Tamarind Hill

Cremige Cashew-Nuss-Mandel Sauce mit Safran und sehr milden Gewürzen.

Zarte Pouletstücke aus dem Tandoori in einer cremigen Tomatensauce mit Rahm und Butter, garniert mit grünem Chili und Koriander.

Marinierte Entenbrust in einer würzigen Madras Curry Sauce.

Eine Kashmiri-Delikatesse: Aromatisch gewürzte Lammkeule, langsam am Knochen gegart, ohne Knochen serviert.

Aus der rosafarbenen Stadt: Gehacktes und gewürfeltes Lammfleisch in einer Sauce aus Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch im Tontopf gekocht.

Frischkäse in einer cremigen Tomatensauce gekocht, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert.

Leichte Linsensuppe mit jungem Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen.

Frische Mango-Minz-Suppe mit indischen Kräutern und Gewürzen.

Frischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, dazu Mango-Chutney.

Marinierte Pouletbrust mit Gartensalat, Kichererbsen, Gurken und Tomaten.

Meeresfrüchte-Mix mit Rucola, Kreuzkümmel, gemahlenen Nelken, Dill und hausgemachtem Süss-Chili-Dressing.

Meeresfrüchte-Mix mit Rucola, Kreuzkümmel, gemahlenen Nelken, Dill und hausgemachtem Süss-Chili-Dressing.

Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen, dazu Minzsauce und Mango-Chutney.

Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen, dazu Minzsauce und Mango-Chutney.

Frittierte Teigtaschen mit Schafskäse und jungem Spinat gefüllt, dazu Birnen-Tamarinden-Chutney.

Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder mit gehacktem Pouletfleisch und von Hand gemahlenen Gewürzen.

Gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch, Sesam, trockenem Mangopulver, Erdnüssen und Kashmiri-Chili.

Gehackter Cottage-Käse mit Röstzwiebeln und Kreuzkümmel in einem knusprigen Blätterteig gekocht.

In Bierteig frittierte Champignons, serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce.

Gemischte Meeresfrüchte, gekocht mit Knoblauchbutter, Kashmiri-Chili und Dill.

Lammkebab mit frisch gemahlenen Gewürzen, im Tandurofen zubereitet, serviert mit Minzsauce.

Mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala gekochtes Lammhackfleisch auf frischem Naan Brot.

Im Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit süssem Chili und einer Sauce mit geräuchertem Koriander.

Samosa vegetarisch & Poulet, Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamm Seekh Kebab, Poulet Tikka, Soya Fritter.

Im Backteig frittierter Fisch mit sauer eingelegten roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Sauce.

In Butter, Knoblauch, Senfsamen und Currybläern gebratene Riesencrevetten.

In Joghurt, frischer Minze und Chili marinierte Pouletbrust, serviert mit Randen und Mango-Chutney.

Cremige Cashew-Nuss-Mandel Sauce mit Safran und sehr milden Gewürzen.

Mariniertes Poulet, gekocht in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer.

Ein beliebtes Gericht von der Küste Südindiens: Poulet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Curryblättern & Kokosnuss.

Marinierte Pouletbrust in einer würzigen Cashewnuss Sauce gekocht, die mit Bockshornklee verfeinert wurde.

Marinierte Pouletbrust mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch im indischen Wok zubereitet.

Zarte Pouletstücke aus dem Tandoori in einer cremigen Tomatensauce mit Rahm und Butter, garniert mit grünem Chili und Koriander.

Poulet in einer traditionellen Zwiebelsoße mit viel Ingwer und Garam Masala gekocht.

Marinierte Entenbrust in einer würzigen Madras Curry Sauce.

Eine sehr scharfe Currysauce mit Vindaloo Masala, Kartoffeln und Zwiebel-Chutney.

Cremiges Kokosnuss Tomaten Curry mit Lamm zubereitet.

Gehacktes Lammfleisch und grüne Erbsen in einer Sauce aus Tomaten, Ingwer, Zwiebeln & Knoblauch.

Eine Kashmiri-Delikatesse: Aromatisch gewürzte Lammkeule, langsam am Knochen gegart, ohne Knochen serviert.

