Istanbul Grill & More Flon

Œufs brouillés, tomates, poivrons, oignons et fines herbes, accompagnés de pain au sésame fait maison.

Soupe aux lentilles rouges légèrement piquante avec oignons, ail, carottes, pommes de terre, et sa sauce à base de tomate, beurre et menthe séchée.

Œufs au plat agrémentés de persil, accompagnés de pain maison au sésame.

Assortiment de crudités assaisonnées d’épices orientales : Saksuka, Havuç Tamara. Assortiment de fromages de fêta, purée d’olives, ricotta, 2 sigarra böregi, tomates, crudités de saison, le tout servi avec un thé turc chaud.

L'entrée traditionnelle turque.

4 pièces, feuilles de brick roulées à la main et farcie de féta et de persil.

Accompagnées de houmous fait maison.

5 pièces, feuilles de vigne farcies de riz oriental, mijotées dans de l’huile d’olive et du jus de citron - accompagné de sauce blanche.

Assortiment froid de spécialités orientales.

Râgout d'agneau accompagné d'haricots blancs.

Galette orientale avec viande hachée de boeuf et d’agneau, tomates, poivrons, ail et persil.

Galette orientale avec tomates, persil, oignons, poivrons, lentilles, et aubergines grillées.

Raviolis orientaux farcis à la viande hachée de boeuf nappés d’une sauce yaourt à la menthe et parsemés de viande hachée de boeuf et d’agneau - le tout arrosé de beurre fondu.

Boulettes de pois chiches et légumes, servies avec du houmous, une sélection de mezzés, bulgur et frites.

Fines lamelles d’aubergines et de pommes de terre enveloppées de sauce tomate maison et béchamel gratinée au four.

Aubergine farcie de courgettes, oignons, poivrons, tomates, ail et persil - servie avec bulgur, frites et crudités.

Aubergine farcie de viande hachée de boeuf et d’agneau, nappées de sauce tomate maison, servie avec bulgur, frites et crudités.

Viande de veau à la broche émincée sur pain pidé, nappée de sauce tomate maison et beurre fondu, accompagnée de yaourt frais.

Viande de veau à la broche accompagnée d’une galette et sa sauce Ezme - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Viande de poulet à la broche accompagnée d’une galette et sa sauce blanche - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Boulettes de viande hachée de boeuf et d’agneau à la broche sur pain pidé émincé et nappées de sauce tomate maison et de beurre fondu, accompagnées de yaourt frais.

Boulettes de viande hachée de boeuf et d’agneau à la broche accompagnées d’un galette et sa sauce Ezme - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Brochette de viande hachée de boeuf et d’agneau à la broche accompagnée d’une galette et de sa sauce Ezme - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Brochette de gigot d'agneau mariné à la broche à la façon du chef, accompagné de sauce Ezme - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Brochette de suprême de poulet à la broche mariné à la façon du chef, accompagnée de sauce Ezme - servi avec une salade orientale et accompagné de bulgur et de frites.

Ce menu à partager est tout d’abord servi de nos chips orientales maison, accompagné de houmous et d’une sélection de mezzés préparés, tous les matins, par les soins de notre chef de cuisine. Par la suite, nos célèbres brochettes Adana, Galata et Beyoglu viendront compléter ce menu - le tout est accompagné de pain, de bulgur ainsi que d’une salade mêlée.

Mozzarella, feta.

Mozzarella, féta et viande hachée de boeuf et d’agneau.

Mozzarella, féta, viande de veau.

Mozzarella, féta, viande de poulet.

Mozzarella, féta, tomates, oignions, poivrons, courgettes et aubergines.

Mozzarella, féta, légumes et viande hachée de boeuf et d’agneau.

Mozzarella, féta, et sucuk (saucisse turque).

Mozzarella, féta, épinards.

Pidé refermée sur elle-même, garnie de viande hachée de boeuf et d’agneau, mozzarella et féta.

Pidé refermée sur elle-même, garnie de mozzarella, féta, tomates, poivrons, oignions, courgettes, et aubergines.

Pidé refermée sur elle-même, garnie de mozzarella, féta, viande hachée de boeuf et d’agneau, et de légumes.

Pidé refermée sur elle-même, fourée de patates, olives, persil, tomates, oignons.

Burger de boeuf accompagné d’un pain préparé par notre boulanger, d’une feuille de salade, oignons, tomates, sauce du chef - le tout servi avec des frites et une portion de crudités.

Suprême de poulet, pain préparé par notre boulanger, salade, oignons, tomates, sauce à l'ail et aux fines herbes concoctée par notre chef cuisinier, servi avec frites.

Istanbul Veggie Burger fait maison, composé de carottes, céleri, poivrons, poivre blanc, persil, menthe, pomme de terre, farine, oeufs, sel - servi avec du houmous, taboulé, caviar d'aubergines, beignet de courgettes et sauce yaourt - accompagné de frites.

Nuggets de poulet accompagnés de frites et d’une portion de crudités.

Viande de veau accompagnée de frites, bulgur et d’une portion de crudités.

Viande de poulet accompagnée de frites, bulgur et d’une portion de crudités.

Boulettes de viande hachée de boeuf et d’agneau accompagnées de frites, bulgur et d’une portion de crudités.

Petit burger de boeuf accompagné d’un pain préparé par notre boulanger, d’une feuille de salade, oignons, tomates, sauce du chef - le tout servi avec des frites et une portion crudités.

Durum avec viande kebab de poulet, salade et sauce au choix.

Durum avec viande kebab de veau, salade et sauce au choix.

Durum avec viande kebab de veau et de poulet, salade et sauce au choix.

Pain galette garni de boulettes de pois chiche et légumes, salade verte, oignons, tomates, choux rouge, carottes, sauce blanche.

Pain maison au sésame, avec salade & sauce yaourt et sauce piquante.

Pain maison au sésame avec salade, viande de kebab de poulet et sauce au choix.

Pain maison au sésame avec salade, viande de kebab de veau et sauce au choix.

Pain maison au sésame avec salade, viande de kebab de poulet & veau et sauce au choix.

Viande de poulet grillée à la broche, servie avec des frites, des légumes et de la sauce blanche.

Viande d'agneau grillée à la broche, servie avec des frites, des légumes et de la sauce blanche.

1 pièce, pâte feuilletée aux oeufs et yaourt fourrée de pistache arrosée de miel et de citron

100 cl

100 cl

Canette 33 cl.

Canette 33 cl.

Bouteille en verre 33 cl.

25 cl

33 cl

33 cl

33 cl

30 cl, sans alcool.

50 cl

33 cl

33 cl

Espagne - Chardonnay 75 cl.

Italie - Pinot Gris 75 cl.

Suisse - Sauvignon Blanc 75 cl.

Suisse - Chasselas 75 cl.

Suisse - Chasselas 75 cl.

Suisse - Chasselas 75 cl.

Espagne - Primitivo 75 cl.

Suisse - Pinot noir 75 cl.

Suisse - Pinot noir 75 cl

Suisse - Chablais AOC 75 cl.

Suisse, 75 cl

Argentine - Malbec 75 cl.

Turquie - Shiraz 75 cl.

Italie - Primitivo 75 cl.

Suisse - Vaud AOC 75 cl.

Suisse, 75 cl.

Suisse - Rosé de Pinot Noir 75 cl.

Italie – 75 cl

Italie – 75 cl.

75 cl

Turquie – Merlot – 75 cl.

Turquie - 75 cl.

70 cl

70 cl

70 cl

70 cl

70 cl

35 cl

70 cl

70 cl

70 cl