Le Bourg-Ville

Tagliatelles, saumon fumée, crème

Pommes Frites et Toast.

Accompagné de Beurre Café de Paris et de légumes et garniture à choix

Salade verte, tartare de légumes sur toast, oeuf, groseilles, dès de pommes, noix

Pommes Frites et Toast.

Souris d'Agneau, Cuite Pendant des Heures, dans la Sauce Maison Servie avec Gratin de Pommes de Terre maison ainsi qu'une Variations de Légumes.

Servie avec Beurre Café de Paris et des Légumes.

Servie avec Sauce Thym et Ail Accompagné de Légumes et garniture à choix

Pommes Frites et Toast.

saumon fumée sur toaste, pour partager comme apéritif

Sauce Maison à Choix.

Sauce Maison à Choix.

Chèvre Entouré de Lard Servie sur une Pomme, Sauce au Miel.

À l'huile de truffe.

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, oeuf cuit dur

Salade verte, Saumon fumée, oeuf, olives, tomates et avocats

Tagliatelles, saumon fumée, crème

Servie avec Beurre Café de Paris et des Légumes.

Servie avec Sauce Thym et Ail Accompagné de Légumes et garniture à choix

Accompagné de Beurre Café de Paris et de légumes et garniture à choix

Pommes Frites et Toast.

Souris d'Agneau, Cuite Pendant des Heures, dans la Sauce Maison Servie avec Gratin de Pommes de Terre maison ainsi qu'une Variations de Légumes.

Fines Tranches de Boeuf ru, servie avec l'huile de truffes. toast

Accompagné de sa sauce tartare et frites.

Avec garniture à choix.

Chèvre chaud servie sur une pomme, afiné au miel. Salade verte sauce au miel

Salade verte, tomates, oeuf, croûtons

Salade verte, tartare de légumes sur toast, oeuf, groseilles, dès de pommes, noix

Salade verte, tartare de légumes sur toast, oeuf, groseilles, dés de pommes, noix

Bouillon, Vin et Champignons, 400g de viande de Boeuf Coupée en Emincée.

Bouillon, Vin et Champignons, 600g Viande de Boeuf Coupée en Emincée.

Bouillon et Champignons, 200g Viande de Boeuf, 200g Viande d’Agneau Coupée en Emincée.

Bouillon et Champignons, 300g Viande de Boeuf, 300g Viande d’Agneau Coupée en Emincée.

Bouillon, Vin et Champignons,140g Viande de Boeuf, 130g Viande d’Agneau, 130g Viande de Poulet Coupée en Emincée.

Bouillon, Vin et Champignons, 200g Viande de Boeuf, 200g Viande d’Agneau, 200g Viande de Poulet Coupée en Emincée, Pommes Frites comme Garniture, Oignons et Cornichons.

Dessert Excellent, Différents Couches de Chocolat et Caramel Beurre Salé, Accompagnée d'une Douce Crème Double... Tout ce qu'il faut pour bien finir le plat

Crème Double de Gruyère, 2 Meringues, Baies et/ou Fruits Selon Possibilité.

Fruits Disponibles et Crème Double.

Variation de fromages de lait de vache, chèvre. Fromage des alpages, bleu

Salade verte, saumon fumé, oeuf, olives, tomates et avocats

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, oeuf cuit dur

Chèvre Entouré de Lard Servie sur une Pomme, Sauce au Miel.

Tomates savoureuses et mozzarella fraîche, sauce au basilic

Sauce Maison à Choix.

50 cl

25 cl

25 cl

25 cl

20 cl

10 cl

50 cl

Florian Besse à Martigny

75 cl, Florian Besse à Martigny

Florian Besse à Martigny

75 cl, Florian Besse à Martigny

50 cl Florian Besse à Martigny

75 cl, Florian Besse à Martigny

50 cl Cave du Forum

75 cl élevé en fût de chêne, Gérald Besse à Martigny

Vieille vignes,Gilbert Devais, Leytron

Bernard Roduit, Fully

Bétriser St. Léonard

Bétriser St. Léonard

50 cl Cave Chavalard, Fully

75 cl Cave Chavalard, Fully