Gegrillte Aubergine, hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella und überbackener Parmesan, im Ofen gebacken.

Tagliatelle mit cremiger Morchelsauce, serviert mit gebratener Gänseleber.

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Brie und Parmesan. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, Ziegenkäse, Rucola, Honig und Birnen. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, San Daniele DOP Prosciutto, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan. Größe Ihrer Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, scharfe „Ventricina“-Salami (nach dem Garen) und frische Chilischote. Größe nach Wahl.

Gegrillte Aubergine, hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella und überbackener Parmesan, im Ofen gebacken.

Authentisches römisches Rezept: knuspriges Guanciale, Eigelb, Parmigiano Reggiano und schwarzer Pfeffer.

Tagliatelle mit einer cremigen Morchelsauce, serviert mit dünnen Scheiben gebratenem Rinderfilet.

Tagliatelle mit cremiger Morchelsauce, serviert mit gebratener Gänseleber.

Tomatensauce, Knoblauch und Oregano. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella. Größe nach Wahl.

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken und frische Champignons. Größe nach Wahl.

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Kapern und Basilikum. Größe nach Wahl.

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Brie und Parmesan. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, San Daniele DOP-Schinken. Größe Ihrer Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika und Oregano. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, Ziegenkäse, Rucola, Honig und Birnen. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, San Daniele DOP Prosciutto, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan. Größe Ihrer Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, scharfe „Ventricina“-Salami (vor dem Garen) und marinierte Paprika. Größe nach Wahl.

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken und Pilze

Fior-Latte-Mozzarella, Thunfisch, Datterino-Tomaten, Zwiebeln und Kapern werden nach dem Garen hinzugefügt. Größe nach Wahl.

Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella, scharfe „Ventricina“-Salami (nach dem Garen) und frische Chilischote. Größe nach Wahl.

San-Daniele-DOP-Schinken, Rucola, Büffelmozzarella, Parmesanspänen und Trüffelöl. Größe nach Wahl.

Burger de boeuf d'hérens 100% Suisse, tomates, oignons caramélisés, fromage à raclette et roquette, accompagné de frites croustillantes

Villa Antinori - Toscana 2021 - 3/8

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