioche moelleuse légèrement parfumée au safran.
CHF 4.62

Le Pain au lait fendu

Pain très moelleux à la mie humide et à la croûte très fine.
CHF 2.75

Lot de 5 Chouquettes

Pâte à choux à la fois moelleuse et croustillante parsemée de grains de sucre.
CHF 4.29

Lot de 10 Chouquettes

Pâte à choux à la fois moelleuse et croustillante parsemée de grains de sucre.
CHF 7.81

La Tresse au beurre

Brioche au beurre à la fois dense et moelleuse.
CHF 8.30

Pains

La Paillasse® Claire

Croûte craquante, mie douce, fermentation lente, levain naturel, arômes intenses.
CHF 4.95

La Paillasse® Rustick

Croûte craquante, mix gourmand de graines de lin, tournesol et sésame, mie humide, fermentation lente.
CHF 4.95

La Grande Paillasse® Rustick

Croûte craquante, mix gourmand de graines de lin, tournesol et sésame, mie humide, fermentation lente.
CHF 6.50

Le Paillasse® Nordique

Mix de farines Paillasse® Celtic et de graines gourmandes enrobé d'avoine torréfié, mie tendre, arômes céréales toastés.
CHF 7.59

Le Paillasse® Bürli

Croûte craquante, mie tendre, pâte fermentée longuement, pain riche en arômes.
CHF 6.49

Le Paillasse® Demi-Bürli

Croûte craquante, mie tendre, pâte fermentée longuement, pain riche en arômes.
CHF 3.85

Le Paillasse® Levain

Longue fermentation de 48 heures, saveurs acidulées du pain au levain.
CHF 6.10

Le Paillasse® Celtic aux noix

Saveur acidulée du seigle, rondeur du froment, légère amertume et gourmandise de la noix.
CHF 7.20

Le Ballon Paillasse® Clair

Croûte craquante, mie douce, fermentation lente, levain naturel, arômes intenses.
CHF 1.76

Le Ballon Paillasse® Rustick

Croûte craquante, mix gourmand de graines de lin, tournesol et sésame, mie humide, fermentation lente.
CHF 1.87

Le Ballon Paillasse® aux Fruits

Croûte craquante, mie gourmande agrémentée de noisettes, et de raisins et abricots secs.
CHF 1.87

Le Pain sportif

Pain gourmand aux grandes qualitées nutritives composé de noix, pruneaux, figues, abricots et raisins.
CHF 4.51

La Baguette Tradition

Recette traditionnelle, croûte craquante et mie blanche moelleuse et aérée.
CHF 4.29

Le Tessinois

Pain très moelleux à la mie blanche et légèrement humide, crôute très fine.
CHF 4.40

Le Pavé à l'Ancienne

Pain traditionnel au levain, croûte croustillante, mie alvéolée, longue conservation.
CHF 4.10

Boissons froides

Coca-Cola

Coca-Cola
CHF 4.40

Coca-Cola zéro

Coca-Cola zéro
CHF 4.40

Nestea pêche

Nestea pêche
CHF 4.40

Nestea citron

Nestea citron
CHF 4.40

Henniez bleue

Henniez bleue
CHF 4.40

Henniez verte

Henniez verte
CHF 4.40

Jus de fruits

Jus Coup de Boost

Orange, pomme, carotte, gingembre
CHF 6.80

Jus Exotique

Ananas, Mangue, Orange, Banane, Citron Ver, Jus de Betterave
CHF 6.80

Jus Green Power

Orange Pomme Avocat Épinards Menthe poivrée Gingembre Lime
CHF 6.80

Jus d'Orange

Ausverkauft

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