Entdecken Sie die Sushis der Zukunft, die in Zusammenarbeit mit Raphaël Haumont kreiert wurden: Eine Selektion, die auf dem brandneuen Kenko-Reis basiert und eine Komposition aus subtilen Aromen mit geringem Zuckergehalt enthält.
6 Spring Kenko Dorade, 6 Spring Kenko Wakame, 6 California Kenko Hühnchen, 3 Sushi Kenko Dorade
Ausverkauft
Spring Kenko Daurade 6 pièces.
Die frischen Aromen von grünem Apfel und Shiso treffen auf Dorade, Schnittlauch und Buchweizen und werden mit der Kraft von Wasabi als Zugabe unterstrichen!
Kenko-Reis, Dorade, grüner Apfel, Kopfsalat, Schnittlauch, eingelegter Ingwer, Shiso, gerösteter Buchweizen, Wasabi.
Ausverkauft
Spring Kenko Daurade 3 pièces
Die frischen Aromen von grünem Apfel und Shiso treffen auf Dorade, Schnittlauch und Buchweizen und werden mit der Kraft von Wasabi als Zugabe unterstrichen!
Kenko-Reis, Dorade, grüner Apfel, Kopfsalat, Schnittlauch, eingelegter Ingwer, Shiso, gerösteter Buchweizen, Wasabi.
Ausverkauft
Spring Kenko Wakamé 6 pièces
Huhn mit getrocknete Aprikose unterstrichen von den Röstaromen des Sesams, die durch die überraschend säuerliche Konsistenz der Mangokugeln noch hervorgehoben werden: Garantiert eine Überraschung für den Gaumen!
Kenko-Reis, Hühnchen, getrocknete Aprikose , 7 Gewürze, schwarzer und weißer Sesam, Mango-Perlen.
Ausverkauft
Spring Kenko Wakamé 3 pièces
Huhn mit getrocknete Aprikose unterstrichen von den Röstaromen des Sesams, die durch die überraschend säuerliche Konsistenz der Mangokugeln noch hervorgehoben werden: Garantiert eine Überraschung für den Gaumen!
Ausverkauft
California Kenko Poulet 6 pièces
Huhn mit getrocknete Aprikose unterstrichen von den Röstaromen des Sesams, die durch die überraschend säuerliche Konsistenz der Mangokugeln noch hervorgehoben werden: Garantiert eine Überraschung für den Gaumen!
Kenko-Reis, Hühnchen, getrocknete Aprikose , 7 Gewürze, schwarzer und weißer Sesam, Mango-Perlen.
Ausverkauft
California Kenko Poulet 3 pièces
Huhn mit getrocknete Aprikose unterstrichen von den Röstaromen des Sesams, die durch die überraschend säuerliche Konsistenz der Mangokugeln noch hervorgehoben werden: Garantiert eine Überraschung für den Gaumen!
Kenko-Reis, Hühnchen, getrocknete Aprikose , 7 Gewürze, schwarzer und weißer Sesam, Mango-Perlen.
Ausverkauft
Sushi Kenko Daurade
Wo Land und Meer aufeinandertreffen, sind es Kaffee und Miso, die eine peppig holzige Verkostung garantieren!
Kenko-Reis, Dorade, kandierte Shiitake, Miso-Kaffee-Mayonnaise.
