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Pho Thu

Pho Thu

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Nouilles sautées, Vegan/ Végétarien, Vietnamien
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Les plus populaires

Rouleaux de Printemps Nems

4 pièces, porc, crevette, œuf, champignon noir, carottes, oignons. Produits faits maison.
Rouleaux de Printemps Nems
CHF 16.00

Soupe PHO

Nouilles de riz, bœuf ,oignons, ciboulettes, coriande, etc…
Soupe PHO
CHF 27.00

Pad Thai

Nouilles de riz, oignons, oeuf, pousses de soja, feuilles d’échalotes. A choix aux crevettes ou poulets ou tofu.
Pad Thai
CHF 27.00

Bun Bo Hue

Soupe de nouilles de riz épicées au boeuf à la manière de Huê. Nouilles de riz, bœuf , porc, oignons, ciboulettes, etc… Disponible le jeudi, le vendredi et le samedi. Disponible jeudis, vendredis et samedis. Veuillez préciser, soit préparer tout prêt à consommer, soit chauffer chez vous.
Bun Bo Hue
CHF 27.00

Nouilles Sautées au Magret Canard

Nouilles de riz, magret canard, légumes frais sautés.
Nouilles Sautées au Magret Canard
CHF 30.00

Crêpes à la Vapeur Vietnamienne Banh Cuon

5 pièces, porc haché, œuf, champignon noir, oignon.
Crêpes à la Vapeur Vietnamienne Banh Cuon
CHF 20.00

Entrées

Rouleaux de Printemps Nems

4 pièces, porc, crevette, œuf, champignon noir, carottes, oignons. Produits faits maison.
Rouleaux de Printemps Nems
CHF 16.00

Rouleaux d’Eté Gỏi Cuốn

3 pièces, vermicelles de riz, crevettes, salade, pousse de soja, coriandre, basilic.
Rouleaux d’Eté Gỏi Cuốn
CHF 19.00

Brioche à la Vapeur Vietnamienne Banh Bao

2 pièces, porc haché, œuf, champignon noir, oignon.
Brioche à la Vapeur Vietnamienne Banh Bao
CHF 18.00

Brioche Frite à la Vietnamienne Banh Bao Chiên

2 pièces, porc haché, œuf, champignon noir, oignon.
Brioche Frite à la Vietnamienne Banh Bao Chiên
CHF 18.00

Crêpes à la Vapeur Vietnamienne Banh Cuon

5 pièces, porc haché, œuf, champignon noir, oignon.
Crêpes à la Vapeur Vietnamienne Banh Cuon
CHF 20.00

Raviolis aux Crevettes à la Vapeur Ha Cao

6 pièces.
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur Ha Cao
CHF 16.00

Ravioli aux Crevettes Frits

5 pièces.
Ravioli aux Crevettes Frits
CHF 16.00

Salade Vermicelles Met Froid

Vermicelles, crevettes, tomate frais, céleri ou salade, coriandre.
Salade Vermicelles Met Froid
CHF 27.00

Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤

Rouleaux d’Eté Gỏi Cuốn (combo)

3 pièces, vermicelles de riz, crevettes, salade, pousse de soja, coriandre, basilic.
Rouleaux d’Eté Gỏi Cuốn (combo)
CHF 21.00

Nouilles Sautés au Porc Laqué(combo)

Nouilles de riz, porc lacqué, légumes frais sautés.
Nouilles Sautés au Porc Laqué(combo)
CHF 30.00

Ravioli aux Crevettes Frits(combo)

5 pièces.
Ravioli aux Crevettes Frits(combo)
CHF 21.00

Soupes

Soupe PHO

Nouilles de riz, bœuf ,oignons, ciboulettes, coriande, etc…
Soupe PHO
CHF 27.00

Soupe PHO Spécial

Nouilles de riz, bœuf ,oignons, ciboulettes, coriande, etc… Avec boulettes de bœuf en plus. Veuillez préciser, soit préparer tout prêt à consommer, soit chauffer chez vous.
Soupe PHO Spécial
CHF 30.00

Bun Bo Hue

Soupe de nouilles de riz épicées au boeuf à la manière de Huê. Nouilles de riz, bœuf , porc, oignons, ciboulettes, etc… Disponible le jeudi, le vendredi et le samedi. Disponible jeudis, vendredis et samedis. Veuillez préciser, soit préparer tout prêt à consommer, soit chauffer chez vous.
Bun Bo Hue
CHF 27.00

Soupe de Nouilles au Canard Laqué

Soupe nouilles dans un bol et canard laqué sur une assiette séparément. Plat préparé tout prêt à consommer.
Soupe de Nouilles au Canard Laqué
CHF 30.00

Menu Complet

Menu

Entrée: Rouleaux printemps, 2 pièces. Plat principal au choix: Nouilles sautées aux crevettes à la vietnamienne ou Riz sauté au poulet à la vietnamienne Boisson 1 boisson minérale 33dl NB: vous pouvez remplacer le boisson minérale avec la bière contre un supplément de 2Frs.
Menu
CHF 35.00

Nouilles

Nouilles au Porc Laqué Bún Heo Quay Met Tiède

Nouilles de riz, porc laqué, salades, carottes râpés marinées, poussés sojas, concombre.
Nouilles au Porc Laqué Bún Heo Quay Met Tiède
CHF 27.00

Nouilles au Bœuf Sauté Bò Bún Nam Bộ Met Tiède

Nouilles de riz, bœuf sautés, salades, carottes râpés marinées, poussés sojas, concombre.
Nouilles au Bœuf Sauté Bò Bún Nam Bộ Met Tiède
CHF 27.00

