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Wagyu
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$$$Sushi, Sashimi, Japonais, Asiatique
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Entrées
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CHF 8.00
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5 pièces
CHF 12.00
Gyoza au Poulet
5 pièces
CHF 12.00
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5 pieces
CHF 12.00
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5 pieces
CHF 12.00
Rouleaux de Printemps
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CHF 8.50
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CHF 7.50
Soupe Miso aux Champignons
CHF 9.00
Yakitori
2 pièces, brochettes de poulet
CHF 17.00
Yakisakana
2 pièces, brochettes de poisson
CHF 17.00
Umi
Salade au sashimi
Rupture de stock
Takoyaki
Octopus balls 6 pieces
CHF 12.00
Tako age
Deep fried octopus
CHF 12.00
Uramaki - 4 Pièces
Tokyo
Thon et avocat
CHF 8.00
Osak
Saumon et avocat
CHF 8.00
Yokohama
Crevettes panés
CHF 9.00
Fukuoka
Crabe et avocat
Rupture de stock
Hosomaki - 4 Pièces
Avocat Maki
CHF 4.50
Kappa Maki
Maki au concombre
CHF 4.50
Tekka Maki
Maki au thon
CHF 5.00
Sake Maki
Maki au saumon
CHF 5.00
Kani Maki
Maki au crabe
Rupture de stock
Fusion Maki - 8 Pièces
Samurai
Saumon, thon, oeuf de poisson et avocat
CHF 25.00
Rainbow Maki
Saumon, thon, avocat et chair de crabe
CHF 25.00
Sashimi et Tartares
Sashimi Saumon
6 pièces
CHF 17.00
Sashimi Thon
6 pièces
CHF 18.00
Sashimi Daurade
6 pièces
CHF 17.00
Sashimi Yellowtail
6 pièces
CHF 18.00
Portion Royale
23 pièces
CHF 43.00
Tataki de Saumon
9 pièces
CHF 23.00
Tataki de Thon
9 pièces
CHF 24.00
Tartare de Saumon et Avocat
CHF 22.00
Tartare de Thon et Avocat
CHF 22.00
Tartare de St-Jacques et Avocat
CHF 23.00
Yellowtail carpaccio
Marinated yellowtail sashimi with yuzu soy sauce and chili pepper 9 pieces
CHF 27.00
Salmon tataki
Seared salmon with a wasabi yuzu and miso sauce
CHF 26.00
Sea bass carpaccio
Sea bass marinated in miso and yuzu sauce 9 pieces
CHF 25.00
Nigiri - 2 pièces
Nigiri Maguro
Nigiri au thon rouge
CHF 8.00
Nigiri Hamachi
Nigiri sériole
CHF 9.00
Nigiri Tamago
Nigiri aux oeufs
CHF 7.00
Nigiri Sake
Nigiri au saumon
CHF 8.00
Nigiri Amaebi
Nigiri au crevettes crue douce
CHF 8.00
Nigiri Tai
Nigiri daurade
CHF 9.00
Nigiri Ebi
Nigiri crevette
CHF 9.00
Nigiri Ika
Nigiri calamar
CHF 8.00
Nigiri Unagi
Nigiri anguille
CHF 16.00
Nigiri Hotate
Nigiri Saint-Jacque
CHF 10.00
Nigiri Uni
Nigiri oursin
CHF 14.00
Nigiri Ikura
Nigiri oeufs de saumon
CHF 9.00
Nigiri Wagyu
Nigiri boeuf japonais
CHF 18.00
Portion
8 nigiris et 4 california rolls
CHF 36.00
Demi Portion
5 nigiris et 2 california rolls
CHF 22.00
Assortiments de Maki
8 hosomaki et 8 california rolls
CHF 26.00
Plats
Tori
Cuisse de poulet à la sauce Teriyaki
CHF 18.00
Yakisoba Légumes
Nouilles sautés au légumes
CHF 15.00
Yakisoba Poulet
Nouilles sautés au poulet
CHF 18.00
Yakisoba Crevette
Nouilles sautés aux crevettes
CHF 18.00
Shake
Saumon frais grillés, légumes sautés et riz blanc
CHF 19.50
Maguro
Carrés de thon frais grillés, légumes sautés et riz blanc
CHF 19.50
Duo
Saumon et thon grillés
CHF 22.00