Bowl poulet crispy, frites gratinées avec une sauce maison.

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini.

Falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini — servis avec un demi pain pita artisanal.

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini.

Burger avec de la laitue, tomates, oignons, corninchons, cheddar et sauce maison.

Laitues, tomates, oignons, cornichons, cheddar et sauce maison.

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomates fraîches, pakoras d’aubergine, oignons au sumac, piment rouge grillé, sauce shatta et tahini.

4 croustillants roulés de pâte fine, garnis d’un fromage fondant.

Pain pita artisanal, falafels chauds, labneh, roquette, feta, tomate fraîches, concombre, za'atar, chimichurri et sauce tahini.

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini.

Spécialité moyen-orientale à base de boulgour et de viande hachée, croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini.

Pain pita artisanal, falafels chauds, hummus maison, tomates fraîches, pakoras d’aubergine, oignons au sumac, piment rouge grillé, sauce shatta et tahini.

Pain pita artisanal, falafels chauds, labneh, roquette, feta, tomate fraîches, concombre, za'atar, chimichurri et sauce tahini.

Grilled haloumi, cornichon, tomate, concombre, menthe et thym.

Falafels chauds, hummus maison, tomate fraîches, concombre, chou rouge, pickles de cornichon et navet, sauce amba et tahini — servis avec un demi pain pita artisanal.

Falafels chauds, hummus maison, tomates fraîches, pakoras d’aubergine, oignons au sumac, piment rouge grillé, sauce shatta et tahini — servis avec un demi pain pita artisanal.

Falafels chauds, labneh, roquette, feta, tomate fraîches, concombre, za'atar, chimichurri et sauce tahini — servis avec un demi pain pita artisanal.

Bowl poulet crispy, frites gratinées avec une sauce maison.

Chicken popcorn avec du riz , crudités et sauce maison.

Falafel maxi au sésame, cœur fondant d’oignons au sumac.

Frites dorées, portion moyenne.

Salade fraîche à base de persil, menthe, tomates, oignons, boulgour, citron et huile d’olive.

Poivrons, tomates, oignons et aubergines.

Caviar d’aubergine fumé

Spécialité moyen-orientale à base de boulgour et de viande hachée, croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur

Salade de crudités croquantes, herbes fraîches et pita grillé, relevée d’une vinaigrette à la grenade.

4 croustillants roulés de pâte fine, garnis d’un fromage fondant.

Trois tranches de fromage halloumi grillé à la perfection.

6 pièces de Falafel avec sa sauce taratour

Hummus avec de la viande par dessus.

3 pièces avec sauce maison.

Hugo Ketchup suisse

Hugo mayonnaise suisse

Sauce maison à base de crème de sésame.

Sauce aigre-douce à base de mangue.

Condiment aromatique fait maison et légèrement acidulée.

Condiment piquant à base de piment.

Houmous, falafel, cornichons, tomates, oignons avec sumak et laitue. Sauce tahini

Falafel, salade verte, cornichon, oignons croustillant, jalapeños, sauce spicy maison et sauce tahini.

Burger avec de la laitue, tomates, oignons, corninchons, cheddar et sauce maison.

Houmous, falafel, salade verte, cornichon, tomate, oignon avec sumak. Sauce tahini

Laitues, tomates, oignons, cornichons, cheddar et sauce maison.

Sans arômes artificiels

Sans arômes artificiels

Original Darjeeling BIO

BIO