Nouilles aux NEM’s Bun Nem’s Met Tiède

Nouilles de riz, rouleaux de printemps, salades carottes râpés marinées, concombre, poussés sojas.
Nouilles aux NEM’s Bun Nem’s Met Tiède
CHF 27.00

Nouilles Sautées au Magret Canard

Nouilles de riz, magret canard, légumes frais sautés.
Nouilles Sautées au Magret Canard
CHF 30.00

Nouilles Sautés aux Crevettes

Nouilles de riz, crevettes, légumes frais sautés
Nouilles Sautés aux Crevettes
CHF 27.00

Nouilles Sautés au Porc Laqué

Nouilles de riz, porc lacqué, légumes frais sautés.
Nouilles Sautés au Porc Laqué
CHF 27.00

Nouilles Sautés aux Nems

Nouilles de riz, nems, légumes frais sautés.
Nouilles Sautés aux Nems
CHF 27.00

Riz Blanc

Riz Blanc au Boeuf

Servi avec légumes frais sautés, émincé.
Riz Blanc au Boeuf
CHF 27.00

Riz Blanc à la Crevette

Servi avec légumes frais sautés.
Riz Blanc à la Crevette
CHF 27.00

Riz Blanc au Porc Laqué

Servi avec légumes frais sautés.
Riz Blanc au Porc Laqué
CHF 27.00

Riz Blanc au Poulet

Servi avec légumes frais sautés, émincé.
Riz Blanc au Poulet
CHF 27.00

Riz Blanc au Canard Laqué

Servi avec légumes frais sautés.
Riz Blanc au Canard Laqué
CHF 30.00

Riz Blanc au Bœuf Luc Lac Com bo Luc Lac

Viande de bœuf coupé en dés sautée avec l’oignon et poivron, servi avec riz nature.
Riz Blanc au Bœuf Luc Lac Com bo Luc Lac
CHF 30.00

Spécialités Thai

Pad Thai

Nouilles de riz, oignons, oeuf, pousses de soja, feuilles d’échalotes. A choix aux crevettes ou poulets ou tofu.
Pad Thai
CHF 27.00

Salade Papaye

Papaye verte, carottes, tomates, citron vert, piments, crevettes secs.
Salade Papaye
CHF 27.00

Curry Vert ou Rouge

Citronnelle, poivrons, curry vert (ou rouge), piment, ail, bambou, feuilles basilic, lait coco servi avec du riz blanc. A choix aux crevettes ou poulets ou tofu.
Curry Vert ou Rouge
CHF 27.00

Bœuf Basilic

Boeuf, ail, feuilles basilic, piments servi avec du riz blanc.
Bœuf Basilic
CHF 27.00

Galettes

Galettes de Riz au Bœuf La Lot - Banh Trang Cuon Bo la Lot

Viande haché de bœuf roulé dans une feuille. La Lot, salades, carottes marinés, concombres, herbes fraîches et vermicelle de riz. Mais qu’est-ce le La Lôt ou feuilles de Piper Lolot, c’est simplement une plante originaire du Vietnam, de la famille des poivriers (à savoir, famille des piperacées (ex. lianes) de genre piper (poivrier)), qui pousse comme de la mauvaise herbe dans les zones humides en forêt.
Galettes de Riz au Bœuf La Lot - Banh Trang Cuon Bo la Lot
CHF 38.00

Galettes de Riz aux Boulettes de Porc Vietnamiennes - Banh Trang Cuon Nem Nuong

Viande haché de porc grillés, salades, carotte marinés, concombres, et herbes fraîches, vermicelle de riz.
Galettes de Riz aux Boulettes de Porc Vietnamiennes - Banh Trang Cuon Nem Nuong
CHF 38.00

Galettes de Riz au Porc Lacqué Banh Trang Cuon Heo Quay

Porc laqué, vermicelle de riz, salades, carottes marinés, concombres, et herbes fraîches.
Galettes de Riz au Porc Lacqué Banh Trang Cuon Heo Quay
CHF 38.00

Desserts

Dessert Vietnamien

Tapioca à la banane, jus de coco, perles de tapioca.
Dessert Vietnamien
CHF 8.00

Mochis Glacés

Farine de riz gluant, sucre, glaces (parfum à votre choix: thé vert, vanille, fruit passion, coco).
Mochis Glacés
CHF 4.00

Boissons sans Alcool

Eaux Minérales Evian

50 cl
Eaux Minérales Evian
CHF 5.00

Eaux Minérales San Pellegrino

50 cl
Eaux Minérales San Pellegrino
CHF 5.00

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 5.00

Thé Froid

33 cl
Thé Froid
CHF 5.00

Fanta

33 cl
Fanta
CHF 5.00

Thé OISHI

33 cl
Thé OISHI
CHF 5.00

Bière sans Alcool

33 cl
Bière sans Alcool
CHF 5.00

Café Glacé Vietnamien

Café Glacé Vietnamien
CHF 6.00

Boissons avec Alcool

Feldschlosschen

25 cl, bières en bouteille.
Feldschlosschen
CHF 6.00

Heineken

33 cl, bières en bouteille.
Heineken
CHF 6.00

Saigon

33 cl, bières asiatiques.
Saigon
CHF 7.00

Tsingtao

33 cl, bières asiatiques.
Tsingtao
CHF 7.00

Singha

33 cl, bières asiatiques.
Singha
CHF 7.00

Chang

33 cl, bières asiatiques.
Chang
CHF 7.00

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