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Pasta e Sfizi
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Pâtes Fraîches, Salades, Italien
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Les plus populaires
Pasta Spugnole e San Daniele
Morilles et Jambon San Daniele
CHF 30.00
Pasta Carbonara di Pistacchio
Pistache, lardons de joue de porc, pecorino romano
CHF 29.00
Pasta Bufala e Melenzane
Mozzarella di bufala, aubergine et tomates cerise
CHF 26.00
Pasta Alla Amatriciana
Lardons, tomates cerises, pecorino
CHF 26.00
Pasta Arrabbiata
Sauce, tomates cerises et piment.
CHF 26.00
Campidanese
Sauce tomates cerises, saucisse et fenouil
CHF 26.00
Entrée
Burrata
Burrata avec roquette et tomates cerises
CHF 16.00
Tartare de boeuf aux pistaches
CHF 20.00
Verde di Campo
Salade verte avec noi, parmesan et vinaigrette au balsamique
CHF 12.00
Bufala e San Daniele
Mozzarella de bufflonne et jambon San Daniele
CHF 17.00
Pâtes
Pasta Spugnole e San Daniele
Morilles et Jambon San Daniele
CHF 30.00
Pasta Carbonara di Pistacchio
Pistache, lardons de joue de porc, pecorino romano
CHF 29.00
Pasta Bufala e Melenzane
Mozzarella di bufala, aubergine et tomates cerise
CHF 26.00
Pasta Alla Amatriciana
Lardons, tomates cerises, pecorino
CHF 26.00
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de pomme de terre avec sauce tomate et mozzarella
CHF 25.00
Pasta Arrabbiata
Sauce, tomates cerises et piment.
CHF 26.00
Campidanese
Sauce tomates cerises, saucisse et fenouil
CHF 26.00
Burgers
Cheese Burger
Pain maison, 140gr de viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, tomates, ketchup, servi sans accompagnement
CHF 15.00
Smoky Jeez Burger
Pain maison, 140gr de viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, lardon et sauce brava, servi sans accompagnement
CHF 17.00
Double Cheese Burger
Pain maison, 2x140g viande de boeuf rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, tomates, ketchup, servi sans accompagnement
CHF 29.00
Double Smoky Jeez Burger
Pain maison, 2x140g viande de boeuf rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, lardon et sauce brava, servi sans accompagnement
CHF 30.00
Double Southern Being Burger
Pain maison, 2x140g viande de boeuf rassie sur l'os par la boucherie du Molard, mozzarella de bufflonne, aubergines, tomates cerise et pesto, servi sans accompagnement
Rupture de stock
Southern Being Burger
Pain maison, viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, mozzarella de bufflonne, aubergines, tomates cerise et pesto, servi sans accompagnement
Rupture de stock
Viande poisson
Tagliata de filet de boeuf, vinaigrette balsamique et coupeaux de parmesan
Préciser la cuisson de la viande (sinon servie saignante)
CHF 36.00
Costine di maiale laccate al miele, soia e birra artigianale, patate aglio e peperoncino e caponata
Côtes de porc laquées au miel, soja et bière artisanale, servies avec pommes de terre à l'ail et piment avec caponata
CHF 36.00
Baccalà olive, capperi e pomodorini servito con patate aglio e peperoncino
Morue avec olives, câpres et tomates cerises servi avec pommes de terre ail et piment
Rupture de stock
Accompagnement
Petit Pain Maison
CHF 2.00
Frites Maison
CHF 8.00
Salade Verte
Salade pommes, feuilles de Chêne rouge, feuilles de Trévise, vinaigrette balsamique
CHF 7.00
Parmesan rapé
CHF 2.00
Dessert
Tiramisu
Fait maison
CHF 6.00
Pannacotta aux fruits rouges
CHF 7.00
Pannacotta au chocolat
CHF 7.00
Vin Blanc
Arneis
75 cl Arneis Langhe Hortensia Pietro Rinaldi
CHF 45.00
Boissons
Coca cola
33 cl
CHF 4.00
Coca cola zero
33 cl
CHF 4.00
San Pellegrino
50 cl Eau gazeuse
CHF 6.00
Valser Silence
50 cl Eau plate
CHF 6.00
Thé froid pêche
33 cl
CHF 4.00
Thé froid citron
33 cl
CHF 4.00
Jus de pomme Ramseier
33 cl
CHF 4.00
Ginger Baladin
33 cl, boisson sans colorant aromatisée à l'orange amère.
CHF 4.50
Spuma
33 cl, boisson sans colorant aromatisée au chinotto
CHF 4.50
Bières
Lisa
33 cl, Lager italienne parfumée au zeste d'orange
CHF 5.00
My Antonia
33 cl, Imperial Pilsner, riche en alcool, intense et équilibrée
CHF 4.50
Vin Rouge
Gatto Nero
75 cl Cabernet, nero d'Avola, merlot et Syrah
CHF 30.00
Piluna Primitivo
75 cl Primitivo
CHF 39.00
Ripasso Valpolicella - Le Bertarole
75 cl, corniva, corvinone, rondinella, dindarella et croatina.
CHF 55.00
Cocktails Classique
Apérol Spritz
Apérol, Prosecco
CHF 10.00
Hugo
Prosecco, Sirop de sureau, citron, menthe
CHF 10.00
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