Little India Street Kitchen

Filet de poulet grillé avec crème et noix de cajou. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet préparé selon les tradition de l'ère Moghole. Accompagné avec du riz au choix.

Riz basmati aromatisé avec des épices et filet d’agneau.

Filet de poulet grillé avec crème et noix de cajou. Accompagné avec du riz au choix.

Poulet mijoté dans des épices relevées à la façon Madras. Accompagné avec du riz au choix.

Épinards au fromage indien et épices.

Filet de poulet grillé avec crème et noix de cajou. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet grillé au gingembre, piment vert et coriandre. Accompagné avec du riz au choix.

Yogourt frais avec concombre et tomates.

Beignets de pommes de terre, fromage et épices.

Samosas aux légumes avec , purée de épinards et pois chiches.

Pain grillé accompagné d’un curry de légumes.

Salade traditionnelle de rue populaire de l’Inde du nord. Papadum, pommes de terres, pois-chiches, graines de grenade et ses 3 chutney.

6 pièces, pain croustillant garni de pommes de terre, pois-chiches noirs, menthe, sauce.

Filet de poulet grillé, salade, olives, tomates, œufs et papadum.

Beignets de pois chiches aux épices, servis avec chutney de mangue

Beignets d'oignons servis avec chutney

Naan à la farine de froment.

Naan au piment.

Naan au beurre farine de froment.

Naan aux légumes.

Oignons rouges, coriandre, garam masala.

Mozzarella, oignons, chili, coriandre, masala.

Filet d’agneau marinée au piment vert, oignons, tomates fraiches et gingembre. Accompagné avec du riz au choix.

Filet d’agneau avec crème, gingembre noix de cajou et pistaches. Accompagné avec du riz au choix.

Agneau, sauce épicée parfumé au safran. Accompagné avec du riz au choix.

agneau recette traditionnelle de Madras

Filet de poulet épicé frit au chili rouge et sésame. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet, sauce epicée parfumé au safran. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet préparé selon les tradition de l'ère Moghole. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet oignons, tomates et noix de cajou. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet grillé avec crème et noix de cajou. Accompagné avec du riz au choix.

Filet de poulet grillé au gingembre, piment vert et coriandre. Accompagné avec du riz au choix.

Curry de poulet avec sauce de noix de cajou, crème et raisins secs. Accompagné avec du riz au choix.

Poulet mijoté dans des épices relevées à la façon Madras. Accompagné avec du riz au choix.

Brochette de paneer marinée façon tandoori.

Filet de poulet grillé, mariné au yoghourt et épices.

Cuisse de poulet grillée, marinée au yogourt et épices.

Fillet de poulet mariné au yoghourt coriandre, menthe et épices .

Brochettes d’agneau haché, coriandre, poivrons et graines de pavots.

Saumon grillé, mariné aux épices, graines de moutarde, yogourt et chili rouge.

Gambas grillées, mariné à l’ail, gingembre et épices.

Cuisse poulet, gambas, saumon tikka, poulet tikka, sheesh kebab.

Filet de poulet grillé mariné à l'yoghourt, épices, coriandre et menthe.

Gambas décortiquées grillées, crème, noix de cajou et épices

Gambas décortiquées grillées, marinées à l'ail gingembre et épices.

assortiment de poulet tikka

brochette de légumes hachés aux oignons gingembre, coriandre et épices

Crevettes sautées à l’ail avec une sauce aux épices. Accompagné avec du riz au choix.

Crevettes à la crème de coco et épices. Accompagné avec du riz au choix.

crevettes sautées sauce tomate recette du chef

Curry aux lentilles noires et épices cuite à la façon traditionnelle au four tandoor.

pois chiches aux 5 épices

Épinards au fromage indien et épices.

Fromage indien grillé aux poivrons et oignons.

Caviar d’aubergines (grillées au tandoor charbon de bois) dans une sauce épicée

Curry de légumes à la crème, noix de cajou et épices.

Ocras assaisonnés d’un mélange d’épices

Riz basmati aromatisé avec des épices et des légumes frais.

Riz basmati aromatisé avec des épices et filet de poulet.

Riz basmati aromatisé avec des épices et filet d’agneau.

Riz basmati aromatisé avec des épices et crevettes.

Riz Basmati safrané aux fruits secs.

Riz Basmati au citron, graines de moutarde et feuille de curry.

Riz Basmati aux petits pois et cumin.

Beignets de semoule au sirop.

Lassi Mangue

45 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

Coca-cola zero 45 cl