Domaine du Paradis

Blanc sec, notes d'amandes douces et de fleurs blanches. Parfait pour apéro / poissons / fondues / raclette !

Fruité et aromatique, notes d'agrumes et bouche exotique (mangues, ananas, cassis). Génial sur des ceviche / crustacés / Saint-Jacques par exemple.

Blanc aromatique élevé à moitié en barriques de chêne, notes d'abricot / pêche, vin structuré.

Vin mousseux, méthode traditionnelle, blanc de noir. 75 cl

Blanc sec, notes florales et structure subtile, parfait pour apéritif / poissons / fondues & raclettes

Blanc sec, assemblage autour du Chasselas pour un vin tout en fraîcheur. Taille au choix.

Blanc sec et léger, assemblage autour du Chasselas, vin tout en fraîcheur. Taille au choix.

Blanc sec, notes citronnée et agrumes, parfait pour l'apéritif / raclettes / fondues / poissons du lac !

Blanc sec, notes d'amandes douces et de fleurs blanches. Parfait pour apéro / poissons / fondues / raclette !

Fruité et aromatique, notes d'agrumes et bouche exotique (mangues, ananas, cassis). Génial sur des ceviche / crustacés / Saint-Jacques par exemple.

Blanc aromatique élevé à moitié en barriques de chêne, notes d'abricot / pêche, vin structuré.

Vin produit en Ville de Genève chez Zep - qui nous dessine une nouvelle étiquette à chaque nouveau millésime - assemblage de Marsanne et Roussane 100% élevées en barriques. Vin charpenté et riche, parfait pour des plateaux de fromages à pâtes dures ou de beaux plateaux de fruits de mer.

Vin doux, assemblage de Viognier / Sauvignon blanc / Pinot blanc. Notes exotiques de mangues et d'ananas, belle acidité qui contraste avec la douceur du vin pour lui amener un superbe équilibre.

Vin rosé léger, fruité et floral.

Rosé léger et fruité. Taille au choix.

Rosé sec, fruité et flatteur (framboises, groseilles).

Rouge léger et fruité, notes d'oeillet et de fraises fraîches, sans barrique.

Rouge fruité, rouge profond. Taille au choix.

Assemblage à base de Gamay sans barrique, fruits ronds et épicés, vin plutôt léger.

Rouge fruité, épices noires (poivre, anis) et fruits noirs. Sans barrique !

Rouge fruité, rouge profond. 75 cl

Rouge fruité, rouge, légers reflets violacés .75 cl

Assemblage Galotta / Gamaret / Merlot, partiellement élevé en barriques, fruits confiturés et belle structure tannique.

Cépage suisse, vin corsé avec notes de cerises noires et d'épices chaudes, 100% barriques.

Syrah pure, épicée et poivrée, élevage partiel en barriques.

Rouge corsé, rouge sombre. Taille au choix

Assemblage de Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Gamaret et Merlot avec 12 mois d'élevage en barriques

Rouge corsé, issu d'une parcelle plantée chez Zep en Ville de Genève, Cabernet-franc et Galotta 100% barriques.

150 cl

Jus de raisin sans alcool. Taille au choix.

Jus de raisin sans alcool. Taille au choix.