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Chanaan
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$$Sushi, Japonais, Nouilles sautées, Asiatique
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S51. Sashimi Maki Nigiri Uramiki
74 pièces, assortiment de sashimi x24, assortiment de maki x24, assortiment de nigiri x10, assortiment de uramaki x16.
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101. Potage Aigre-Piquant
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Hors-d'Oeuvres
200. Salade Wakame
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201. Salade Chinoise
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206. Rouleaux de Printemps
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207. Nems
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208. Beignets de Crevettes
4 pièces.
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209. Ravioli à la Vapeur
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210. Ravioli aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces.
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211. Ravioli Grillés
CHF 8.00
212. Siu-Mai à la Vapeur
4 pièces, porc.
CHF 7.00
213. Toast aux Crevettes et Sésames
4 pièces.
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214. Brochette de Poulet Satay
2 pièces.
CHF 8.00
215. Wan-Ton Frit
CHF 7.00
216. Plateau Impérial
Pour 2 personnes.
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217. Samosas au Poulet
4 pièces.
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Poulet
300. Poulet Sauté à la Sauce Sa-Te
Epicé
CHF 15.00
301. Poulet à la Sauce XO
Spicy
CHF 15.00
302. Poulet Sauté Façon Thaï
Spicy
CHF 15.00
303. Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco
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CHF 15.00
311. Poulet Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo
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CHF 15.00
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315. Poulet Sauté aux Noix de Cajou
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Canard
400. Canard Sauté à la Sauce Sa-Te
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418. Cuisse de Grenouilles à la Sauce XO
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419. Cuisse de Grenouille au Gingembre
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Porc
500. Porc Sauté à la Sauce Sa-Te
Epicé
CHF 16.00
501. Porc à la Sauce XO
Spicy
CHF 16.00
502. Porc Sauté Façon Thaï
Spicy
CHF 16.00
503. Porc au Curry Rouge et Lait de Coco
Spicy
CHF 16.00
504. Porc au Curry Jaune et Fait de Coco
CHF 16.00
505. Porc Sichuan
Spicy
CHF 16.00
506. Porc Sauté au Basilic
Spicy
CHF 16.00
507. Porc Sauté a la Citronelle
CHF 16.00
508. Porc Sauté au Cinq Épices sur Ardoise
CHF 16.00
509. Porc Sauté au Poivre Noir sur Ardoise
CHF 16.00
510. Porc Aigre-Doux
CHF 16.00
511. Porc Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo
CHF 16.00
512. Porc Sauté aux Haricots Noirs
CHF 16.00
513. Porc Sauté aux Légumes
CHF 16.00
514. Fines Lamelles de Porc Sichuan
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515. Travers de Porcau Sel et Poivre
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Boeuf
600. Boeuf Sauté à la Sauce Sa-Te
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601. Boeuf à la Sauce XO
Spicy
CHF 17.50
602. Boeuf Sauté Façon Thaï
Spicy
CHF 17.50
603. Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco
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604. Boeuf au Curry Jaune et Fait de Coco
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605. Boeuf Sichuan
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606. Boeuf Sauté au Basilic
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607. Boeuf Sauté a la Citronelle
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608. Boeuf Sauté au Cinq Épices sur Ardoise
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Crevettes
700. Crevettes Sautées à la Sauce Sa-Te
Epicé
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710. Croustillant de Crevettes Épicé
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712. Crevettes Sautées aux Haricots Noirs
CHF 19.00
713. Crevettes Sautées aux Légumes
CHF 19.00
714. Crevettes Sauté au Gingembre et Poireaux
CHF 19.00
715. Gambas Géantes Sautées au Sel Poivre
CHF 19.00
716. Gambas Géantes Aillées à la Vapeur
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717. Gambas Géantes Façon du Chef
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CHF 20.00
Fruits de Mer
801. Poisson à la Sauce XO
Spicy
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802. Poisson Sauté Façon Thaï
Spicy
CHF 16.50
803. Poisson au Lait de Coco
Spicy
CHF 16.50
804. Poisson au Trois Saveurs
CHF 16.50
805. Poisson Sichuan
Spicy
CHF 16.50
806. Poisson Sauté au Basilic
Spicy
CHF 16.50
807. Poisson au Gingembre
CHF 16.50
811. Poisson Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo
CHF 16.50
813. Poisson Sauté au Sel et Poivre
CHF 18.00
814. Calamars Sautés au Sel et Poivre
CHF 18.00
815. Calamars Sautés au Gingembre
CHF 18.00
816. Calamars Sautés aux Haricots Noirs
CHF 18.00
817. Moules à la Sauce XO
CHF 18.00
818. Moules Sautées au Gingembre
CHF 18.00
Légumes
901. Assortiment de Légumes et Tofu Sautés
CHF 17.00
902. Assortiment de Légumes Sautés
CHF 14.00
903. Pousses de Soja Sautées
CHF 12.00
905. Mapo Tofu
Epicés
CHF 18.00
906. Légumes Chinois Sautés
CHF 17.00
908. Epinards sautés à l'ail
CHF 17.00
910. Laitue sautée à la sauce huître
CHF 17.00
Riz & Nouilles
1000. Riz sauté au sauce Curry et Poulet
CHF 13.00
1001. Nouilles Grillées aux Légumes
CHF 12.00
1002. Nouilles Grillées au Poulet
CHF 13.50
1003. Nouilles Grillées au Boeuf
CHF 15.50
1004. Nouilles Grillées aux Crevettes
CHF 16.50
1005. Pâte de Riz Sautée aux Crevettes et Canard
CHF 17.00
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CHF 13.00
1010. Riz Sautéaux Crevettes
CHF 14.50
1012. Riz Cantonnais
CHF 5.00
1013. Riz Jasmin
CHF 2.00
Sushi Menu
S46. Maki
Thon x6 , Saumon x6, Urumaki x6.
