Baba Tandoori

Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge et épices. Viande au choix.

Filet de poulet mariné grillé au four, sauce au gingembre, tomate, crème, noix de cajou et épices. Servi avec riz.

Sauce curry au gingembre, tomates, oignons, ail, paprika et épices de Madras. Viande au choix.

Sauce à la crème curry crème, amandes et épices. Viande au choix.

Pain au four Tandoori, fourré au fromage.

Filet de poulet mariné grillé au four, sauce au gingembre, tomate, crème, noix de cajou et épices. Servi avec riz.

Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge et épices. Viande au choix.

Pain au four Tandoori, fourré au fromage.

Sauce curry au gingembre, tomates, oignons, ail, paprika et épices de Madras. Viande au choix.

Lentilles noires cuites avec ail, gingembre, oignons, tomates, crème et épices.

Filet de poulet mariné aux épices, grillés au four Tandoori. Servi avec riz.

Triangle de pâte farci aux légumes sur lit de pois chiches .

Triangle de pâte farci à la viande hâchée d'agneau sur lit de pois chiches .

Crevettes marinées et enrobées de sésame et grillés Tandoori.

Cuisse de poulet marinée au gingembre, ail, crème, amandes et épices, grillée au four Tandoori

Steak de calamar mariné dans la citronnelle, gingembre et piment

Beignets d’oignons.

Crêpe croustillante de lentilles avec cumin, sel et poivre.

Dal, Palak Panir, légumes, riz, naan, Raita et salade de fruits.

Dal, poulet, légumes, riz, naan, Raita, crème de mangue.

Ragoût de poulet, légumes, riz basmati, crème de mangue. +Dessert inclus

Filet de poulet grillé au four tandoori, légumes, riz basmati, crème de mangue. +Dessert inclus

Poulet et riz basmati mijotés aux épices. Servi avec Raita (sauce yaourt avec épices).

Agneau et riz basmati mijoté aux épices Hyderabad. Servi avec Raita (sauce yaourt avec épices).

Crevettes et riz basmati, mijotées aux épices. Servi avec Raita (sauce yaourt avec épices).

Riz basmati, mélange de légumes mijotées aux épices. Servi avec Raita (sauce yaourt avec épices).

Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge et épices. Viande au choix.

Sauce curry au gingembre, tomates, oignons, ail, paprika et épices de Madras. Viande au choix.

Sauce à la crème curry crème, amandes et épices. Viande au choix.

Sauce au gingembre, oignons, tomates, ail et épices. Viande au choix.

Sauce au gingembre, oignons, épinards haché, ail, tomates et épices. Viande au choix.

Filet de cabillaud, gingembre, oignons, tomates, coco râpé et épices de Kerala

Filet de cabillaud, gingembre, oignons, tomates, poivrons et épices.

Crevettes sautées, sauce gingembre, oignons, tomate et punjabi masala.

Filet de poulet mariné grillé au four, sauce au gingembre, tomate, crème, noix de cajou et épices. Servi avec riz.

Crevettes géantes sautées à l’ail, sauce à la crème au gingembre, fenugrec et épices. Servi avec riz.

Souris d'agneau marinée aux épices, grillée au four Tandoori, sauce avec son jus de viande, gingembre, ail, tomate, épices .

Fromage maison, marinés aux épices, grillés au four Tandoori. Servi avec riz. Taille au choix

Scampis géants, marinés, grillés au four. Servi avec riz. Taille au choix

Filet de poulet mariné aux épices, grillés au four Tandoori. Servi avec riz.

Haut de cuisse de poulet mariné au gingembre, ail, amandes, crème et épices, grillé au four Tandoori. Servi avec riz.

Rack d'agneau mariné au gingembre, ail, oignons, coriandre et épices, grillé, servi avec pomme de terres.

Agneau haché mariné au gingembre, ail, oignons, coriandre et épices, grillé au four .Servi avec riz.

Brochette de saumon mariné au citron vert, menthe et aux épices, grillé au four Tandoori. Servi avec riz. Taille au choix.

Riz basmati nature.

Riz basmati au citron.

Riz basmati aux épices.

Trois sortes de lentilles cuites avec ail, gingembre, oignons, cumin et épices.

Lentilles noires cuites avec ail, gingembre, oignons, tomates, crème et épices.

Min. 20 minutes. Caviar d’aubergines au gingembre oignons, tomates et épices.

Épinards mijotés au fromage, sauce au gingembre, ail, tomate, crème et épices.

Curry de fromage, cardamome, grains de fenouil et épices.

Pois chiches curry aux cinq épices.

Galette de pain à la farine de froment.

Pain au four Tandoori, fourré au beurre blanc.

Pain au four Tandoori, fourré au fromage.

Pain à l’ail.

Panier de naans fromage, ail, chili ou nature.

Pain farci à la viande farcie d'agneau et menthe.

Pain farci aux fruits secs.

Yaourt, concombre, tomate et épices de raita.

50 cl

50 cl

45 cl

45 cl

Boisson au yaourt, parfumé à la mangue ou à la rose.

Yaourt sucré ou salé.