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La Baguette d'Or
4.5()
$$$Nouilles sautées, Chinois, Asiatique
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400. Nouilles Sautées aux Poulet
CHF 25.00
200. Canard Laqué Pékinois en Trois Service
12 pièces de crêpes, la peau rouler avec crêpe, filet servis au sauce du chef et la chair sautée aux légumes épicé. Les bouillons à la fin.
CHF 120.00
S12. Canard Rôti Servi avec les Crêpes
12 pièces de crêpes, lamelles de concombre et julienne de poireaux, sauce Hoisin.
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B16. Poulet Croustillant à la Sauce Aigre-Doux
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12. Rouleaux Impériaux au Poulet ( Nêms)
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A5. Boeuf Sauté au Poivre Noir
Tendre boeuf sauté, poivre noir, poivron, oignon.
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201. Canard Rôti à la Cantonaise (combo)
Désossé.
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12 pièces de crêpes, lamelles de concombre et julienne de poireaux, sauce Hoisin.
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12. Rouleaux Impériaux au Poulet ( Nêms) (combo)
3 pièces.
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Nouilles
400. Nouilles Sautées aux Poulet
CHF 25.00
401. Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 26.00
402. Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 25.00
403. Nouilles Sautées aux Légumes
CHF 16.00
S9a. Udon Sautée au poulet
Viande au choix.
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S9b. Udong sauté au crevette
CHF 25.00
S9c. Udong sauté au boeuf
CHF 25.00
Plat du Chef
S2. Poulet effiloché sauce Sichuan épicé
Poulet GRTA
CHF 25.00
S3. Poulet Croustillant Épicé à la Façon Chongqing 重庆辣子鸡
Poulet désossé croustillant, poivre Sichuan et piment.
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M1. Ailerons de Poulet frit saveur Sichuan pimenté 香锅鸡翅
Poulet suisse, racine lotus, pomme de terre, choux fleurs, sésame, piment, poivre de Sichuan.
CHF 33.00
N4. Nouille froides à la sauce sésame Sichuan épicé
CHF 21.00
N10. Pâte thaï sauté au boeuf 牛肉炒河粉
CHF 25.00
Hors d'Œuvres
B0. Raviolis aux Légumes (aux Épinards)
4 pièces.
CHF 9.00
B1. Raviolis au Porc, Siu Mai
4 pièces.
CHF 10.00
B2. Raviolis aux Crevettes
4 pièces.
CHF 10.00
B3.Xiao long Bao porc
CHF 10.00
B4. Raviolis Pékinois (Jiao zi)
4 pièces, au porc.
CHF 10.00
B8. Raviolis Farcis au Porc Pékinoise Grillé (Guo Tie) 锅贴
4 pièces.
CHF 12.00
9. Hatoci
Toasts aux crevettes et sésames.
CHF 13.00
10. Mini Rouleaux de Printemps au Poulet
5 pièces.
CHF 12.00
11. Rouleau de Printemps aux légumes
2 pièces de rouleaux de printemps aux légumes.
CHF 7.00
12. Rouleaux Impériaux au Poulet ( Nêms)
3 pièces.
CHF 11.00
13. Raviolis Chinois Frits au Porc
5 pièces.
CHF 12.00
Servi avec Crêpes
200. Canard Laqué Pékinois en Trois Service
12 pièces de crêpes, la peau rouler avec crêpe, filet servis au sauce du chef et la chair sautée aux légumes épicé. Les bouillons à la fin.
CHF 120.00
S12. Canard Rôti Servi avec les Crêpes
12 pièces de crêpes, lamelles de concombre et julienne de poireaux, sauce Hoisin.
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Volailles
201. Canard Rôti à la Cantonaise
Désossé.
CHF 29.00
202. Canard Sauce Aigre-Doux à l'Ananas Frais
CHF 28.00
B16. Poulet Croustillant à la Sauce Aigre-Doux
Sauce aigre-douce.
CHF 28.00
205. Canard Sauté à la Sauce Piquant Sichuan
CHF 29.00
206. Poulet Sichuan ( épicé)
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212. Poulet au Curry
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215. Poulet Kungpao (épicé)
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CHF 27.00
216. Poulet Saté à la Façon Chinoise
CHF 27.00
A4.Canard Croustillant à la Sauce Saté
Canard croustillant à la sauce saté de Chao Zhong (sud de Chine).
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305. Boeuf aux Pousses de Bambou et aux Champignons Parfumés
CHF 28.00
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Crevettes et Poissons
110. Crevettes au Gingembre
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111. Crevettes Baguette d'Or Épicées Sichuan
Epicé.
CHF 34.00
113. Crevettes Croustillant à la Sauce Aigre-Douce
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117. Crevettes Croustillantes à la Sauce Citron
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Riz
RC. Riz Cantonais
CHF 6.00
RN. Riz Parfumé
À la vapeur.
CHF 3.00
N8a. Riz Sautée au poulet
CHF 21.00
N8b. Riz Sautée au Crevettes
CHF 25.00
N8c. Riz sauté au Boeuf
CHF 25.00
Végétarien
404. Légumes Chop Suey
CHF 15.00
S7. Tofu Frit du Chef (épicé)
peux demande non épicé
CHF 22.00
M3. Aubergine Braisée Saveur Sichuan épicé (végétarien)
With minced pork or vegetarian.
CHF 25.00
M4. Mapo Tofu Végétarien
Vegetarian option available.
CHF 25.00
Sauces & Baguettes 🥢
Baguettes 🥢
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Sauce Soja
CHF 0.90
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CHF 0.90
Sauce Piquante
CHF 0.90
Desserts
D1.Ananas Frais
CHF 7.00
D2.Beignet Banane
CHF 7.00
D3.Beignet Ananas
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Coca-Cola
33 cl
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Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 5.50
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33 cl
CHF 5.50
Thé Froid Oishi
Chinois.
CHF 4.50
Aloe Vera miel
CHF 4.50