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Domaine du Paradis

Domaine du Paradis

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Vin et Bière, Afterwork, Événements
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Bulles

Belles Zé Bulles

Vin mousseux, méthode traditionnelle, blanc de noir. 75 cl
Belles Zé Bulles
CHF 27.00

Vin Blanc

Chasselas (75cl)

Blanc sec, notes florales et structure subtile, parfait pour apéritif / poissons / fondues & raclettes
Chasselas (75cl)
CHF 13.00

Chassenote (50cl)

Blanc sec, assemblage autour du Chasselas pour un vin tout en fraîcheur. Taille au choix.
Chassenote (50cl)
CHF 10.00

Chassenote (75cl)

Blanc sec et léger, assemblage autour du Chasselas, vin tout en fraîcheur. Taille au choix.
Chassenote (75cl)
CHF 15.00

Aligoté (75cl)

Blanc sec, notes citronnée et agrumes, parfait pour l'apéritif / raclettes / fondues / poissons du lac !
Aligoté (75cl)
CHF 15.00

Pinot Blanc (75cl)

Blanc sec, notes d'amandes douces et de fleurs blanches. Parfait pour apéro / poissons / fondues / raclette !
Pinot Blanc (75cl)
CHF 15.00

Sauvignon Blanc (75cl)

Fruité et aromatique, notes d'agrumes et bouche exotique (mangues, ananas, cassis). Génial sur des ceviche / crustacés / Saint-Jacques par exemple.
Sauvignon Blanc (75cl)
CHF 18.00

Viognier (75cl)

Blanc aromatique élevé à moitié en barriques de chêne, notes d'abricot / pêche, vin structuré.
Viognier (75cl)
CHF 22.00

Châtelaine Blanche (75cl)

Vin produit en Ville de Genève chez Zep - qui nous dessine une nouvelle étiquette à chaque nouveau millésime - assemblage de Marsanne et Roussane 100% élevées en barriques. Vin charpenté et riche, parfait pour des plateaux de fromages à pâtes dures ou de beaux plateaux de fruits de mer.
Châtelaine Blanche (75cl)
CHF 22.00

Paradidou (50cl)

Vin doux, assemblage de Viognier / Sauvignon blanc / Pinot blanc. Notes exotiques de mangues et d'ananas, belle acidité qui contraste avec la douceur du vin pour lui amener un superbe équilibre.
Paradidou (50cl)
CHF 27.00

Vin Rosé

Rosé de Gamay (50cl)

Vin rosé léger, fruité et floral.
Rosé de Gamay (50cl)
CHF 9.00

Rosé de Gamay (75cl)

Rosé léger et fruité. Taille au choix.
Rosé de Gamay (75cl)
CHF 12.00

Rosé de Garanoir (75cl)

Rosé sec, fruité et flatteur (framboises, groseilles).
Rosé de Garanoir (75cl)
CHF 14.00

Vin Rouge

Gamay (75cl)

Rouge léger et fruité, notes d'oeillet et de fraises fraîches, sans barrique.
Gamay (75cl)
CHF 14.00

Gamanote (50cl)

Rouge fruité, rouge profond. Taille au choix.
Gamanote (50cl)
CHF 10.00

Gamanote (75cl)

Assemblage à base de Gamay sans barrique, fruits ronds et épicés, vin plutôt léger.
Gamanote (75cl)
CHF 14.00

Garanoir (75cl)

Rouge fruité, épices noires (poivre, anis) et fruits noirs. Sans barrique !
Garanoir (75cl)
CHF 15.00

Pinot Noir (75cl)

Rouge fruité, rouge profond. 75 cl
Pinot Noir (75cl)
CHF 15.00

Grenache (75cl)

Rouge fruité, rouge, légers reflets violacés .75 cl
Grenache (75cl)
CHF 20.00

Noir Divin (75cl)

Assemblage Galotta / Gamaret / Merlot, partiellement élevé en barriques, fruits confiturés et belle structure tannique.
Noir Divin (75cl)
CHF 22.00

Divico (75cl)

Cépage suisse, vin corsé avec notes de cerises noires et d'épices chaudes, 100% barriques.
Divico (75cl)
CHF 22.00

Diable Rouge (Syrah) (75cl)

Syrah pure, épicée et poivrée, élevage partiel en barriques.
Diable Rouge (Syrah) (75cl)
CHF 22.00

Syrah Pépite (éd. limitée) (75cl)

Rouge corsé, rouge sombre. Taille au choix
Syrah Pépite (éd. limitée) (75cl)
CHF 17.00

Pont des Soupirs (75cl)

Assemblage de Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Gamaret et Merlot avec 12 mois d'élevage en barriques
Pont des Soupirs (75cl)
CHF 27.00

Châtelaine Rouge (75cl)

Rouge corsé, issu d'une parcelle plantée chez Zep en Ville de Genève, Cabernet-franc et Galotta 100% barriques.
Châtelaine Rouge (75cl)
CHF 25.00

San OGM (150cl)

150 cl
San OGM (150cl)
CHF 67.00

Sans alcool

Cuvée Arthur (33cl)

Jus de raisin sans alcool. Taille au choix.
Cuvée Arthur (33cl)
CHF 6.00

Cuvée Arthur (75cl)

Jus de raisin sans alcool. Taille au choix.
Cuvée Arthur (75cl)
CHF 12.00