3 California French Touch, 4 Signature Rock n Roll, 3 Spring Tataki de Saumon, 3 California Chicken Katsu, 2 Sushi Saumon, 1 Sushi Saumon Teriyaki, Edamame/Salade de chou
CHF 22.90
Salmon Classic
10 Sushi lachs, edamame oder kabissalat
CHF 29.90
Salmon Lovers
6 Spring lachs avocado, 6 california lachs avocado, 6 sushis lachs, edamame oder kabissalat
CHF 29.90
Super Salmon
6 California lachs avocado, 6 spring lachs avocado, 6 maki salmon roll, 6 maki lachs, edamame oder kabissalat
CHF 34.00
California Dream
6 California lachs avocado, 6 california gekochter tuna avocado, 6 california garnelen-tempura, 6 california chicken katsu, edamame oder kabissalat
CHF 34.00
California Dream
3 spring lachs avocado, 3 california lachs avocado, 3 sushi lachs, Edamame / Krautsalat
CHF 18.60
Veggie Box
3 Maki Cheese Avocat
3 Maki Aubergine Miso
3 California Wakamé
3 California Veggie Roll
3 Spring Concombre Cheese
Edamame/Salade de chou
CHF 20.80
California Star
6 California Thon Cuit Avocat
6 California Chicken Katsu
6 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 26.40
Amateur Mix
6 Maki Avocat Cheese
3 Maki Salmon Roll
3 Spring Saumon Avocat
3 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 23.00
Salmon Original
5 Sushi Saumon
6 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 23.00
Fresh Mix
2 Sushi Salmon Cheese
4 Sushi Saumon
6 Maki Salmon Roll
6 California Pacific
4 Signature Rock n Roll
Edamame / Salade de chou
schnittlauch, Teriyaki Sauce
Sie haben "selber zubereiten" gewählt. Hier unser Serviervorschlag :
1. Entfernen Sie den Deckel der Dose und das kleine Glas mit der Sauce.
2. Erhitzen Sie die Spieße 30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei 700 Watt.
3. Falls gewünscht, Teriyaki-Sauce hinzufügen.
CHF 7.30
Hähnchen-Yakitori
schnittlauch, Teriyaki Sauce
Sie haben "selber zubereiten" gewählt. Hier unser Serviervorschlag :
1. Entfernen Sie den Deckel der Dose und das kleine Glas mit der Sauce.
2. Erhitzen Sie die Spieße 1 Minute lang in der Mikrowelle bei 900 Watt.
3. Falls gewünscht, Teriyaki-Sauce hinzufügen.
CHF 7.30
Yakitori mit Tsukune-Hähnchen
schnittlauch ,Teriyaki Sauce
Sie haben "selber zubereiten" gewählt. Hier unser Serviervorschlag :
1. Entfernen Sie den Deckel der Dose und das kleine Glas mit der Sauce.
2. Erhitzen Sie die Spieße 1 Minute lang in der Mikrowelle bei 900 Watt.
3. Falls gewünscht, Teriyaki-Sauce hinzufügen.
CHF 7.30
Hähnchen Gyozas
Die dazu passende Gyoza-Sauce darf nicht fehlen.
Um den Geschmack vollkommen auskosten zu könen und das bei der richtigen Temperatur, sehen Sie hier unsere Tipps für die Zubereitung:
1. Legen Sie sie im Idealfall vorher auf einen Teller.
2. Mikrowelle für 1 Minute bei 700 Watt.
Oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei 900 Watt erhitzen.
3. mit Gyozas-Sauce degustieren
CHF 6.20
Vegetarische Gyozas
Die dazu passende Gyoza-Sauce darf nicht fehlen.
Sie haben "selber zubereiten" gewählt. Hier unser Serviervorschlag :
1. Legen Sie sie im Idealfall vorher auf einen Teller.
2. Mikrowelle für 1 Minute bei 700 Watt.
Oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei 900 Watt erhitzen.
3. mit Gyozas-Sauce degustieren
CHF 6.20
Rindfleisch Gyozas
Die dazu passende Gyoza-Sauce darf nicht fehlen.
Sie haben "selber zubereiten" gewählt. Hier unser Serviervorschlag :
1. Legen Sie sie im Idealfall vorher auf einen Teller.
2. Mikrowelle für 1 Minute bei 700 Watt.
Oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei 900 Watt erhitzen.
