Pommes de terre épicées, coriandre, ail.

Emincé de poulet marinées, boulgour et légumes, sauce à l'ail.

Assiette Kafta Grillée - 3 brochettes de viande hachée (bœuf et agneau) servi avec hummus, boulgour, oignons et tomates grillées.

2 Brochettes d'agneau grillées servi avec hummus, boulgour oignons et tomates grillées.

Taboulé, feuilles de vigne, falafel, fatayer épinard, sambousek au fromage, hummus, moutabal et boulgour.

Persil, tomates, oignons, huile d'olive, citron.

Salade de légumes au sumac, pain grillé.

Purée de pois chiches, crème de sésame.

Caviar d'aubergines, crème de sésame.

Feuilles de Vigne farcies au riz, huile d'olive.

Hummus accompagné de bœuf sauté.

Purée d'aubergine garnie de tomates, poivrons et oignons verts.

Yaourt et Concombres.

Boulgour à cuisson lente dans sa sauce tomate.

Feuilles de pissenlit fraîches sautées à l'huile d'olive avec oignons fondants et citron.

Pommes de terre épicées, coriandre, ail.

Chaussons aux épinards, citron, huile d'olive, 4 pièces.

Chaussons à la viande hachée, oignons, pignons de pin, 4 pièces.

Chaussons au fromage, ciboulette, 4 pièces.

Croquant de bœuf, blé concassé, farci de viande, oignon, pignons, 4 pièces.

Falafel avec légumes et sauce tahini, 4 pièces.

Poulet rôti au sumac, oignons caramélisés, 4 pièces.

Émincé de viande à la mélasse de grenade avec viande finement tranchée, mélasse de grenade, épices.

Fèves, pois chiche, ail, citron, persil, tomates, oignons.

Aubergines, pain frit, pois chiches, yaourt à l'ail.

Viande hachée, boulgour fin, oignons, pignons de pin, cannelle, poivre.

Avec hummus moutabbal et salade mixte.

Emincé de viande marinées, boulgour et légumes, sauce tahini.

Emincé de poulet marinées, boulgour et légumes, sauce à l'ail.

Assiette Kafta Grillée - 3 brochettes de viande hachée (bœuf et agneau) servi avec hummus, boulgour, oignons et tomates grillées.

2 Brochettes d'agneau grillées servi avec hummus, boulgour oignons et tomates grillées.

2 brochettes de poulet mariné servi avec boulgour, sauce à l'ail.

1 viande, 1 taouk, 1 kafta servi avec legumes et boulgour.

Taboulé, feuilles de vigne, falafel, fatayer épinard, sambousek au fromage, hummus, moutabal et boulgour.

Taboulé, falafel, feuilles de vigne, mousakhan au poulet, sambousek viande, hummus, moutabal et boulgour.

Flan à l'eau de rose garni de pistaches.

Pâtisserie feuilletée garnie de noix ou d'amandes, imbibée de sirop sucré. 3 pièces.

Gâteau de semoule au sirop.

Assiette Kafta Grillée - 3 brochettes de viande hachée (bœuf et agneau) servi avec hummus, boulgour, oignons et tomates grillées.

Taboulé, feuilles de vigne, falafel, fatayer épinard, sambousek au fromage, hummus, moutabal et boulgour.