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Vicolo39

Vicolo39

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Pizza, Salades, Italien
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Les plus populaires

Frittura di Calamari e Verdure in Tempura

Calamars et légumes frits en tempura
CHF 24.00

Margherita

Sauce tomate, fiordilatte et basilic frais.
Margherita
CHF 17.00

Crudo

Sauce tomate, tomates confites, jambon cru, écailles de grana padano, mozzarella de bufflonne
Crudo
CHF 28.00

Toscana Piccante

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, poivrons rôtis, salami au fenouil Toscan, ketchup aux poivrons et chili.
Toscana Piccante
CHF 28.00

Zappatore

Pesto de courgettes, basilic et amandes, mozzarella fiordilatte et légumes de saison grillés.
Zappatore
CHF 24.00

Tiramisu Classico

Biscuit savoiardo au café Espresso, crème au mascarpone et cacao.
CHF 13.00

Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤

Margherita (combo)

Sauce tomate, fiordilatte et basilic frais.
Margherita (combo)
Rupture de stock

Zappatore (combo)

Pesto de courgettes, basilic et amandes, mozzarella fiordilatte et légumes de saison grillés.
Zappatore (combo)
Rupture de stock

Parmigiana (combo)

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, aubergines grillées, copeaux de grana padano et basilic.
Parmigiana (combo)
Rupture de stock

Antipasti & Insalate

Salade Mêlée

Salade mêlée de saison, légumes croquants, fruit frais et vinaigrette aux noix.
CHF 12.00

Frittura di Calamari e Verdure in Tempura

Calamars et légumes frits en tempura
CHF 24.00

100% Puglia Burrata e Acquasale

Burrata sauce des Pouilles avec agrumes, câpres, anchois et cèleri-branche.
CHF 21.00

L’italia Nel Piatto

Sélection de charcuterie et fromages affinés.
CHF 39.00

Agnello e Albicocche

Croquettes d’agneau et abricot, petite salade à la vinaigrette de framboise, écailles de fromage Pecorino et artichauts.
CHF 23.00

Paste & Primi Piatti

LINGUINA INTENSA

Linguine n’duja, ricci di mare e aria di pepe all’arancia Linguine n’duja, oursins de mer sur une écume de poivre à l’orange
CHF 38.00

UN RAGU DIVERSO

Tagliatelle al ragu d’agnello, grué di cacao e fonduta di Pecorino Tagliatelle au ragoût d’agneau, grué de cacao et fondue de Pecorino
CHF 34.00

Lento E’ Buono

Pâtes longues napolitaines au ragoût de veau et ses oignons confits très doucement, fromage de brebis Pecorino di ‘’Sogliano’’
Rupture de stock

UN CLASSICO RISOTTO

Risotto mantecato con formaggio Robiola, zucca schiacciata, nocciole tostate e spuma alle erbe Risotto crémeux au fromage Robiola, écrasé de courge, noisettes grillées et mousse aux herbes
CHF 32.00

RAVIOLO DI CROSTACEI

Ravioli ripieno di scampi e mascarpone, sugo allo scoglio, puré di carote e aglio nero Raviolis farcis de langoustine et mascarpone, sauce de poisson de roche, purée de carottes et ail noir
CHF 39.00

Pesce & Carne

COSTATA DI MAIALE, MELE E MARSALA

Costata di maiale mela cotta e cruda, salsifi e verza stufata Côte de porc, pomme cuite et crue, salsifis et chou confit .
Rupture de stock

Primi

Gnocchi di Ricotta alla Nerano

Gnocchi de ricotta et oignons cébettes, sauce courgette et Pecorino, chips de courgettes.
CHF 29.00

Linguina Intensa

Linguine n’duja, oursins de mer sur une écume de poivre à l’orange.
CHF 38.00

Sud ..Un Classico Risotto

Risotto aux trois tomates, légèrement épicé avec burrata et zestes d’orange.
CHF 29.00

La Carbonara

La carbonara classique.
CHF 26.00

Un Ragu Diverso

Nouilles au ragoût d’agneau, grué de cacao et fondue de Pecorino .
CHF 34.00

Ravioli di Crostacei

Raviolis farcis de langoustine et mascarpone, sauce de poissons de roche, purée de carottes et ail noir.
CHF 39.00

Secondi

Agnello Alla Griglia

Agneau grillé, ail et romarin servie avec légumes grillés et pommes de terre frite.
CHF 39.00

Poplo Arrosto N djuja e Patate Dolci

Poulpe grillé, purée de patate douce, piperade à l’nduja et réduction à l’orange.
CHF 44.00

Controfiletto di Manzo in Stile Provenzale

Faux-filet de bœuf de la Boucherie des Alpes, ketchup de poivron rouge, tomates et échalotes confites, jus de viande au vin rouge Chianti, servi avec purée de pomme de terre
CHF 44.00

Grifliata di Pesce Vicolo 39

Filet de poissons et calamars "simplement grillés", servis avec légumes et sauce Salmoriglio
CHF 42.00

Desserts 🍫

Tiramisu Classico

Biscuit savoiardo au café Espresso, crème au mascarpone et cacao.
CHF 13.00

Il Piatto di Formaggi

Sélection de fromages et chutney de saison.
CHF 25.00

Bavarese al Lime, Biscuit al Pistacchio et Salsa ai frutti Rossi

Bavarois au citron vert, biscuit à la pistache et sauce aux fruits rouges .
CHF 12.00

