Li Beirut

Rissole au fromage de chèvre assaisonné avec de l'origan.

Servi avec hommos, moutabbal, taboulé, falafel, fatayer, kebbé et sambousek lahmé

Servi avec hommos, moutabbal, tabboulé, sambousek fromage, falafel et fatayer épinards.

Croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches, épices, cornichons et sauce tarator.

Préparé avec émincé de viande d'agneau marinées, rôtie à la broche, persil, cornichons, tomates et sauce tarator.

Sandwich au choix.

Servi avec hommos, moutabbal, taboulé, falafel, fatayer, kebbé et sambousek lahmé

Émincé de poulet mariné et rôti à la broche, salade, cornichons et sauce à l'ail.

Préparé avec émincé de viande d'agneau marinées, rôtie à la broche, persil, cornichons, tomates et sauce tarator.

Préparé avec caviar d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches et épices.

Salade de crudités fraîches avec croûtons de pain libanais sautés et légèrement aillés, sumac.

5 pièces. Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil à l’huile d’olive.

Servi avec labné, chanklich, musakaa et 2 pièces feuilles de vigne.

Rissole au fromage de chèvre assaisonné avec de l'origan.

Rissole à la viande hachée avec des oignons aux 7 épices.

Croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches et épices.

Rissole aux épinards oignons, jus de citron et huile d'olive.

Croquant de boeuf hachés au blé concassé et 7 épices.

Rouleau à base de pâte filo, farcis avec poitrine de poulet poivrons et fromage mozzarella.

Pommes de terre épicées avec coriandre et piment

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.

Préparé avec caviar d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Aubergines au four cuisinées à l'ail avec oignons, tomates et pois chiches.

Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d'huile d'olive.

Salade de crudités fraîches avec croûtons de pain libanais sautés et légèrement aillés, sumac.

Préparé avec persil, tomates, oignons, huile d'olive et jus de citron.

5 pièces. Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil à l’huile d’olive.

Servi avec hommos, moutabbal, taboulé, falafel, fatayer, kebbé et sambousek lahmé

Servi avec hommos, moutabbal, tabboulé, sambousek fromage, falafel et fatayer épinards.

Servi avec labné, chanklich, musakaa et 2 pièces feuilles de vigne.

Sandwich au choix.

Sandwich froid préparé avec fromage blanc salé, tomate, menthe et olives.

Croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches, épices, cornichons et sauce tarator.

Blancs de poulet grillés marinés au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail.

Émincé de poulet mariné et rôti à la broche, salade, cornichons et sauce à l'ail.

Boulettes de viande hachée grillées, accompagnées avec du persil, cornichons, tomates et sauce hommos.

Préparé avec émincé de viande d'agneau marinées, rôtie à la broche, persil, cornichons, tomates et sauce tarator.

Galette de pain toasté avec viande hachée persillée, servi avec du hommos, tomates et cornichons.

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre

80 g

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

50 cl