Lammfleisch, gekocht mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und gemahlenen hausgemachten Gewürzen.

Aus der rosafarbenen Stadt: Gehacktes und gewürfeltes Lammfleisch in einer Sauce aus Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch im Tontopf gekocht.

Sehr scharfe, dicke Sauce mit roten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer.

In einer cremigen Kokosnusssauce mit Senttörnern gekochter Fisch und Crevetten.

In einer cremigen Kokosnusssauce gekochter Fisch, mit Senttörnern und Lorbeerblättern.

Mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten gekochte Riesencrevetten, gewürzt mit Carom-Samen.

Bestellen Sie nur, wenn Sie scharf mögen. Gemischte Meeresfrüchte, gekocht in einer scharfen Currysauce mit schwarzem Pfeffer.

Mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gekochte Riesencrevetten, gewürzt mit Kreuzkümmel und Garam Masala.

Frischkäse gekocht mit Spinat, Gewürzen und einem Hauch Rahm.

Blumenkohl und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma.

In der Pfanne gebratene Auberginen und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma.

Gelbe Linsen mit Kümmel und geräuchertem Chilli.

Linsen mit Tomatenmarmelade, Butter, Rahm und Gewürzen.

Kartoffeln mit Kümmel und Koriander gekocht und mit Limettensaft verfeinert.

In der Pfanne gebratene Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch.

Kichererbsen in einem traditionellen Zwiebel-Knoblauch- und Ingwercurry gekocht.

Kartoffeln und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, gekocht in einer traditionellen Currysauce.

Frischkäse und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, in einer traditionellen Currysauce gekocht.

Eine sehr cremige, reiche Sauce mit Erbsen, Bockshornklee und Garam Masala.

Mischgemüse in sehr reichhaltiger, cremiger Mandel-Kokosnuss-Sauce mit getrockneten Rosenblättern garniert.

Mischgemüse gekocht in reichhaltiger Zwiebel-Cashewnuss Sauce.

Frischkäse in einer cremigen Tomatensauce gekocht, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert.

Ein nordindisches, mughlaisches Gericht: Cremige Cashewnuss-Sauce mit vegetarischen Frischkäse-Klössen.

Marinierter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch im traditionellen indischen Wok zubereitet.

Frischkäse in einer cremigen Tomatensauce gekocht, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert.

Grüne Erbsen gekocht mit Bockshornklee und Kashmiri-Chilis in einer cremigen Cashewnuss-Sauce.

Rote Bohnen in einem traditionellen Curry aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht.

Planted Chicken in einer cremigen Tomatensauce mit Kokonuscream.

Marinierte Planted Chicken in einer würzigen Madras Curry Sauce.

Planted Chicken gekocht mit Spinat und Gewürzen.

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet.

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet.

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet.

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet.

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet.

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Veg, chicken, lamb and shrimps.

Drei Gemüsegerichte mit Dal, serviert mit Raita, Papad, Basmatireis und Naan.

Pouletcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan.

Lammcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan.

Fischcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan.

Crevetten-Curry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Papad, Raita, Basmatireis und Naan.

Poulet, Lamm, Fisch und zwei Gemüsegerichte. Serviert mit Dal, Raita, Basmatireis, Naan und einem Dessert.

Eine Vorspeise oder ein Curry mit Reis oder Naan. Für Empfehlungen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Gedämpfter Reis.

Pilaw-Reis

Zwiebel-Reis.

Zitronenreis.

Reis mit grünen Erbsen.

Naan mit Butter.

Naan mit Knoblauch und Butter.

Naan mit Knoblauch, Zwiebeln und Koriander.

Naan mit Kokosraspeln, Rosinen, Mandeln und kandiertem Zucker.

Naan mit Chili und Zwiebeln

Vollkornbrot mit Butter in einer Pfanne zubereitet.

Naan mit Käse.

Pfannenbrot aus Rauch-Mehl gefüllt mit Kümmel, Bockshornklee und verschiedenen Gewürzen.

Vollkornbrot mit frischer Minze und Butter zubereitet.

Vollkornbrot.

Glutenfreies Brot.