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Addis Abeba

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Ethiopien
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Addis Abeba Spécial

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Addis Abeba Spécial
CHF 59.50

Doro Woot

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l’étouffée dans une sauce au piment rouge berberé (paprika), accommodé à l’aide d’oignons d’oignons et diverses épices éthiopiennes.
Doro Woot
CHF 25.00

Kitfo

Steak Tartare à l’éthiopienne: Viande de boeuf maigre finement haché à la main assaisonné avec du beurre, épices, piment rouge, gingembre et poivre.
Kitfo
CHF 27.00

Plat Dégustation Végétarien

Assortiment de Shiro, Misir, Gomen/Alecha. 1,2,3 ou 4 personnes au choix
Plat Dégustation Végétarien
CHF 24.00

Addis Abeba Spécial

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Addis Abeba Spécial
CHF 54.00

Dégustation Kitfo

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Kitfo, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Dégustation Kitfo
CHF 62.00

Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤

Addis Abeba Spécial

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Addis Abeba Spécial
CHF 59.50

Kitfo

Steak Tartare à l’éthiopienne: Viande de boeuf maigre finement haché à la main assaisonné avec du beurre, épices, piment rouge, gingembre et poivre.
Kitfo
CHF 32.50

Plat Dégustation Végétarien

Assortiment de Shiro, Misir, Gomen/Alecha. 1,2,3 ou 4 personnes au choix
Plat Dégustation Végétarien
CHF 29.50

Entrées

Samboussa

4 pièces.
Samboussa
CHF 9.00

Plats Traditionnels

Kew Woot

Petits morceaux de viande de boeuf mijotés aux herbes épicées, oignons, poivre noir, assaisonés avec du gingembre. Légèrement épicé.
CHF 21.00

Doro Woot

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l’étouffée dans une sauce au piment rouge berberé (paprika), accommodé à l’aide d’oignons d’oignons et diverses épices éthiopiennes.
Doro Woot
CHF 25.00

Yebeg Woot

Viande d’agneau cuite à l’étouffée dans une sauce épicée avec des oignons, du piment rouge et assaisonné de gingembre. Plat piquant
Yebeg Woot
CHF 25.00

Kitfo

Steak Tartare à l’éthiopienne: Viande de boeuf maigre finement haché à la main assaisonné avec du beurre, épices, piment rouge, gingembre et poivre.
Kitfo
CHF 27.00

Tibs de Boeuf

Morceaux de viande de boeuf maigre mélangés à des oignons, piments verts et poivre noir, accompagné de sa sauce.
Tibs de Boeuf
CHF 26.00

Tibs d’Agneau

Morceaux d’agneau maigre revenus dans un beurre épicé, mélangés à des oignons frais et saupoudrés de gingembre, accompagné de sa sauce.
Tibs d’Agneau
CHF 26.00

Alicha Wet Agneau

Plat non épicé
Alicha Wet Agneau
CHF 35.00

Plats Végétariens

Shiro

Salade verte, poids jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika, assaisonnés à l’aide de savoureux épices.
CHF 19.00

Misir

Lentilles préparées dans une sauce paprika et accommodées d’oignons et d’épices.
CHF 19.00

Gomen/Alecha

Légumes épicés et hachés cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres exotiques.
CHF 18.00

Plat Dégustation Végétarien

Assortiment de Shiro, Misir, Gomen/Alecha. 1,2,3 ou 4 personnes au choix
Plat Dégustation Végétarien
CHF 24.00

Spécialités

Addis Abeba Spécial

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Addis Abeba Spécial
CHF 54.00

Dégustation Kitfo

Assortiment de Tibs, Yebegue Alicha, Kitfo, Doro Woot et du Plat Végétarien. Lentilles ou Légumes en accompagnement Plat pour 2,3 ou 4 au choix
Dégustation Kitfo
CHF 62.00

Boissons

Arkina

35 cl
Arkina
CHF 6.00

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 5.50

Fanta

33 cl
Fanta
CHF 5.50

Sprite

33 cl
Sprite
CHF 5.50

Schweppes

33 cl
Schweppes
CHF 5.50

Schweppes Tonic

33 cl
Schweppes Tonic
CHF 5.50

San Pellegrino

50 cl
San Pellegrino
CHF 6.00

Jus d’Orange

30 cl
Jus d’Orange
CHF 5.50

Jus de Pomme

30 cl
Jus de Pomme
CHF 5.50

Jus de Mangue

30 cl
Jus de Mangue
CHF 5.50

Thé Froid

30 cl
Thé Froid
CHF 5.50

Sirop

30 cl
CHF 3.50

Lait Froid

30 cl
CHF 3.50

Café

CHF 4.50

Renversé

CHF 5.00

Chocolat Chaud

CHF 5.50

Thé Maison

CHF 5.00

Bières

Heinekein

25 cl
Heinekein
CHF 5.00

Saint Georges Amber

33 cl
Saint Georges Amber
CHF 7.00

St George Gorgis

33 cl
St George Gorgis
CHF 7.00

Mabesha bière Ethiopienne

33cl
Mabesha bière Ethiopienne
CHF 7.50

Tedj

Vin traditionnel à base de miel, issu d'une recette endémique à l'Éthiopie et à l'Éritrée
Tedj
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