CHF 30.00
S47. Temaki
Thon x1, Saumon x1, Crabe x1.
CHF 25.00
S48. Nigiri
10 pièces, thon, saumon, loup de mer, poulpe, amaebi, ebi, anguille, seiche, inari, hokkigai.
CHF 26.00
S49. Nigiri + Maki
11 pièces, maki: thon x3, saumon x3. Nigiri: thon, saumon, seiche, inari, amaebi.
CHF 22.00
Sashimi Menu
S45. 18 Pièces
THON 3 pièces, SAUMON 3 pièces, HOKKIGAI 2 pièces, LOUP DE MER 2 pièces, POULPE 2 pièces, SEICHE 2 pièces, AMAEBI 2 pièces, EBI 2 pièces.
CHF 32.00
S46. Maki 18 pièces
MAKI : THON 6 pièces, SAUMON 6 pièces, URAMAKI DE CRABE 6pièces.
CHF 30.00
S47. Temaki 3 pièces
TEMAKI : THON 1 pièces, SAUMON 1 pièces, CRABE 1 pièces.
CHF 25.00
S48. Nigiri 10 pièces
THON, SAUMON, LOUP DE MER, POULPE, ANGUILLE, SEICHE, AMAEBI, EBI, INARI, HOKKIGAI.
CHF 26.00
S49. Nigiri + Maki 11 pièces
MAKI : THON 3 pièces, SAUMON 3 pièces // NIGIRI : THON, SAUMON, SEICHE, INARI, AMAEBI.
CHF 22.00
Special Menu
S50. Sashimi Maki Nigiri Uramiki
28 pièces, sashimi : thon x3, saumon x3, maki : thon x3, saumon x3, uramaki de crabe x6, assortiment de nigiri x10.
CHF 55.00
S51. Sashimi Maki Nigiri Uramiki
74 pièces, assortiment de sashimi x24, assortiment de maki x24, assortiment de nigiri x10, assortiment de uramaki x16.
CHF 99.00
Nigiri
S30. Thon
3 pièces.
CHF 10.00
S31. Saumon
3 pièces.
CHF 9.00
S32. Loup de Mer
3 pièces.
CHF 10.00
S33. Pouple
3 pièces.
CHF 10.00
S34. Anguille
3 pièces.
CHF 10.00
S35. Seiche
3 pièces.
CHF 9.00
S36. Amaebi
3 pièces.
CHF 10.00
S37. Ebi
3 pièces.
CHF 10.00
S38. Oeufs
3 pièces.
CHF 9.00
S39. Hokkigai
3 pièces.
CHF 10.00
S40. Thon
10 pièces.
CHF 27.00
S41. Saumon
10 pièces.
CHF 23.00
S42. Thon et Saumon
10 pièces.
CHF 25.00
Maki
S9. Thon
6 pièces.
CHF 12.00
S10. Saumon
6 pièces.
CHF 10.00
S11. Crabe
6 pièces.
CHF 9.00
S12. Oeufs
6 pièces.
CHF 9.00
S13. Radis
6 pièces.
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S14. Concombre
6 pièces.
CHF 8.00
S15. Avocat
6 pièces.
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S16. Carotte
6 pièces.
CHF 8.00
S17. Thon et Saumon
6 pièces.
CHF 11.00
S18. Crabe et Oeufs
6 pièces.
CHF 9.00
S19. Avocat et Concombre
6 pièces.
CHF 8.00
Fotomaki
S43. Thon Saumon Crabe Concombre Avocat Radis Carotte Inari Tobiko Mayonnaise
6 pièces.
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S44. Crabe Radis Concombre Carotte Avocat Mayonnaise
6 pièces.
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S1. Thon
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S2. Saumon
7 pièces.
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S3. Loup de Mer
7 pièces.
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S4. Poulpe
7 pièces.
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S5. Seiche
7 pièces.
CHF 14.00
S6. Amaebi
7 pièces.
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S7. Ebi
7 pièces.
CHF 14.00
S8. Hokkigai
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Urumaki
S.20 Tempura Crevette Salade Mayonnaise
6 pièces.
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S21. Thon Concombre Avocat Mayonnaise
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S26. Crabe Concombre Avocat Mayonnaise Saumon
6 pièces.
CHF 16.00
Temaki
S27. Thon Salade Concombre Avocat
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1 pièce.
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CHF 7.00
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33 cl
CHF 4.00
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Aloe Vera King original
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Bière Tsing Tao
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Vins
Vin de Table Chasselas Fribourg
Blanc 50 cl
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Vin de Table Oeil-de-Perdrix
Rosé 50 cl
CHF 18.00
Vin de Table Pinot Noir du Valais
Rouge 50 cl
CHF 18.00