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Baoti

Baoti

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Salades, Dim Sum, Asiatique
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Accompagnements

Salade Très Chinoise

Céleri en branche, carottes en lamelles, cacahuètes cuites au thé.
Salade Très Chinoise
CHF 5.00

Concombre croquant mariné

Concombre croquant mariné
CHF 5.00

Salade 3 couleur

Salade du moment , pomme de terre en fin lamelle, carotte et un peu de poivron vert
CHF 5.00

Desserts

Gateaux de lune au Sésame Noir

2 pièces
Gateaux de lune au Sésame Noir
CHF 8.50

Gâteau de Lune aux Haricots Rouges

2 pièces
Gâteau de Lune aux Haricots Rouges
CHF 8.50

Cheesecake Matcha Maison

Cheesecake Matcha Maison
CHF 8.50

Mochi au Sésame Noir

3 pièces
Mochi au Sésame Noir
CHF 6.50

Bao au chocolat au lait et noisettes

CHF 6.50

Plats

Bao Légumes de Saison

sellon la saison et notre arrivage des légumes frais et locaux
Bao Légumes de Saison
CHF 14.50

Bao Porc

Porc, blanc de poireau émincé, gingembre frais.
Bao Porc
CHF 14.50

Bao Boeuf Oignon

Boeuf, oignon blanc, carotte en petits dés.
Bao Boeuf Oignon
CHF 14.50

Bao Chou blanc, tofu mariné et Shiitake

Bao Chou blanc, tofu mariné et Shiitake
CHF 14.50

Assortiment de Bao

Assortiment de Bao
CHF 14.50

Raviolis Poulet Champignons Shiitake

Poulet, champignons shiitake, poireau printanier.
Raviolis Poulet Champignons Shiitake
CHF 14.00

Raviolis Porc Ciboulette

Porc et ciboulette chinoise du jardin.
Raviolis Porc Ciboulette
CHF 13.50

Raviolis Légumes de saison

Selon l'arrivage des légumes frais
Raviolis Légumes de saison
CHF 14.00

Assortiment Raviolis

Assortiment Raviolis
CHF 14.00

Jian Bing végétarien (crêpe chinoise) 煎饼果子

à la base de la farine de blé semi complet, farine de quinoa et farine de mais, oeuf, un croquant maison avec des sauces maison, un peu de coriandre et de poireau printanier
Jian Bing végétarien (crêpe chinoise) 煎饼果子
CHF 14.00

Jian Bing + cuisse de poulet émincé marié (煎饼果子+鸡腿肉)

Jian Bing + cuisse de poulet émincé marié (煎饼果子+鸡腿肉)
CHF 16.00

Gua Bao au porc laqué

Dans un bon pain maison, fourré avec du porc laqué
Gua Bao au porc laqué
CHF 10.00

Gua Bao au cuisse de poulet mariné

un bon pain fourré avec la cuisse de poulet mariné avec un peu de oignon cébette, une sauce yaourt maison
Gua Bao au cuisse de poulet mariné
Rupture de stock

Gai Faim au porc laqué (Rice bowl )

un bol de riz garni du porc laqué avec pak choi et un oeuf dur mariné dans du thé
CHF 19.00

Gai Faim au poulet

un bol de riz garni avec du poulet caramélisé avec sont petit légume
CHF 19.00

Gai Faim aux aubergines braisées

un bol de riz garni des aubergines brisées façon Hongshao avec un oeuf dur mariné dans du thé
CHF 19.00

Cold noodle

Plat de nouilles froides, poulet mariné, crudités (carotte, concombre), coriandre, oignons frits, cacahuètes et sauce sésame.
Cold noodle
Rupture de stock

Boissons

Eau Minérale Henniez

50 cl
Eau Minérale Henniez
CHF 4.00

Eau Gazeuse Henniez

50 cl
Eau Gazeuse Henniez
CHF 4.00

Go Ginger

Ginger & Curcuma Bio Swiss Made 33 cl
Go Ginger
CHF 5.50

Matcha Latté Maison

30 cl
Matcha Latté Maison
CHF 7.00

Sésame Noir Latté Maison

30 cl
Sésame Noir Latté Maison
CHF 7.00

Coconut water 33cl

Eau de coco 33cl
Coconut water 33cl
CHF 5.40

Bières

Bière Chinoise Tsingtao

Alc. 4,7%, 33 cl
Bière Chinoise Tsingtao
CHF 5.50
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