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Restaurant Ganesha

Restaurant Ganesha

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Tandoori, Indisch, Curry
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Am beliebtesten

Chicken Curry

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
CHF 26.50

Murg Makhni - Butterchicken

Pouletstücke mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in Tomaten-Zwiebelsauce,angereichert mit Bockshornklee und Honig
Murg Makhni - Butterchicken
CHF 27.50

Tandoori Tikka Masala

In Europa bekannt als Chicken Tikka masala. Pouletstücke gebraten, in Tomatensauce, mit Pepperoni und Zwiebeln. Spezialität des Hauses
Tandoori Tikka Masala
CHF 28.50

Mughal Lamm Biryani

Basmati Reis mit Lammfleischstücken, mariniert in Joghurt und Gewürzen
CHF 30.50

Dal Maharani

Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter verfeinert
CHF 19.50

Naan Lasuni

Fladenbrot mit Knoblauch
Naan Lasuni
CHF 5.50

Appetizers

Cocktail Samosa - 2 Stück

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüse und Kartoffeln, serviert mit Pferreminzsauce
Cocktail Samosa - 2 Stück
CHF 9.50

Onion Bhaji

Beliebte Vorspeise mit frittierten Zwiebelsteifen im Linsenmehlmantel, angereichert mit verschiedenen Gewürzen. Serviert mit verschiedenen Chutney.
Onion Bhaji
CHF 8.50

Shammi Kebab

Frittierte Lammfleischkugeln, gefüllt mit Minz-Joghurt und verschiedenen Gewürzen
Shammi Kebab
CHF 10.50

Papad - 2 Stück

Gebratene Linsen-Chips, serviert mit verschiedenen chutnies
Papad - 2 Stück
CHF 3.00

Kormasutra Mix

Ein klein wenig Samosa, Onions Bhaji, Shammi kebab und Fish Pakora. Serviert mit Chutnies
Kormasutra Mix
CHF 16.50

Curry Gerichte (Poulet)

Chicken Curry

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
CHF 26.50

Murg Makhni - Butterchicken

Pouletstücke mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in Tomaten-Zwiebelsauce,angereichert mit Bockshornklee und Honig
Murg Makhni - Butterchicken
CHF 27.50

Murg Safdarjung

Ein tropischer Teller mit zarten Stücken des Huhns mit Zwiebelsauce, grünem Pfeffer, in der sahnigen Mangopflaumensauce
CHF 27.50

Tandoori Tikka Masala

In Europa bekannt als Chicken Tikka masala. Pouletstücke gebraten, in Tomatensauce, mit Pepperoni und Zwiebeln. Spezialität des Hauses
Tandoori Tikka Masala
CHF 28.50

Curry Gerichte (Rind)

Goscht Hyderabadi

Zarte Rindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Chashewsnüsse, Rahm und milden Gewürzen
Goscht Hyderabadi
CHF 28.50

Goscht Vindaloo

Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Curry- und Vindaloo-Sauce
Goscht Vindaloo
CHF 29.00

Goscht Curry

Rindstücke zart gebraten mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen
CHF 28.50

Goscht Bhuna

Zartes gebratene Rindfleischstücke, mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce
CHF 29.50

Curry Gerichte (Lamm)

Kashmiri Rogan Josh

Lammcurry-Spezialität aus Nordindien
Kashmiri Rogan Josh
CHF 29.50

Lamm Vindaloo

Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Spezialität aus Bengalen
Lamm Vindaloo
CHF 30.50

Lamm Shaki Korma

Lamm nach indischer Art des Königs, in Cashnew-Sauce
CHF 30.50

Biryani

Nawabi Chicken Biryani

Basmati Reis mit Pouletstücken und einer feinen Curry Sauce Mischung
Nawabi Chicken Biryani
CHF 28.50

Mughal Lamm Biryani

Basmati Reis mit Lammfleischstücken, mariniert in Joghurt und Gewürzen
CHF 30.50

Vegetarisches Biryani

Basmati Reis zubereitet mit verschiedenen Gemüsen und indischen Gewürzen
CHF 26.50

Tandoori Spezialitäten

Tandoori Chicken

Zarte Populetschenkel mariniert mit Joghurt und Tandoor-Gewürzen, gegart im Tandoor-Tonofen
Tandoori Chicken
CHF 27.50

Murg Tikka

Zartes Pouletfleisch mariniert in Joghurt, Chilipaste und verschiedenen speziellen Gewürzen, geschmort im Tandoor-Oen
CHF 29.50

Tandoori Jhingha

Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen
CHF 39.50

Tandoori Paneer Tikka vegetarisch

Hausgemachte Frischkäsestücke mariniert in Jogurt und verschiedenen, speziellen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Tonofen
CHF 27.50

Vegetarische Spezialitäten

Saag Paneer Wala

Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch und indischen Gewürzen
Saag Paneer Wala
CHF 24.50

Dal Maharani

Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter verfeinert
CHF 19.50

Navrattan Korma

Kombination von verschiedenen Gemüsen und Lockenfrüchte, gekocht in einer milden Safransauce
CHF 24.50

Mix Vegetable Curry

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen Gemüsen, in einer Kokosnusscurry, garniert mit Curryblaättern
CHF 24.50

Paneer Makhan Wali

Hausgemachter Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und Butter, abgeschmeckt mit Bockshornklee
Paneer Makhan Wali
CHF 26.50

Shalimar Masala

Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen : Spezialität des Hauses
CHF 24.50

Paneer Mattar

Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce, mit grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Kräutern.
Paneer Mattar
CHF 25.50

Fischgerichte

Nicobar Jinga Mashla

Riesencrevetten-Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Koriander
CHF 39.50

Darbari Fish Curry

Fishfiet an Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosnuss und würziger Currysauce
Darbari Fish Curry
CHF 29.50

Beilagen Reis

Saada Chawal

Gedämpfter Basmati Reis
Saada Chawal
CHF 4.50

Banarasi Pulao

Basmati Reis mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen
Banarasi Pulao
CHF 7.50

Beilagen Brot

Naan Makhni

Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter
Naan Makhni
CHF 5.00

Naan Lasuni

Fladenbrot mit Knoblauch
Naan Lasuni
CHF 5.50

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl
Tandoori Roti
CHF 4.50

Subzi Raita

Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Subzi Raita
CHF 6.00
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