Chiang Mai Thai

Brochettes de poitrine de poulet mariné avec sauce maison aux cacahuètes et crème de coco.

Nouilles de riz sautées avec crevettes ou poulet, oignons de printemps, tofu et cacahuètes.

Rouleaux végétariens Chiang Mai Thai avec sauce douce au gingembre et coriandre.

Le Tigre qui pleure, bœuf tendre grillé, servi avec une sauce piquante. Notre conseil: se mange avec du riz collant.

Poitrine de poulet en curry rouge et légumes frais.

Poulet hâché aux herbes aromatiques fraîches, racines, épices et lime.

Brochettes de poitrine de poulet mariné avec sauce maison aux cacahuètes et crème de coco.

Salade de papaye verte façon Chiang Mai Thai, piquante.

Rouleaux végétariens Chiang Mai Thai avec sauce douce au gingembre et coriandre.

Soupe aux crevettes, citronnelle & feuilles de lime.

Soupe de poulet et lait de coco avec citronnelle, herbes et racines fraîches.

Salade de crevettes Tiger et herbes aromatiques fraîches.

Nouilles de riz sautées avec crevettes ou poulet, oignons de printemps, tofu et cacahuètes.

Bœuf en curry vert et feuilles de basilic doux.

Le Tigre qui pleure, bœuf tendre grillé, servi avec une sauce piquante. Notre conseil: se mange avec du riz collant.

Bœuf (Rumsteak) sauté au wok avec piments oiseaux & feuilles de basilic sacré.

Filet de bœuf sauté au wok avec feuilles de basilic sacré et piments oiseaux.

Poitrine de poulet en curry rouge et légumes frais.

Poulet sauté aux feuilles de basilic sacré et piments oiseaux.

Curry vert de poulet au lait de coco et feuilles de basilic doux.

Poulet hâché aux herbes aromatiques fraîches, racines, épices et lime.

Poitrine de canard rôtie et laquée sur lit de pousses fraîches de soja.

Crevettes Tiger en curry Panang (doux).

Poitrine de poulet en curry Panang (doux) Peut-être commandée en version végétarienne avec du tofu produit à Genève sous label bio (28.-)

Crevettes Tiger, légumes de saison, avocat, maïs, carotte, tomate.

Poitrine de poulet mariné effiloché, légumes de saison, avocat, haricot plat, radis blanc, concombre, sauce CMT: sauce soja (avec gluten), tamarin, huile de sésame, vinaigre de riz.

Assaisonné aux herbes fraîches et épices.

35 cl, jus de noix de coco grillée.

35 cl, nectar de mangue.

35 cl, nectar de litchies.

50 cl, jus de gingembre, miel et curcuma, appellation Bio, Swissmade.

33 cl

33 cl, Singha Lager.