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Sat 27 Jul, 3:26
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Sucré Salé
4.4()
$$$Mezze, Libanais, Salades
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Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤
Krass Kebbe végétarien (combo)
Boulette de Pommes de Terre travaillée avec Bourghoul, farcie d’un sauté de Légumes et Pignons.
CHF 9.00
Samboussik Bel Lahmé (combo)
1 pièce, rissole farcie de viande hachée de bœuf suisse, pignons, oignons.
CHF 9.00
Samboussik Bel Khodra (combo)
1 pièce, Rissole aux Légumes.
CHF 9.00
Salades Libanaises
Taboulé Libanais
Salade à base de persil, tomates et oignons.
CHF 18.00
Fattoush
Salade mêlée avec pain grillé libanais, tomates, concombre, menthe fraîche, origan, graines de grenade.
CHF 18.00
Salatit el Raheb
Salade du moine libanais, coeurs d’aubergines grillées, poivrons, persil et ail. Taille au choix.
CHF 15.00
Mezzes Froids
Houmous
Purée de pois chiche. Taille au choix.
CHF 12.00
Moutabal
Caviar d'aubergines façon libanaise. Taille au choix.
CHF 12.00
Labné Mtawamé
Fromage frais libanais, ail rose. Taille au choix.
CHF 12.00
Feuille de Vigne
1 pièce.
CHF 2.50
Makdous
1 pièce. Cœurs d'aubergine.
CHF 3.00
Mezzes Chauds
Rkakat Bel Jébné
1 pièce, feuilleté au fromage.
CHF 3.50
Fatayer Bel Sabénigh
1 pièce, chausson aux épinards frais.
CHF 3.50
Krass Kebbe
1 pièce, boulette de viande travaillé avec bourghoul, farcie d'un sauté de viande hachée aux 5 épices avec pignons et oignons.
CHF 5.00
Krass Kebbe sans Gluten
1 pièce, boulette de viande travaillé avec bourghoul, farcie d'un sauté de viande hachée aux 5 épices avec pignons et oignons.
CHF 5.00
Krass Kebbe végétarien
Boulette de Pommes de Terre travaillée avec Bourghoul, farcie d’un sauté de Légumes et Pignons.
CHF 5.00
Falafel
1 pièce, boulette vegan à la base de fèves et pois chiches.
CHF 3.50
Samboussik Bel Lahmé
1 pièce, rissole farcie de viande hachée de bœuf suisse, pignons, oignons.
CHF 5.00
Samboussik Bel Khodra
1 pièce, Rissole aux Légumes.
CHF 5.00
Frites à la Phénicienne
CHF 8.00
Accompagnements Maison
Frites Maison Phénicienne
Epices oubliées, Recette secrète.
CHF 8.00
Pain Libanais, Pita
5 Pièces.
CHF 3.00
Pain Sans Gluten
La pièce.
CHF 3.00
Meshwi Libanais
L'ahmé Chekaf
Filet de Bœuf suisse en brochette mariné aux épices libanaise non pimentées.
CHF 10.00
Taouk
Blanc de Poulet Suisse en brochette, épices spéciales Taouk.
CHF 9.00
Kafta
Kafta (viande hachée de boeuf), élaboré avec tomates, Persil, Oignons, Mélanges d'épices libanaises.
CHF 9.00
Galettes Libanaises
Wrap Taouk
Galette farcie de blanc de poulet suisse aux épices libanaises, iceberg, sauce à l’ail vert du moyen orient, navet rose.
CHF 16.00
Wrap Shawarma
Galette farcie de lamelles de boeuf suisse aux épices libanaises, tomates, persil, sauce à la crème de sésame, cornichons.
CHF 17.00
Wrap Kefta
Galette farcie de viande hachée de boeuf suisse aux épices libanaises, tomates, persil, oignons rouges, sumak, sauce à la crème de sésame, cornichons.
CHF 16.00
Wrap Falafel
Sandwich Wrap Vegan accompagné de falafels maison (boulettes végé à base de fèves et pois accompagné de crudités et sauce tahina maison).
CHF 15.00
Sandwich Wrap Zaatar Vegan
Thym libanais, graine sésame, tomates, menthe fraîche, concombre, olives noires et olives vertes.
CHF 15.00
Sandwich Wrap Labné Végé
Sandwich Wrap Végétarien "labné " fromage frais libanais à base de lait de vache avec tomates San Marzzano, olives vertes et noires, concombre, menthe fraîche.
CHF 15.00
Manaiche Galettes Végétariennes
Man'ouché Zaatar
Thym, sumak, graines de sésame, tomates, concombres, menthe fraîche, olives vertes et noires.
CHF 14.00
Desserts Libanais
Baklawa Maison
Pate filo, Pistaches, Noix, Amandes et Miel.
CHF 15.00
Ossmalieh
Tarte ronde à base de premier Lait, Cheveux d' Ange, Miel, Pistache
CHF 18.00
Sauces Maison
Sauce Laban
Yaourt avec menthe et concombre
CHF 3.00
Sauce Thoum
Sauce à l'ail
CHF 3.00
Sauce Tahina
A base de crème de sésame
CHF 3.00
Sauce Soufi
Sauce salée fumée
CHF 3.00
Sauce Harr
Sauce Piquante
CHF 3.00
Boissons
Eau Pétillante
Taille au choix.
Rupture de stock
Eau Plate
Taille au choix.
Rupture de stock
Coca-Cola
33 cl
Rupture de stock
Jus de Pomme
33 cl
Rupture de stock
Thé Pêche
33 cl
Rupture de stock
Vins de Table Libanais et Neuchatêlois
Château Kefraya les Bretèches
75 cl, vin de table Rouge, 13.5%, d'un nez délicat de griotte, de cassis et subtilement épicé, Les Bretèches mêle en bouche structure et rondeur, avec des tannins soyeux et des notes prononcées de fruits rouges.
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Cuvée Saint Éli
75 cl, vin de table Rosé, 13%, Cépages: Mélange de 60% Syrah et 40% Cabernet-Sauvignon. Exclusivité Sucré Salé en Suisse. Laissez-vous surprendre par ce voyage gustatif pour les palais les plus affinés!
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Chasselas Dimitri Engel
50 cl, vin de Table Blanc, AOC Neuchâtel, d’un or cristallin, les Chasselas de Neuchâtel se distinguent par un bouquet fruité et floral, une saveur fine et délicate. Servi à 10-12°C, ils sont appréciés en apéritif et accompagnent particulièrement bien les poissons et les mets au fromage.
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Non Filtré Kunzer St Sebaste
50 cl,vin de Table Blanc, AOC Neuchâtel. Les non-filtrés? Des chasselas tout juste sortis de leurs cuves et ms en bouteille sans filtration. Une spécialité née de la sécheresse de 1974 qui avait tari les réserves. Cette spécialité raffinée représente aujourd’hui 9% des chasselas neuchâtelois.
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Champagne Neuchatêlois
Bio Brut
75 cl, Champagne, Mauler. Issu de l'agriculture biologique. Maison fondée en 1829. Un incontournable Champagne Suisse de la région.
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Brut Cuvée des Bénédictins
75 cl, Champagne, Mauler. Méthode Traditionnelle. Maison fondée en 1829. Un incontournable Champagne Suisse de la région.
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