

carne di maiale (Svizzera), lardo (Svizzera), carne di manzo (Svizzera), cotenne (Svizzera), sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: nitrito di sodio), vino rosso (contiene solfiti ), spezie, condimenti, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, culture mature, involucro commestibile di collagene di manzo. 58 g di carne di maiale et 26 g di carne di manzo in fase di realizzazione per l'elaborazione di 100 g di prodotto finito.
Prodotto in Svizzera
presente: Anidride solforosa e solfiti
Nutriente | Per 100g | 1 porzione (50g) | Valore di riferimento |
|---|---|---|---|
Energia | 2081 kJ | 1059 kJ | - |
Grassi | 43 g | 22 g | - |
di cui acidi grassi saturi | 16 g | 8 g | - |
Carboidrati | 0.7 g | 0.5 g | - |
di cui zuccheri | 0.5 g | 0.5 g | - |
Fibre alimentari | 0.5 g | 0.5 g | - |
Proteine | 28 g | 14 g | - |
Sale | 3.6 g | 1.8 g | - |