3. mit Gyozas-Sauce degustieren
Gebratene Nudeln mit Gemüse, Lachs, Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Schnittlauch, 7 Gewürze, schwarzem und weissem Sesam
CHF 25.90
Yakisoba Crevettes Tempura 🍤
Nouilles de blé sautées aux légumes (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, shiitake), crevettes tempura, sauce teriyaki, ciboulette ciselée
CHF 24.80
Und Noch Mehr
Naturreis
CHF 4.50
Mit Essig Verfeinerter Reis
Sesam
CHF 4.60
Miso Suppe
CHF 4.60
Kabissalat
Sesam
CHF 5.40
Karottensalat mit Zitrusfrüchten
CHF 5.40
Crunchy Vegetable Salad
Cabbage, carrot, cucumber, peanuts, edamame, red onion, coriander, sweet chili sauce, lime juice.
CHF 5.40
Edamame
CHF 6.50
Algensalat
Sesam
CHF 7.50
Tintenfischsalat
Sesam
CHF 9.80
Desserts
Box Duo Mochi
Make up your own box of iced mochi by choosing from our 3 flavours. 2 pieces to choose from
CHF 7.60
Mochi Glacé Sakura
Ausverkauft
Mochi Kokos
1 stück
CHF 4.00
Mochi Mango-Passionfrucht
1 stück
CHF 4.00
Mochi Glacé Sésame Noir
1 pièce, à consommer très frais.
CHF 4.00
Käsekuchen
CHF 8.70
Mi-Cuit Shokoladenkuchen
Der volle Geschmack entfaltet sich, wenn man das Gericht 30 Sekunden bei 700 Watt in der Mikrowelle erwärmt
CHF 8.70
Frische Ananas
CHF 7.00
Frische Mango
CHF 8.70
Getränke
Evian
50 cl
CHF 4.50
Badoit
50cl
CHF 4.50
Coca-Cola
33 cl
CHF 4.50
Coca-Cola Zero
33 cl
CHF 4.50
Fuze Tea Pfirisch
33cl
CHF 4.50
Fuze Tea Lemon
33 cl
CHF 4.50
Volvic Green Tea
50 cl
CHF 5.50
Rivella
50cl
CHF 4.50
Iced Pokka Green Tea
50 cl
Ausverkauft
Kalter Jasmintee Pokka
50 cl
CHF 5.50
Arizona Green Tea Ginseng
50 cl
CHF 5.50
Japanische Limonade
20cl
Ausverkauft
Bier
Bier Kirin
33 cl
CHF 6.60
Sake
Saké Rihaku "Le poète errant" Junmai Ginjo
Dank eines speziellen Gärungsprozesses besitzt dieser Sake eine tiefgründige, süssliche und weiche Note. 30cl
Ausverkauft
Wines
La Villaudière Sancerre Red
37,5 cl, our AOC Sancerre Rouge. A wine of an intense garnet color with purple reflections, the nose is a gourmet marriage of ripe red berries (blackcurrant and blackberry). Supple on the attack, with a distinctive finish due to the tannins during the fining process, the elegance of this light and fruity Sancerre is confirmed on the palate. It forms a perfect harmony that should be combined with red meat, game or cheese.
CHF 21.90
La Villaudière Sancerre Red
75 cl, our AOC Sancerre Rouge. A wine of an intense garnet color with purple reflections, the nose is a gourmet marriage of ripe red berries (blackcurrant and blackberry). Supple on the attack, with a distinctive finish due to the tannins during the fining process, the elegance of this light and fruity Sancerre is confirmed on the palate. It forms a perfect harmony that should be combined with red meat, game or cheese.
CHF 35.90
La Villaudière Sancerre White
37,5 cl, our AOC Sancerre Blanc. This wine has a limpid, pale yellow color with golden reflections. The expressive nose combines floral scents with those of white peach and exotic fruit (pineapple and passion fruit). It is harmonious, the finish united by a bold attack, with a body characterized by freshness and a long and powerful final tension, with sublime mineral overtones.
CHF 21.90
La Villaudière Sancerre White 75 cl
75 cl, our AOC Sancerre Blanc. This wine has a limpid, pale yellow color with golden reflections. The expressive nose combines floral scents with those of white peach and exotic fruit (pineapple and passion fruit). It is harmonious, the finish united by a bold attack, with a body characterized by freshness and a long and powerful final tension, with sublime mineral overtones.