Tortino al Cioccolato Crema Inglese alla Cannella e Gelato Al Caffe e Kalua

Tarte au chocolat, crème anglaise à la cannelle et glace au café et kalua.
CHF 14.00

Boissons 🥤

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 6.00

Coca-Cola Zéro

33 cl
Coca-Cola Zéro
CHF 6.00

Fusetea Citron

33 cl
Fusetea Citron
CHF 6.00

Fusetea Pêche

33 cl
Fusetea Pêche
CHF 6.00

Jus de Pomme Ramseier

33 cl
Jus de Pomme Ramseier
CHF 6.00

Jus de Tomate

20 cl
Jus de Tomate
CHF 6.00

Panna Naturelle

50 cl
Panna Naturelle
CHF 6.00

San Pellegrino

50 cl
San Pellegrino
CHF 6.00

Boisson Baladin

Ginger

33 cl
Ginger
CHF 6.50

Cola

33 cl
Cola
CHF 6.50

Agrumata

33 cl
CHF 6.50

Mela Zen

33 cl
Mela Zen
Rupture de stock

Cedrata

33 cl
Cedrata
Rupture de stock

Tonica al Fieno

33 cl
Tonica al Fieno
Rupture de stock

Spuma Nera

33 cl
Spuma Nera
CHF 6.50

Bières Baladin (ITA)

Nora Speziata

33 cl
Nora Speziata
CHF 8.50

Isaac Blanche

33 cl
Isaac Blanche
CHF 8.50

Nazionale

33 cl
Nazionale
CHF 8.50

Nazionale sans Gluten

33 cl
CHF 8.50

Rock'n Roll

33 cl
CHF 8.50

Les Bulles 🥂

Prosecco Valdobbiadene Superiore

75 cl
Prosecco Valdobbiadene Superiore
CHF 40.00

Champagne Jacquart “Brut Signature”

75 cl
Champagne Jacquart “Brut Signature”
CHF 92.00

Vins Rouge Italie

Vin Rouge Lazio

75 cl. Montepulciano-Nero Buono Di Cori-Cesanese “Capolemole” Marco. Carpineti BIO 2019
Vin Rouge Lazio
CHF 44.00

Vin Rouge Sicilia

75 cl. Nerello Mescalese “A Culonna” Scirto Nature IGT 2018
Vin Rouge Sicilia
CHF 55.00

Vin Rouge Puglia

75 cl. 100% Primitivo Rosso IGT “Volere Volare” Bio 2019
Vin Rouge Puglia
CHF 45.00

Vin Rouge Sardegna

75 cl. Carignano-Shiraz “Assaje” Capichera IGT 2020
Vin Rouge Sardegna
CHF 96.00

Vin Rouge Piemonte

Vin Rouge Piemonte
CHF 65.00

Vin Rouge Barbaresco Spinetta "Vigneto Bordini"

Vin Rouge Barbaresco Spinetta "Vigneto Bordini"
CHF 98.00

Vin Rouge Barolo *Armando "Parusso"

Vin Rouge Barolo *Armando "Parusso"
CHF 102.00

Vin Rouge Trentino

Vin Rouge Trentino
CHF 79.00

Vin Rouge Veneto

Vin Rouge Veneto
CHF 55.00

Vins Blanc Italie

Vin Blanc Friuli

75 cl. Ribola Gialla “Muzic” Collio Doc 2020
Vin Blanc Friuli
CHF 42.00

Vin Blanc Trentino

75 cl. Chardonnay “Pojer E Sandri” Delle Dolomiti IGT 2021
Vin Blanc Trentino
CHF 45.00

Vin Blanc Liguria

75 cl. Pigato “Marene” Riviera Ligure Di Ponente Vio Bio Doc 2020
Vin Blanc Liguria
Rupture de stock

Vin Blanc Toscana

75 cl. Vermentino “Poggio Levante” Unnè IGT 2018
Vin Blanc Toscana
CHF 46.00

Vin Blanc Marche

75 cl. 100% Passerina Notturno Franceschini Doc 2018
Vin Blanc Marche
CHF 46.00

Vin Blanc Abruzzo

75 cl. Pecorino Cantina Wilma Bio NatureI GT 2019
Vin Blanc Abruzzo
CHF 42.00

Vin Blanc Lazio

75 cl. Bellone “Capolemole” Marco Carpineti Bio 2020
Vin Blanc Lazio
CHF 42.00

Vin Blanc Campania

75 cl. Fiano Di Avellino “Bacio” Passo Delle Tortore Doc 2020
Vin Blanc Campania
CHF 55.00

Vin Blanc Sardegna

75 cl. Vermentino “Capichera” IGT 2020
Vin Blanc Sardegna
CHF 82.00

Vins Rosés

Miraflors “Domaine Lafage”

75 cl . 2020
Miraflors “Domaine Lafage”
CHF 40.00

100% Nero D’avola Palmeri Rosa

75 cl . 2019
100% Nero D’avola Palmeri Rosa
CHF 43.00

100% Primitivo Rosato Murgia Estrosa Igt 2021

75 cl . 2021
100% Primitivo Rosato Murgia Estrosa Igt 2021
CHF 42.00
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