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Restaurant Ganesha

Restaurant Ganesha

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Tandoori, Indien, Curry
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Les plus populaires

Tandoori Chicken

Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori
Tandoori Chicken
CHF 27.50

Murg Makhni (Butterchicken)

Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel
Murg Makhni (Butterchicken)
CHF 27.50

Murg Safdarjung

Assiette tropicale avec des morceaux de poulet à la sauce oignon, poivron vert et une sauce crémeuse à la mangue
Murg Safdarjung
CHF 27.50

Tandoori Tikka Masala

Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison
Tandoori Tikka Masala
CHF 28.50

Tandoori Paneer Tikka (vegetarien)

Fromage blanc fait maison, mariné au yaourt et épices indiennes, grillé au four tandoori
Tandoori Paneer Tikka (vegetarien)
CHF 27.50

Paneer Makhan Wali

Fromage blanc fait maison dans une sauce oignon-tomate, garni de crème et beurre, aromatisé de feuilles de fenugrec
Paneer Makhan Wali
CHF 26.50

Entrées

Cocktail Samosa (2 morceaux)

Boulettes fries, garnies de différents légumes et pommes de terre, servi avec sauce à la menthe.
Cocktail Samosa (2 morceaux)
CHF 9.50

Onion Bhaji

Entrée très appréciée de tranches d'oignions dans un filet de lentilles, garnies d'épices, servi avec une variété de chutney
Onion Bhaji
CHF 8.50

Kebab

Rouleaux d'agneau frits, garni de yaourt à la menthe et de diverses épices
Kebab
CHF 10.50

Papad (2 morceaux)

Chips aux lentilles, servi avec une variété de chutneys
Papad (2 morceaux)
CHF 3.00

Ganesha Mix

Un peu de Samosa, oignons Bhaji, Shammi kebab, poisson Pakora, servi avec une variété de chutney
Ganesha Mix
CHF 16.50

Plats au curry (poulet)

Poulet au curry

Poulet façon Punjabi, tomates, ail, gingembre frais, coriande et épices
Poulet au curry
CHF 26.50

Murg Makhni (Butterchicken)

Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel
Murg Makhni (Butterchicken)
CHF 27.50

Murg Safdarjung

Assiette tropicale avec des morceaux de poulet à la sauce oignon, poivron vert et une sauce crémeuse à la mangue
Murg Safdarjung
CHF 27.50

Tandoori Tikka Masala

Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison
Tandoori Tikka Masala
CHF 28.50

Plats au curry (boeuf)

Goscht Hyderabadi

Viande de boeuf dans une sauce crémeuse de noix de cajou, crème et épices douces
Goscht Hyderabadi
CHF 28.50

Goscht Vindaloo

Viande de boeuf avec pommes de terre dans une sauce curry-vindaloo
Goscht Vindaloo
CHF 29.00

Goscht Curry

Viande de boeuf grillé avec tomates, ail, gingembre frais, coriandre et épices indiennes
Goscht Curry
CHF 28.50

Goscht Bhuna

Viande de boeuf grillé avec un mélange aromatisé de gingembre, pâte au piment rouge, ail et sauce oignon
Goscht Bhuna
CHF 29.50

Plats au curry (agneau)

Kashmiri Rogan Josh

Curry d'agneau - Spécialité d'Inde du nord
Kashmiri Rogan Josh
CHF 29.50

Lamm Vindaloo

Agneau cuisiné avec des pommes de terre et une savoureuse sauce épicée. Spécialité du Bengale
Lamm Vindaloo
CHF 30.50

Lamm Shaki Korma

Agneau façon royale d'Inde et sauce noix de cajou
Lamm Shaki Korma
CHF 30.50

Biryani

Nawabi Chicken Biryani

Riz basmati au poulet avec un mélange de sauces au curry
Nawabi Chicken Biryani
CHF 28.50

Mughal Lamm Biryani

Riz basmati à l'agneau, mariné au yaourt et aux épices
Mughal Lamm Biryani
CHF 30.50

Biryani végétarien

Riz basmati préparé avec un mélange de légumes et épices indiennes
Biryani végétarien
CHF 26.50

Spécialités Tandoori

Tandoori Chicken

Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori
Tandoori Chicken
CHF 27.50

Murg Tikka

Poulet tendre mariné au yaourt, pâte de chili et une variété d'épices spéciales, mijoté dans un four tandoori
Murg Tikka
CHF 29.50

Tandoori Jhingha

Crevettes Jumbo mariné au yaourt avec de l'ail, gingembre et épices, grillé dans un four tandoori
Tandoori Jhingha
CHF 39.50

Tandoori Paneer Tikka (vegetarien)

Fromage blanc fait maison, mariné au yaourt et épices indiennes, grillé au four tandoori
Tandoori Paneer Tikka (vegetarien)
CHF 27.50

Plats végétariens

Saag Paneer Wala

Dés de fromage blanc cuisiné avec une purée d'épinard, mélangé avec de l'ail et des épices indiennes
Saag Paneer Wala
CHF 24.50

Dal Maharani

Lentilles noires, haricots blancs, mijoté toute la nuit avec oignons, ail, gingembre, sauce tomate, crème et beurre
Dal Maharani
CHF 19.50

Navrattan Korma

Mélange de légumes et fruits secs, cuisiné dans une sauce douce au safran
Navrattan Korma
CHF 24.50

Mix Vegetable Curry

Mélange de légumes, dans un curry à la noix de coco, garni de feuilles de curry
Mix Vegetable Curry
CHF 24.50

Paneer Makhan Wali

Fromage blanc fait maison dans une sauce oignon-tomate, garni de crème et beurre, aromatisé de feuilles de fenugrec
Paneer Makhan Wali
CHF 26.50

Shalimar Masala

Plat de champignons et petit pois vert. Spécialité de la maison
Shalimar Masala
CHF 24.50

Paneer Mattar

Morceaux de fromage blanc dans une sauce noix de cajou, avec petit pois, épices indiennes et herbes
Paneer Mattar
CHF 25.50

Plat au poisson

Nkobar Jinga Mashla

Crevettes-curry avec champignons, oignons, tomates gingembre et coriandre fraiche
Nkobar Jinga Mashla
CHF 39.50

Darbari Fish Curry

Filet de poisson avec oignons, ail, noix de coco et sauce curry épicée
Darbari Fish Curry
CHF 29.50

Riz et accompagnement

Saada Chawal

riz basmati nature
Saada Chawal
CHF 4.50

Banarasi Pulao

Riz basmati avec mélange de légumes et noix de cajou
Banarasi Pulao
CHF 7.50

Pain

Naan Makhni

Naan raffiné de farine et de beurre
Naan Makhni
CHF 5.00

Naan Lasuni

Naan à l'ail
Naan Lasuni
CHF 5.50

Tandoori Roti

Naan de farine
Tandoori Roti
CHF 4.50

Subzi Raita

Yogourt aux épices douces avec des morceaux d'oignons, des tomates et du concombre
Subzi Raita
CHF 6.00

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