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$$Pâtes Fraîches, Italien
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Assiette de Dégustation du Chef
Girasoli au ragout de boeuf, Girasoli Verdi (ricotta épinards) sauce champignons de Paris,
Tortelloni crabe & Crevettes, Tortelloni caviar d'aubergines, Tortelloni chèvre figue, Fagottoni a la
tapenade a la truffe noire d'été.
CHF 45.00
Bucatini Carbonara
Guanciale, crème, jaune d'oeuf, parmesan, poivre
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