13.8 % vol alcool, St Léonard, Sion Molignon. Vif, notes d’agrumes au palais. En fin de bouche : salinité typique du cépage. Bel équilibre sucres acide. Très long en bouche, grande puissance, belle tension. Apéritifs, desserts au chocolat, fromages bleus et cendrés. Garde 5 à 10 ans.